Немає в Росії такого дачника, який не чув би про картоплю Синьоочка. Це старий, перевірений часом і тисячами городників сорт, не втрачає своєї актуальності вже протягом вісімдесяти років. Картопля Синьоока аграрії люблять за неперевершений смак бульб – ніякі голландські гібриди не зрівняються з ним. З урожаю цієї картоплі можна приготувати все що завгодно, культура рідко хворіє, відмінно плодоносить – просто мрія дачника! Але є у Синьоглазка і свої недоліки, головним з яких фахівці вважають погану лежкість.
Фото, відгуки і опис картоплі сорту Синьоока – вся інформація зібрана в даній статті. Нижче будуть перераховані всі плюси і мінуси старого вітчизняного сорту, розказано про те, як потрібно правильно вирощувати цю картоплю.
Історія походження
Сорт картоплі Синьоока був виведений ще в 1940 році. Автором нової картоплі став селекціонер з інституту крохмалепродуктів С. Дьомін. Щоб отримати гібрид Синьоока, вчений схрестив кілька сортів культурної картоплі з дикоростучої різновидом.
Картопля пройшла безліч випробувань на дослідних станціях країни, і в результаті була визнана безперспективною. Однак таке рішення фахівців не завадило аграріям країни з успіхом вирощувати Синеглазку на своїх ділянках протягом десятків років.
Увага! Картопля Синьоока ідеально підходить для невеликих приватних господарств, але в промислових масштабах цей сорт не вирощують. Причина дуже вагома – зібрані у великій кількості бульби мають огидну лежкість (близько 75% врожаю не «доживає» до наступної посадки).
Сортові ознаки
Починати опис сорту картоплі Синьоока випливає з його особливості: ця картопля має середні терміни дозрівання і дуже розтягнутий період вегетації. Збирати перший урожай молодих бульб можна в кінці червня, а в землі картопля може перебувати до вересня місяця.
Характеристики у картоплі сорту Синьоока наступні:
- період дозрівання становить від 85 до 100 днів;
- кущі у картоплі потужні, досить високі, розлогі;
- пагони товсті, коренева система сильно розвинена;
- наростання зеленої маси рясне;
- листя середнього розміру, пофарбовані в темно-зелений колір;
- суцвіття у Синьоглазка невеликі, світло-сині;
- ягоди з насінням на кущах утворюються рідко;
- грунт картопля віддає перевагу легкому, піщаний, живильну, на важких і судних грунтах плодоносить погано;
- урожайність у сорту Синьоока висока – близько 500 центнерів з гектара;
- у кожному кущі дозріває від 8 до 12 бульб;
- картопля велика, середня маса бульб – 170 грам;
- форма картоплі овальна, трохи сплюснута;
- пофарбовані бульби в рожево-сірий відтінок;
- вічка неглибокі, їх небагато, забарвлені в синьо-фіолетовий відтінок
- м’якоть білого кольору, щільна;
- процентний вміст крохмалю – 15%;
- бульби Синьоглазка вважаються дуже поживними, підходять для дієтичного харчування;
- смакові якості картоплі високі – із сорту Синьоока виходить ароматне і ніжне пюре, ця картопля підходить для смаження, тушкування, приготування салатів та інших страв;
- сорт картоплі Синьоока показує стійкість до розповсюджених захворювань пасльонових культур (раку картоплі, фітофторозу, нематоди, парші);
- шкірка на бульбах досить тонка, тому вони можуть пошкоджуватися дротяником – личинками жука-щелкуна;
- Синьоока швидко вироджується, втрачає свої сильні якості, тому аграрії не мають кілька років поспіль використовувати для посадки власний матеріал;
- зберігається врожай Синьоглазка погано, особливо у великих кількостях – велика частина бульб гниллю вражається;
- для вдалого зберігання картоплю необхідно складати в невеликі дерев’яні ящики і поміщати в просторий сухий льох;
- врожайність Синьоглазка і якість бульб сильно залежать від погодних умов і складу грунту.
Сортові якості повною мірою зберігаються тільки у картоплі, що вирощується з насіння. Щоб виростити якісну Синеглазку, що зберегла врожайність, смак і імунітет до хвороб, необхідно регулярно оновлювати посадковий матеріал.
Важливо! Сорт районований для середньої смуги Росії, тому вирощувати Синеглазку можна на більшій частині країни.
Переваги і недоліки
Синьоока не зберегла б свою популярність на такий тривалий проміжок часу, якщо б не мала сильних якостей. Відгуки дачників і городників про цю картоплі найпозитивніші – росіяни люблять сорт Синьоока і не поспішають змінювати його на більш сучасні гібриди.
