Одним з поширених страв російської кухні, актуальні в будь-яку пору року, є смажена картопля з грибами: сухими, солоними, свіжими, маринованими, замороженими. Дана страва можливо використовувати як гарнір або подавати на стіл як самостійну страву. Існує безліч рецептів і способів його приготування: в духовій шафі, на плиті або відкритому вогні. Але найбільш простий і швидкий (необхідно 40-45 хв.) варіант, що вимагає лише періодичного перемішування, – готування в мультиварці Редмонд.
Інгредієнти для приготування:
1) Картопля;
2) Печериці або вешанки;
3) Сіль, спеції для картоплі;
4) Соняшникова олія – 6-7 ст. л;
Примітка: Кількість грибів і картоплі ми вказувати не будемо, бо вам вирішувати, на скільки персон ви будете готувати вечерю;
Як приготувати картоплю з грибами в мультиварці редмонд
1) Миємо й чистимо картоплю, далі режим його невеликими шматочками.
2) Промиваємо під проточною водою гриби, – якщо це печериці, то режим на 4 частини.
3) Включити мультиварку, натисканням кнопки «МЕНЮ» і вибрати програму «СМАЖЕННЯ», в деяких моделях це режим «ВИПІЧКА». Далі кнопкою «ЧАС» і «УТАНОВКА ЧАСУ», встановити час смаження картоплі – 40-45 хвилин.
Важливо: Запам’ятайте, що на програмі «СМАЖЕННЯ», не можна залишати процес приготування без уваги і продукти потрібно помішувати.
4) Наливаємо олію в чашу мультиварки редмонд. Викладаємо гриби, обсмажуємо злегка, щоб випарувалася волога, присутня всередині грибів. Додаємо до грибів дрібно нарізану цибулю і обсмажуємо ще.
5) До грибів з цибулею, додаємо картоплю, спеції та сіль – перемішуємо. Після сигналу вимикаємо мультиварку.
Якщо стаття сподобалася, ділимося в соцмережах або залишаємо коментарі!
