З усіх кормових коренеплодів перше місце займає кормова морква. Її відмінність від не менш поширеною кормових буряків в тому, що вона не тільки більш поживна, але і більш невибаглива у догляді. В одному коренеплоді кормової моркви містяться майже всі відомі вітаміни і амінокислоти. За рахунок свого багатого вітамінного складу, вона активно використовується в кормах для тварин і птахів.
Склад і користь кормової моркви
Кормова морква містить велику кількість вітамінів і мінералів. Але особливо виділяються в її складі:
- каротин;
- вітамін С;
- вітаміни групи В;
- вітамін Е;
- кальцій;
- бор;
- кремній та інші.
Важливо! З усіх кормових коренеплодів саме морква є лідером за вмістом каротину, вітаміну Е та бору.
При цьому варто відзначити, що багатий на вітаміни не тільки сам коренеплід, але і його бадилля. У ній міститься навіть більше марганцю, йоду і білка, ніж у самій моркву.
Морква кормових сортів і її бадилля прекрасно засвоюються тваринами та птахами. Їх введення в раціон сприяє кращому перетравленню інших кормів. Саме цей кормової коренеплід здатний посилювати утворення молока, що особливо важливо для тварин молочних порід.
Характеристика сортів
Всі сорти кормової моркви прийнято поділяти за їх кольором на три групи:
- біла;
- жовта;
- червона.
При цьому абсолютного лідера серед цих кормових сортів виділити важко. Найбільш урожайними сортами будуть білі, потім жовті і червоні. А от за змістом сухого речовини порядок лідерства буде зворотною: червоні, жовті і тільки потім білі.
Важливо! Сухе речовина – це те, що залишається у складі моркви за вирахуванням води. Саме воно несе в собі всі корисні речовини і мікроелементи. Відповідно, чим його більше, тим більша користь коренеплоду.
Розглянемо сорти кожної з цих груп.
Білі сорти
Ці кормові сорти є найпоширенішими і найбільш великими – до 4 кг. При цьому середня довжина моркви може досягати 50 см, а її шийка мати товщину в 8 див. Відсоток сухої речовини в моркві цих сортів не перевищить 12 %, цукор складе близько 3%.
Біла бельгійська
Над поверхнею виступає тільки бадилля Білої бельгійської. Довга морква цього кормового сорту має форму конуса і прихована від очей під землею.
Важливо! Бельгійську білу досить важко зібрати. Зате вона зовсім не схильна до раннього утворення квіткового втечі.
Біла зеленоголовая
Пишну бадилля цього кормового сорту утворюють темно-зелені листки прямостоячі з зеленими черешками.
Важливо! Недоліком Білої зеленоголовой є те, що замість коренеплодів рослини починають утворювати суцвіття, а згодом і насіння.
Але статися це може тільки при вирощуванні на важких грунтах і при тривалому впливі низьких температур.
Біла морква цього сорту отримала свою назву із-за зеленого забарвлення її верхівки. За своєю формою вона нагадує подовжений конус, який на 2/3 ховається під землею. М’якоть у моркви біла і дуже соковитий.
Велетенська біла
Багата бадилля моркви складається із стоячих листя на довгих черешках. Деякі рослини мають слаборозвинену стеблових частина. Морква цього сорту має видовжену конічну форму і білий колір з зеленою верхівкою. Біла м’якоть Велетенській білій відрізняється своєю соковитістю.
Арнимкривенская біла
Білі коренеплоди цього кормового сорту мають форму видовженого конуса і повністю занурені в землю. Їх вміло приховує густа гичка з піднятих зелених листя. Біла м’якоть характеризується середньою соковитістю.
До білих сортів кормової моркви також відносяться:
- Біла Вейбуль;
- Чемпіонат;
- Товста;
- Берлінський велетень.
Жовті сорти
Вони стоять на другому місці по врожайності і за вмістом сухої речовини – до 13%. Цукор цих кормових сортів складе до 5%.
Бельгійська жовта
Також як і Бельгійська біла дуже важко прибирається. Коренеплід конічний цього сорту має дещо притуплений низ і надійно схований під рясним бадиллям.
Лобберихская жовта
Бадилля цього сорту, на відміну від його стеблової частини, чудово розвинена. Вона складається з прямостоячих листя на довгих черешках. Морква Лобберихской жовтої досить довга і сильно загострена. Вона практично не виступає над поверхнею землі. Забарвлення у коренеплоду неоднорідний: темно-зелений верх плавно перетікає в жовтий низ. Його м’якоть також жовта.
