Рецепт містить докладний опис усього процесу, як приготувати компот з черноплодки на зиму, у ньому дано точний розрахунок за співвідношенням ягід до цукру на 3-х літрову банку. Крім того, з рецепту Ви дізнаєтеся, як заготовити компот в домашніх умовах без стерилізації для зберігання в квартирі взимку.
На жаль, не всі корисні властивості деяких ягід оцінені нами в повній мірі. Одними з таких призабутих, але унікальних за своїм складом вітамінів і мікроелементів є ягоди чорної горобини. Навіть при побіжному знайомстві з конкретними рецептами розумієш, як багато смачного і корисного готується з горобини.
Вміст у ягодах черноплодки вітамінів групи В, Р, З, Е та ін, а також міді, заліза, фтору, брому, йоду та ін робить її складу особливо корисним для гіпертоніків, вагітних, годуючих жінок, людей з ослабленим імунітетом.
Підготовка: 20 хвилин.
Час приготування: до 60 хвилин.
Калорійність на 100 г: 121 ккал
Інгредієнти для приготування компоту з черноплодки:
- вишневі листя – 5-7 шт. (за бажанням);
- цукор-пісок – 3,5 склянки;
- ягоди горобини – 500-600 г;
- вода.
Рецепт компоту з черноплодки на зиму без стерилізації:
Не засмучуйтеся, якщо не встигли переробити весь урожай ягід з осені. Адже темне прохолодне місце залишить Ваші запаси у свіжому вигляді протягом усієї довгої зими. Смак компоту кілька незвичайний через терпкості ягід, тому радимо поєднувати черноплодку з листям вишні або м’яти.
Після того, як компот з черноплодки повністю охолов, прибираємо банку в шафу для зберігання. Варто відзначити, що напій виходить насичений і досить концентрований, тому його можна розбавляти кип’яченою водою. Крім того, використовувати при приготуванні коктейлів, змішувати з соками, морсами та ін.
Щоб зрозуміти яку відчутну користь рослину і ягоди черноплодки несуть для людського організму, раджу подивитися відео.
Приємного апетиту!
