Ці ягоди – сенсація! Мало хто чув про таких ягодах, але вони набирають все більшу популярність і у нас, і за кордоном. Інтерес до нього настільки великий, що перетворюється в якусь манію. Відомі люди усього світу: політики, актори, спортсмени – всі пропагують застосування цієї ягоди в повсякденному житті.
Ці ягоди червоно-оранжевого кольору часто називають «червоний алмаз». Вони родом з Китаю, Тибету, де їх виростають цілі плантації.
Корисні властивості ягід годжі
- Ягоди годжі заслужено можна назвати «еліксиром молодості». Їх застосовують при захворюваннях серцево-судинної, імунної, травної та сечостатевої систем.
- Американські газети пишуть про протицелюлітних властивості цієї ягоди.
- Сік, одержуваний з них, покращує психічний стан і запобігає передчасному старінню організму. Найчастіше годжі використовують у фітотерапевтичних цілях.
- Крім усього, ягоди годжі очищають печінку і виводять жир, не допускаючи його накопичення в тканинах.
- Ягоди дуже корисні при гіпертонії, астмі, туберкульозі, захищають сітківку ока і покращують зір, для засвоєння кальцію. Вони покращують кровообіг, знижують артеріальний тиск.
Мінеральний склад годжі
Ці великі ягідки, відрізняються повним асортиментом поживних речовин: вітамінами, мінералами, антиоксидантами. Справедливості заради відзначимо, що різноманітність корисних речовин не рідкість, і для багатьох інших плодів і ягід. Годжі включає в себе дуже багато різних нутрієнтів. Вони містять величезну кількість вітаміну С, який находитсях в легко-усвояемом вигляді. А в м’якоті також знаходиться чимало заліза, яке допомагає всмоктуватися аскорбінової кислоти. Внаслідок регулярного прийому годжі, підвищується імунітет і стійкість до простудних захворювань. Зрівнятися з такою кількістю заліза можуть тільки волоські горіхи.
Багато говорять, що ягода годжі так само чудесним чином впливає на зір, тому що вона містить велику кількість бета-каротину (попередник вітаміну А), необхідного для функціонування клітин сітківки ока. Залишайте про ягоди годжі відгуки в коментарях, не забувайте, що думки людей допомагають зробити правильний вибір.
Дослідження показали, що часте вживання годжі значно знижує ризик розвитку злоякісних пухлин, зокрема раку молочної залози. Для підтримки загального стану організму можуть призначити годжі, під час проходження променевої терапії.
Протипоказання щодо застосування ягід годжі
- Якщо Ви алергік, то вам не слід приймати цю ягоду щоб уникнути алергічної реакції на продукт.
- Вживання годжі може викликати спазми в животі. У цьому випадку необхідно припинити прийом ягід або спробувати сік або відвар.
- Не слід приймати ягоди годжі в період вагітності і лактації. Особливо ягоди впливають на дію ліків, що приймаються при діабеті і артеріальному тиску, посилюючи або послаблюючи їх. Не вживайте годжі при проблемах з травленням.
- Можуть викликати безсоння. У цьому випадку, приймайте годжі вранці.
- Обов’язково перед вживанням необхідно проконсультуватися з лікарем-дієтологом.
Як вживати ягоди годжі
Їжте ягоди в невеликій кількості. Достатня добова доза ягід становить 10-30 грам на добу. Можна додавати в йогурт, кекси, печиво, змішувати з мюслі, рисом, посипати вівсянку на сніданок.
Годжі застосовують як в свіжому, так і в сушеному вигляді, а також у приготуванні перших страв і різних напоїв.
Рецепт приготування цілющого відвару з ягід годжі.
Залийте окропом 1 ст. л. сухих ягід в термосі, накрийте його кришкою і настоюйте 30 хв. Приготовлений відвар п’ють по 0,5 склянки 3 рази на день. Так само можна для смаку додати лимон. Таку настоянку бажано зберігати не більше 48 годин в сухому і прохолодному місці.
Ягоди годжі для схуднення
Якщо ви бажаєте схуднути з ягодами годжі, скинувши пару зайвих кілограмів, то доведеться напружитися. Ягоди годжі – це натуральний рослинний продукт, що містить багато корисних речовин, благотворно впливають на організм.
Напій, зварений з ягід годжі для схуднення, нормалізує обмін речовин і піднімає життєвий тонус і настрій. На цьому фоні Вам буде легко переносити строгу дієту. Бажано приймати напій перед відвідуванням фітнес-клубу або після низкокаллорийного сніданку.
Дієта Дюка з ягід годжі
Беручи до уваги поради П’єра Дюкана, ягоди можна вживати в певній кількості: під час білкових днів рекомендується з’їдати 10 гр. ягід; Під час білково-овочевих і днів потрібно з’їдати по 20 грягод; під час фази консолідації (закріплення) можна з’їдати по 3 ст. л. ягід.
Дюка включив ягоди в раціон на першій стадії, коли в меню немає нічого, крім білків. Він з’ясував, що годжі перешкоджають всмоктуванню холестерину і утворення «бляшок».
Рецепт десерту з ягід годжі, що сидять на дієті.
Для десерту знадобиться 2 яйця, 250 грамів знежиреного сиру і 2 ложки ягід. Яйця ретельно збити, потім перемішати з іншими продуктами. Висипте масу в силіконову форму і випікати близько 30 хв. при 180 градусах.
Ось яка унікальна ягода! Їжте ягоди годжі і залишайтеся молодими, здоровими і красивими!