Заальфельдерская жовта
На відміну від попереднього сорту, форма цієї кормової моркви не така гостра, хоча теж подовжена. Вона жовта і повністю занурена в грунт. Світло-жовта м’якоть сорту має середню соковитість.
До жовтих сортів кормової моркви також відносяться:
- Довгий зеленоголовий велетень;
- Пфальцкая золотистожелтая;
- Фландрская;
- Жовтий велетень Вейбуль.
Червоні сорти
Ці сорти є рекордсменами за вмістом сухої речовини з усіх сортів кормової моркви – до 15%. Цукор в них не перевищить 5%.
Бичаче серце
Бичаче серце майже не має бадилля і не випускає квіткові пагони на першому році вегетації. Коренеплід цього сорту має овальну трохи звужену донизу форму. Його нижня частина злегка закруглена. Поверхня коренеплоду, як і його м’якоть, мають червоний колір.
Важливо! Незважаючи на те що коренеплід майже цілком знаходиться в землі, збирання врожаю не складе праці.
Велетенська червона
Цей сорт не може похвалитися пишною бадиллям з прямостоячих листя з зеленими черешками. Крім того, у нього не розвинена стеблова частина.
Важливо! При несприятливих умовах здатний до передчасного утворення квіткових пагонів.
Майже цілком схований під землею коренеплід цього сорту має форму видовженого конуса. При цьому буде видно тільки його верхня частина, пофарбована в зелений колір. Нижня частина коренеплоду має червоне забарвлення. М’якоть у Велетенською червоною приємного жовтого кольору.
Товста червона
Це один з тих кормових сортів, у яких варто тільки половина листя. Інша половина знаходиться у напівлежачому положенні. При цьому обидві половини бадилля мають довгі зелені черешки. Червоно-рожевий подовжений коренеплід конічної форми практично не виступає над поверхнею землі. М’якоть цього сорту має червоне забарвлення. Вона досить соковита і без видимих ушкоджень.
До червоним сортам кормової моркви також відносяться:
- Довгий оранжево-червоний велетень;
- Оранжево-жовта Діппе;
- Довга червона брауншвейгська;
- Довгий товстий тупоконечный велетень.
Столові сорти, вирощені на кормові цілі
Таких сортів у Росії використовується не так вже й багато, близько 10 штук. Це пов’язано, насамперед, з їх підвищеною врожайністю. Розглянемо найпоширеніші з них.
Бирючекутський 415
Відмінний невибагливий і високоврожайний сорт. Здатний активно плодоносити навіть в посушливих районах. Урожай Бирючекутской 415 можна збирати вже через 2,5 місяця від перших сходів. Оранжевий коренеплід має форму конуса, довжину до 16 см і вага 120 грам. М’якоть також помаранчева, і з хорошими смаковими характеристиками. Відмінна риса цих коренеплодів – прекрасна схоронність навіть при тривалому зберіганні.
Вітамінна 6
Основна характеристика моркви сорту Вітамінна 6 – це підвищений вміст каротину, до 28 мг. Сама морква також як і її м’якоть з серцевиною мають помаранчевий окрас. За своєю формою вона схожа на тупоконечный циліндр з довжиною до 20 см і діаметром до 4 див. На її поверхні помітні невеликі борозенки, але в цілому вона гладка. Прекрасно підійде для тривалого зберігання.
Незрівнянна
Довга яскраво-помаранчева морква цього сорту має циліндричну форму з тупуватим кінчиком. Її довжина складе близько 20 см, а вага до 200 грам. Вона неймовірно урожайна і має хороший імунітет до багатьох хвороб. Крім того, садівник не побачить її квіткові пагони раніше другого року вегетації.
Рекомендації по вирощуванню
Морква кормових сортів – це досить невибаглива культура. Найчастіше її вирощують в промислових масштабах, але нерідкі випадки її висадки і на звичайних дільницях. Особливо там, де міститься всілякий худобу.
Цей коренеплід невимогливий до місця висадки. Особливо добре росте на освітлених суглинних і супіщаних ґрунтах родючого складу.
Важливо! Не рекомендується саджати кормову моркву на важких глинистих ґрунтах з підвищеною кислотністю, а також на ділянках, схильних до застою води.
