Капуста Слава — вирощування та догляд

Для Стародавніх греків капуста була символом тверезості. А Піфагор настільки вірив у її цілющі властивості, що займався її селекцією. Поступово з берегів Середземного моря й Атлантики капуста перекочувала на територію Древньої Русі і, поширившись по всьому євразійському материку, стала однією з найбільш часто вживаних овочевих культур європейської кухні. Для жителів Росії традиційної різновидом вважається білокачанна капуста, під вирощування якої відведено 30% посівних угідь. А особливе місце серед видів капусти займає капуста Слава. За що ж вона так полюбилася городникам і як її вирощувати?

Зміст

Капуста Слава: опис сорту

Капуста Слава відноситься до среднеспелому сорту білоголової капусти, оскільки качан формується за 110-125 днів після сходів. Будучи вологолюбним рослиною, сорт капусти Слава відрізняється непоганою стійкістю до нестачі вологи.

Згідно з офіційною характеристиці капуста Слава дає високу врожайність до 12,5 кг / м. кв. Городникам цей сорт капусти полюбився за свій відмінний смак і здатність протистояти основним захворюванням, що вражає капусту.

Форма качанів округла або округло-плоска. Маса качанів варіюється від 2,5 до 4,5 кг. Капустяне листя зовні блідо-зеленого кольору, а в розрізі – білі.

Капуста Слава добре транспортується, може зберігатися до 3-х місяців, не тріскається. Має гарний товарний вигляд, а тому з успіхом реалізується за торговим прилавком.

Смаком свіжої капусти можна насолоджуватися до початку січня, але вона також хороша і в квашенном вигляді.

Характеристика капусти: Слава 1305 і Слава Грибовська 231

Розрізняють два види капусти сорту Слава: 1305 і Грибовська 231. Розглянемо коротко характеристику видів капусти Слава:

Слава Грибовська 231. Формування качана займає 100-110 днів після висаджування розсади в грунт. Дозрілий качан масою 2-3 кг володіє хорошою щільністю і має округлу форму. Згідно опису каталогу сортів капусти, Слава Грибовська дає врожай від 6.6 до 8.9 кг на 1 м. кв. Структура листа – мелкоморщинистая, край гладкий, колір – темно-зелений з легким восковим нальотом. Цінується за свою невибагливість до ґрунтів і кращу переносимість нестачі вологи.

Слава 1305. Дозріває на 14 днів пізніше попереднього виду, але характеризується більш високою врожайністю і стійкістю до розтріскування. Володіє кращою стійкістю до слизовому бактеріозу. Качани дає більш великі (3-5 кг), але менш щільні. Зберігається дещо гірше, бо швидше псується.

Обидва види вирощуються для споживання восени і квашення.

Вирощування капусти Слава

Щоб урожай порадував огородника, необхідно врахувати основні вимоги до вирощування капусти Слава:

Капусту Слава вирощують розсадним і безрозсадним методами.
Насіння капусти Слава на розсаду садять в неопалюваних теплицях, покритих плівкою, або під тунельним укриттям на грядкев першій половині квітня.
Оптимальна температура для висадки насіння – 12-180С.
Щоб розсада добре росла, одній рослині потрібна площа 25 кв. див.
Розсада готова до висадки в грунт, якщо на ній сформувалася 5-6 справжніх листків, і вона досягла висоти 15 див. Як правило, цей момент настає в середині травня – на початку червня.
Перед тим, як переносити розсаду у відкритий грунт, її потрібно загартувати протягом 6-8 днів.
Для висадки в грунт вибирають сонячний ділянку.
Схема висадки в грунт: 60х60 см.
За 2-3 години до пересадки розсади в грунт грядку рясно поливають водою.

Окремо потрібно обумовити особливості підготовки грунту до пересадження саджанців:

капуста Слава любить слабокислу родючий грунт з рн близьким 6. Якщо значення рН завищена, то слід провести вапнування ґрунту;
капуста Слава добре буде рости, якщо її попередниками були картопля, бобові або багаторічні трави;
з осені грунт добре перекопують і вносять свіжий гній (70-80 кг / м. кв) або перегній (40-50 кг / м. кв.);
перед висаджуванням насіння грунт розрівнюють граблями.

Розглянемо детальніше процес висадки насіння капусти Слава під тунельні укриття:

насіння висаджують у завчасно зроблені борозенки глибиною 1-1,5 см, розташовані на відстані 7-8 см один від одного;
висаджені насіння поливають і вкривають матами, які не знімають, поки не з’являться перші сходи;
після появи першого листочка, розсаду проріджують так, щоб між сусідніми рослинами залишалося 5 см вільного простору;
поливають розсаду у міру висихання грунту.

Щоб розсада зросла міцна, її потрібно вчасно підгодовувати. Підгодівля відбуватися в два етапи:

Етап 1. Першу підгодівлю здійснюють, коли на розсаді сформувалося 2 справжніх листки. Для приготування суміші добрив використовують суперфосфат (6 г), аміачну селітру (5 г) і хлористий калій (2 г) з розрахунку на 1 квадратний метр грунту. Отриману суміш розсипають між грядками і добре поливають.

Етап 2. Черга другої підгодівлі настає через тиждень після першої. Розсада до пересадці в грунт готова через 30-35 днів.

Догляд за капустою Слава

Коли розсада висаджена у відкритий грунт, догляд за капустою Слава передбачає рясний полив, боротьбу з шкідниками і своєчасну підгодівлю.

Як правило, капусту Слава необхідно поливати 7-8 разів за весь період вегетації. А після поливу рекомендують підгортати капустяний кущ, щоб стимулювати зростання нових коренів і, як наслідок, утворення більш великих головок капусти. Але полив потрібно припинити за 2-3 тижні до запланованого збору врожаю.

Для відлякування шкідників грядку з капустою обсаджують сильнопахнущим рослиною, наприклад чорнобривцями або петунією, головне, щоб ці рослини не затінювали капусту.

Підживлення капусти Слава здійснюється в 3 етапи:

Етап 1. По закінченні 2 тижнів після висадки розсади в грунт проводять перше підживлення рослини сброженным розчином коров’яку: на 5-6 кущів витрачатися 1 відро на 10 літрів.

Етап 2. Друга підгодівля має місце в період формування качана. До розчину коров’яку вже додають деревну золу (50 г на відро).

Етап 3. Третю підгодівлю виконують через 3-4 тижні після попередньої за тією ж технологією.

Хороша характеристика капусти Слава варто того, щоб виділити їй місце на своєму городі. Нескладний процес вирощування та догляду за капустою Слава винагородиться відмінним смаком такого популярного і корисного овоча.