Всі чули, що ягоди малини корисні, але не всі знають, чому про них йде така чутка. Заповнимо цей пропуск. Ягоди малини багаті вітамінами К, В9, Е, РР, Д, причому вітаміну С в них більше, ніж у винограді. Вже 400 г ягід покривають потреба у вітамінах: добову в Е і Д, полуторасуточную в С і В9, восьми – і сорокасуточную в РР відповідно.
При цьому містяться в ягодах малини корисні речовини, які легко засвоюються організмом, допомагають у переробці органічних кислот тваринного походження. Вони містять природні антибіотики, що чинять антисептичну дію на верхні дихальні шляхи. Тому ягоди у свіжому, так і в сушеному вигляді дійсно допомагають при лікуванні простудних захворювань, в чому безперечна користь малини взимку. Це треба пам’ятати при зборі врожаю і обов’язково частина ягід засушити.
Якщо взимку відчуєте, що застудилися, заваріть 2 столові ложки сушеної малини склянкою окропу, через 15 хвилин випийте як чай. Пийте малиновий чай 3 рази в день, і застуда почне відступати, тому що малина зупинила запальний процес в організмі.
Сироп з малини знімає болі в шлунку, покращує апетит і роботу серця.
Для його приготування 1 л малинового соку, отриманого за допомогою соковарки, додайте 1,5 кг цукрового піску і 5 г лимонної кислоти. Коли цукор розчиниться, залийте сироп в пляшки, закрийте прокип’яченими пробками і залийте парафіном.
Листя теж треба зібрати і засушити. З їх допомогою не тільки збивається температура при застуді, але й зупиняється запальний процес при гастриті або ентериті. Рецепт простий: 4 столові ложки сухого листя треба заварити 400 мл окропу, дати настоятися 15 хвилин і пити по півсклянки 4 рази на день.
Навіть квітки малини корисні. Відвар з них допомагає впоратися з кон’юнктивітом, позбутися від вугрів. Потрібно 20 г квіток залити 1 склянкою гарячої води, покіпятіть 5 хвилин, остудити, процідити і протирати отриманим відваром обличчя.
ОМОЛОДЖУЮЧА МАСКА З МАЛИНИ ДЛЯ ОБЛИЧЧЯ
Під збитий яєчний жовток, додайте по одній чайній ложці соку малини, рослинного масла, сметани і панірувальних сухарів. Все ретельно перемішайте. Нанесіть на обличчя, через 20 хвилин змийте спитим чаєм. Курс – 3 рази в тиждень протягом місяця.
ТОНІЗУЮЧА МАСКА
Візьміть по 1 чайній ложці соку малини і рослинного масла, 2 столові ложки дуже густою манною каші, звареної на молоці, половину чайної ложки солі, яєчний жовток, перемішайте. Нанесіть на обличчя і шию, змийте через 30 хвилин. Рекомендується для нормальної і жирної шкіри.
МАСКА З МАЛИНИ, ЩО ОЧИЩАЄ ШКІРУ ВІД ВУГРІВ
Змішайте сік листя малини з вершковим маслом в пропорції 1:4. Нанесіть на обличчя, через годину зніміть залишки серветкою. Курс – 20 процедур (2-3 на тиждень).