Якщо грунт важкий, поліпшити її складу допоможе внесення торфу, піску або визрілого компосту.
Якщо на ділянці організований сівозміну, то кращими попередниками для цієї культури будуть:
- буряк;
- картопля;
- зернові і бобові культури.
Відмінні результати показує висадка кормової моркви після сидератів. Кормову моркву також з успіхом можна висаджувати на грядки озимих культур після їх збирання.
Рада! Використання сидератів здатне в значній мірі поліпшити склад грунту.
Крім того, вони чудово підійдуть в якості мульчі та зеленого добрива для грядок. Найпоширенішими є ріпак, льон і гірчиця.
Цей кормової коренеплід можна садити на одному ділянці більше 5 років поспіль. Ця заборона пов’язана з істотним виснаженням грунту. Якщо тривалий час садити цю культуру на одному місці, то її урожайність різко впаде. Вона буде схильна до різних захворювань і шкідників.
Щоб цього уникнути, рекомендується раз в 3 роки робити перерву і садити на морквяної грядці інші культури. Тим більше що морква є чудовим попередником для багатьох з них.
Перш ніж висівати насіння кормової моркви, треба підготувати грядку:
- При проведенні осіннього перекопування ґрунту, навесні грядку готувати вже не треба. Достатньо злегка порыхлить її сапкою.
- Якщо восени грунт не перекопувалося, то це робиться навесні. При цьому бажано вибирати коріння інших рослин.
Насіння кормового моркви сіють ранньою весною, відразу як розмерзнеться грунт. Ця культура холодостійка, тому можна не боятися неочікуваних весняних заморозків.
Для тих, хто сіє насіння за місячним календарем, кращим часом для посадки даного коренеплоду буде щербатий місяць. Для решти рекомендується вкластися у термін з 20 квітня по 10 травня.
Коли грунт підготовлена, садівник може приступати до посівних робіт:
Рада! Морква кормових сортів має відмінну схожість, але все ж рекомендується накрити грядку плівкою до появи перших сходів.
Подальший догляд за коренеплодами зовсім нескладний. Їм треба лише:
- Помірний регулярний полив. Як правило, поливати цю культуру необхідно не частіше ніж раз на 2 дні при нормальній погоді. У посушливу погоду полив проводиться щодня, а в похмуру – раз в тиждень.
Рада! Краще виробляти полив у вечірній час. - Проріджування. Його проводять двічі: через 14 днів і через 8 тижнів від появи сходів. В перше проріджування між молодими рослинами залишають не більше 3 см, по друге – не більше 5 див. Всі порожні лунки від вирваних рослин треба обов’язково заповнити землею.
- Підгодівля. Для цього використовують будь-які азотні мінеральні добрива, сечовину і сульфат калію.
Збирання врожаю кормової моркви можна проводити як руками, так і машинним способом в залежності від обсягів посіву.
Важливо! Якщо в якості кормової моркви був посаджений столовий сорт, то краще ручне прибирання.
На зберігання залишаються тільки цілі неушкоджені коренеплоди. Для кращого збереження необхідно забезпечити їм температуру не вище +2 градусів і вологість 90-95%.
Про те, як краще зберігати моркву можна дізнатися з відео:
Відгуки
Марія, 48 років, р. КасимовДля свого господарства вирощуємо білу кормову моркву зі своїх насіння. Сорт вже не пам’ятаю, так як купували дуже давно. Зовсім не вибаглива у догляді культура і дуже урожайна. Поливаємо разом зі столовими сортами, так і ростуть вони у нас поруч. Єдине, треба правильно організувати зберігання. Пару раз урожай починав псуватися, але вчасно помітили. Температуру треба забезпечити не менше 0, але і не більше 4 градусів. А то цвіль забезпечена.
Катерина, 31 рік, р. АстраханьДля себе і своїх кроликів вирощую морква Вітамінна 6. При виборі сорту зіткнулася з тим, що було мало пропозицій з продажу кормових сортів. Їх, як правило, використовують для великих господарств і, напевно, звідки-то замовляють. За відгуками вибрала цю моркву і не шкодую. І мені і кроликам він подобається. Згодовую їм навіть бадилля. Він дуже урожайний. На зберігання я не залишала – для кроликів на зиму засушила морквяні часточки. Сміливо рекомендую.
