Батьківщиною аличі називають Закавказзі і Передню Азію. Виглядає алича як невеликі круглі плоди. Їх м’якоть соковита, а смак різниться в залежності від сорту. Кольору плодів теж різноманітні, від зеленого до темно-фіолетового. Аличу іноді помилково називають сливою. Хоча ці два фрукта і є родичами того ж схожі зовні, їх смак і харчова цінність відрізняються.
Більш детально тема користь і шкода аличі для організму буде розглянута нижче.
Користь аличі
Алича цінна своїм складом, в який входять:
• цукру
• аскорбінова кислота
• фосфор
• кальцій
• калій
• органічні кислоти
Аличу рекомендують включати в раціон вагітних жінок, літніх людей і дітей. Залежно від кольору плода коливається вміст корисних речовин у аличі. Наприклад, у жовтої аличі найбільше лимонної кислоти і цукру, але дуже мало дубильних речовин. Червоні і рожеві плоди аличі відрізняються великим вмістом пектину.
Ще одним корисним властивостям цього фрукта є здатність поліпшення травлення, а також проносний ефект. При цьому даними якостями володіють не тільки самі фрукти, але і листя дерева аличі. Цілющими властивостями володіє ще й масло, приготоване з кісточок аличі. Його використовують у парфумерній промисловості і фармакології, для виготовлення медичного мила. До того ж масло аличі наносять на рани, т. до. воно славиться загоюючими властивостями.
З аличі виходять смачні компоти і настої, які сприяють підвищенню апетиту, поліпшенню травлення їжі, надають благотворну дію при гастриті зі зниженою кислотністю.
Для імунної системи людини алича просто знахідка. Використовується при лікуванні і профілактики цинги та гіповітамінозу. Неможливо переоцінити позитивний вплив аличі на нервову систему, вона заспокоює і розслабляє, допомагає боротися зі стресом.
Дуже корисна алича для нормалізації роботи травного тракту. Органічні кислоти і пектин, що входять до складу аличі сприяють виведенню токсинів. Приємно урізноманітнити харчування можна за допомогою соусу ткемалі, до складу якого входить алича. Цей фрукт допомагає повному засвоєнню м’ясних продуктів і жиру.
Шкода аличі
Протипоказанням вживання аличі служить виразка шлунка і підвищена кислотність шлунка.
