Зміст:
- Класичне приготування Дружби
- Дружба в духовці
- Рецепт Дружби в мультиварці
Неважко здогадатися, що таке назва каша отримала тому, що готується з двох круп. У Радянські роки вона була незмінним пунктом в меню дитсадівців, так і дорослі неймовірно її любили. Сьогодні ми пропонуємо вам три варіанти її приготування, у тому числі і сучасний із залученням такої побутової техніки, як мультиварка.
Класичне приготування Дружби
Як відомо, для приготування цієї страви використовується білий рис будь-якої форми і пшоно, тому слід заздалегідь запастися цими крупами, а всі інші інгредієнти напевно знайдуться в холодильнику будь-якої господині.
Що знадобиться:
- рис і пшоно;
- молоко;
- сіль;
- цукор;
- проста питна вода.
Рецепт отримання каші Дружба:
Рис в кількості половини склянки і такий же обсяг пшінки добре промити. Вода повинна стати абсолютно прозорою.Пшонку запарити окропом і залишити хвилин на 10. Після рідину злити і знову добре промити крупу.Тепер з’єднати дві злакові культури і залити великою кількістю води. Поставити на плиту і варити до напівготовності. На це піде близько 7 хвилин.Тепер рідину слід злити і залити вміст каструлі літром молока. Хто любить погустіше, може зменшити обсяг продукту.Посолити і посластіть у відповідності зі своїми смаковими пристрастями і томити на повільному вогні близько п’яти хвилин.Дати каші Дружбу на молоці настоятися і подавати до столу, присмачивши вершковим маслом.Дружба в духовці
Кашу дружба в духовці, а конкретніше сказати в російської печі готували на Русі з особливих свят, зокрема дня Аграфени Купальниці. Цим блюдом молоді дівчата пригощали подорожніх і вірили, що це принесе їм удачу на цілий рік.
Що знадобиться:
- рис і пшоно;
- питна вода;
- молоко;
- цукровий пісок;
- сіль, можна морську.
Як приготувати кашу Дружба? Ось етапи приготування:
Промити по 50 г тій і іншій злакової культури і засипати в керамічний або глиняний горщик.Залити вміст горщика 200 мл молока, додати 100 мл простої води, додати цукор в обсязі 1 ст. л. сіль в кількості 0,5 ч. л.Домогтися однорідності консистенції, накрити кришкою і прибрати в духовку на 60 хвилин. Температуру підтримувати в межах 180-200 ?С.Після закінчення заданого часу горщик вийняти і полити його вміст вершковим маслом.Рецепт Дружби в мультиварці
Багато хто не визнають побутової техніки, яка доводить процес виготовлення їжі до автоматизму, мотивуючи це тим, що страва виходить без душі і не таким, як при приготуванні звичним способом. Але це стосується чого завгодно, але тільки не каші. Каша Дружба в такому приладі, як мультиварка виходить саме такий, як у дитинстві, абсолютно ніяких відмінностей. Тому варто спробувати приготувати її в цій побутовій електроніці.
Що знадобиться:
- пшонка і рис;
- цукор;
- сіль;
- молоко;
- проста вода.
Етапи приготування:
Змішати по половинці склянки кожної злакової культури і добре промити під проточною водою.Помістити суміш у чашу мультиварки, посластіть і посолити у відповідності зі своїми смаковими уподобаннями.Молочна каша Дружба припускає додавання 5 мірних склянок молока. Отримана консистенція дозволить приготувати страву, в якій ложка буде стояти». Тим, хто любить більш рідке блюдо, можна збільшити частку продукту з-під корови або налити трохи простої води.Вибрати режим приготування «каша», а час виставити 1 годину, хоча на цій програмі воно визначається автоматично. Після включення звукового сигналу, оповещающего про закінчення процесу приготування, відкрити кришку, розкласти кашу по тарілках відповідного обсягу і в кожну покласти шматочок вершкового масла.Спробуйте і ви приготувати кашу Дружба, як у дитинстві і згадати золоті часи! Приємного апетиту!