Плюси у вітчизняного сорту картоплі наступні:
- чудові смакові якості, яскраво-виражений картопляний смак і аромат;
- широкі кулінарні можливості готувати з Синьоглазка можна все що завгодно);
- імунітет до найбільш частих інфекцій пасльонових культур;
- великі бульби вирівняної форми і красивого зовнішнього вигляду;
- тонка шкірка і поверхнево розташовані нечисленні вічка;
- велика територія вирощування;
- висока врожайність.
Крім інших переваг, народ відзначає більшу стійкість Синьоглазка до колорадського жука в порівнянні з іншими популярними сортами картоплі. Однак ця інформація не підтверджена офіційно.
Важливо! До речі, у Синьоглазка є і друга назва – Ганнібал. Купуючи насіннєвий матеріал, часто можна натрапити саме на це ім’я популярної картоплі.
Недоліки у сорту Ганнібал теж є, саме із-за них це картопля і не садять в промислових масштабах. Аграрії відзначають такі мінуси:
- швидке і явне виродження садивного матеріалу;
- дефіцит якісних насіння в продажу;
- непридатність бульб до зберігання;
- можливість пошкодження картоплин дротяником.
Із-за перерахованих недоліків картоплю Синьоока намагаються замінити новими, більш сучасними аналогами. В останні роки з’явилося кілька сортів картоплі, схожою на Синеглазку. Самим популярним і вдалим називають картоплю Дубравка: бульби такі ж смачні і красиві, до того ж мають відмінну лежкість.
Багато городників не знають, як правильно вибрати картоплю Синьоока для посадки і як його розмножувати – за цієї причини можуть з’являтися негативні відгуки про сорт. Справа в тому, що у сорту Ганнібал формується дуже мало плодів, і зібрати насіння з кущів проблематично. Тому розмноження і оновлення власним насінням практично неможливо. Оптимальний варіант – шукати агрофірми, які торгують насіннєвим картоплею, у якого зберігаються сортові ознаки.
Агротехніка
Якщо вирощувати картоплю з якісного садивного матеріалу, отриманого з насіння і не зараженого вірусами і бактеріями, можна бути впевненим у результаті – Синьоока не підведе.
Звичайно, цей картоплю, як і інші, воліє пухкі грунти, багаті добривами, йому необхідні поливи, прополки і обробки. Але, як показує практика, навіть в несприятливих погодних умовах та при мінімальній агротехніці сортова Синьоока дасть гарний урожай.
Увага! Якщо городникові вдалося зібрати з кущів Ганнібала насіння, їх обов’язково потрібно посіяти. Сорт показує відмінну схожість і живучість сіянців, що дозволяє самостійно отримати безкоштовний посадковий матеріал з початковими сортовими якостями.
Посадка і догляд
Садити бульби Ганнібала необхідно у другій половині квітня або на початку травня. Точний час посадки розраховують так, щоб пророслі кущі не підмерзли під час травневих заморозків (для кожного регіону терміни індивідуальні).
Рада! Посадку картоплі Синьоока можна здійснювати будь-яким способом: садити бульби в ями, траншеї, вирощувати під соломою та інше.
Доглядати за кущами картоплі нескладно, але робити це потрібно обов’язково – недолік уваги сильно позначиться на кількості і якості врожаю. Правила догляду за Синьоокою прості:
Рада! В процесі зберігання картоплю Синьоока потрібно регулярно перебирати, викидаючи підгнилі або мають сліди пошкодження бульби. Завдяки кільком перегородками за зиму, можна істотно продовжити термін зберігання картоплі.
Відгук
Володимир 37 років, р. ТулунНа своїй дачі ми вирощували різні сорти картоплі: були там бульби і з жовтого, кремового, білого і навіть кольоровою м’якоттю. Але найсмачнішою і улюбленою для нашої сім’ї так і залишилася Синьоока, смачніше, більш розсипчасті і ароматні картоплі ми не зустрічали. Напевно, тому сорт і залишається популярним серед народу, незважаючи на погану лежкість і схильність до виродження.
Висновок
У Синьоглазка маса плюсів, ця картопля смачна, має ефектний зовнішній вигляд (що підтверджують фото), радує великими врожаями. Городники країни згодні миритися з недоліками сорту і шукають шляхи боротьби з ними: вирощують розсаду картоплі з власних насіння, провітрюють сховища, перебирають урожай.
Незважаючи на те, що кожен рік з’являються нові гібриди і аналоги, синьоока залишається одним із самих улюблених сортів у дачників і городників країни.
