Листова капуста може вирощуватися у різних кліматичних умовах. Вона дуже добре переносить навіть сильні морози, аж до -15°С. Є сорти листової капусти, які відмінно переносять спеку. Тому в регіонах з різними кліматичними умовами популярні різні сорти листової капусти.
Але незважаючи на невибагливість до кліматичних умов, є одна необхідна вимога, яка листова капуста пред’являє до місця виростання. Цим вимогою є родюча і добре дренований грунт із середнім рівнем вмісту азоту.
Листова капуста не вибаглива до способу висадки – можна використовувати розсаду, а можна засівати насінням. До того ж, якщо посадити ранньою весною, урожай можна буде збирати влітку. Якщо ж потрібно зібрати врожай восени або ближче до зими, то краще висаджувати капусту в кінці весни.
Листова капуста має різну висоту, залежно від сорту. Низькі виростають не більше, ніж 30-40см. Високі сорти досягають значних 90см у висоту. Також різні сорти відрізняються видом листя: плоскі, кучеряве або з махровими краями.
Особливості листової капусти сорту червона кале
Листова капуста кале червона – однорічна овочева рослина. Вона має мереживні листя з фіолетовим забарвленням. Качан у цьому сорті капусти відсутня. Деякі вирощують цю капусту в декоративних цілях або як кормову культуру. Вона містить безліч корисних елементів і вітамінів, що робить її незамінним продутом для дієтичного харчування. Це сприяє її популярності серед людей, бажаючих вести здоровий спосіб життя. Серед них знаходяться такі елементи:
- Вітаміни К, С і А;
- Антиоксиданти;
- Кальцій;
- Мікроелементи магнію.
Листова капуста кале червона має середні терміни дозрівання. З її допомогою кухарі в ресторанах оформляють свої страви. Має висоту 60-80см. Витримує морози до -15°С.
Способи вирощування кале червоної
Цей сорт капусти зазвичай вирощується розсадним методом, але безрассадный спосіб також досить поширений. Насіння сіються в ґрунт ранньою весною, якщо дозволить погода. При використанні розсадного методу висадку варто робити в кінці квітня або початку травня. Вибір грядки і її підготовку потрібно починати вже восени. Для цього необхідно вибрати добре освітлюється сонцем ділянку землі з родючим грунтом. Перед посадкою потрібно додатково удобрити цю ділянку з допомогою перегною і комплексних добрив. Рослини слід садити на відстані 45см один від одного на відстані 45-55см між рядами. Причому на цій ділянці не повинні були виростати хрестоцвіті рослини.
Насіння червоної листової капусти кале відмінно проростають при температурі від +4°С до +6°С. Щоб поліпшити зростання цього сорту капусти можна накрити його лунки склом або іншим прозорим матеріалом. Приблизно через 5 днів з’являються перші сходи. Після цього укривний матеріал необхідно зняти і видалити слабкі рослини.
Для підвищення врожайності слід регулярно видаляти бур’яни, підживлювати грунт і вчасно поливати саджанці. Зрізати листя можна протягом усього літа. Якщо зберегти посадку взимку, ранньою весною можна отримати новий урожай капусти. До речі, після перенесених заморозків листя капусти набувають насичений фіолетовий колір. Смакові якості також після морозів поліпшуються – капуста стає соковитішим і солодше.
Особливості листової капусти сорту зелена кале
Для листової капусти кале зелена відноситься все те ж, що і до її червоному родичу.
Єдиною відмінністю є забарвлення листя – він завжди залишається зеленим, навіть після перенесеної зими.
Особливості вирощування листової капусти редбор f1
Листова капуста редбор f1 є гібридним сортом і відноситься до курчаволистным сортів декоративної капусти. Як і багато декоративні види капусти вона є дворічним рослиною. Тому вона починає плодоносити лише на другий рік. У більшості російських дачних ділянок вони грають виключно декоративну роль. Але це марна використання території, бо в цьому вигляді капусти сирого білка, цукру, вітаміну С і каротину міститься набагато більше, ніж в інших видах капусти. Цей сорт капусти дуже приємний на смак і не вимагає великої кількості жиру для приготування.
Цей гібрид має дуже гарний зовнішній вигляд. Він досягає висоти 70-150см. Листя пофарбовані в темно-бордовий колір і мають форму пальми. Висота цієї рослини залежить від часу року його висадки. Якщо потрібно одержати високу рослину, то насіння потрібно засівати вже в кінці березня. Потім через 30-40 днів кущі капусти необхідно пересадити на постійне місце зростання. Цей вид капусти не боїться заморозків і прекрасно себе почуває навіть якщо його засипле снігом. Перенісши перші заморозки листя цієї рослини стають більш м’якими і соковитими.
Зовнішній вид листової капусти редбор f1 залежить від кількості сонячного світла, що впливає на рослину. Велике значення має вологість грунту. Особливо це стосується жаркої пори року. Перед посадкою цього сорту капусти необхідно добре удобрити ділянка землі, на якому планується посадити листову капусту редбор f1.
Капуста листова рефлекс f1
Серед професійних городників капуста листова рефлекс f1 дуже популярна. Це незвичайне рослина можна використовувати в якості декоративного прикраси саду, але найбільше цей сорт капусти цінуватися своїми корисними дієтичними властивостями.
Необов’язково відразу зрізати всю голівку. Для приготування корисного салату досить зірвати кілька листочків з центру розетки. Капуста листова рефлекс f1 володіє відмінними смаковими якостями. Вона не гірчить і є відмінним доповненням до м’ясних та рибних страв. При регулярному використанні цього сорту капусти в їжу можна збагатити свій організм наступними корисними речовинами:
- Кальцієм;
- Азотистими сполуками;
- Солями сірки;
- Фосфором;
- Калієм;
- Вітаміни групи В, а також С, А P, К, U;
- Вуглеводами;
- Клітковиною:
- Фітонцидами.
Капуста листова рефлекс f1 є незамінним харчовим компонентом у раціоні кожного любителя здорового харчування і людей, які хочуть скинути пару кілограмів. Її калорійність складає всього лише 24 ккал на 100 грам.
Цей вид листової капусти представляє з себе середньопізній гібрид темно-зеленого кольору. Рослина стійка до низької температури. Мінімальний межа -18 градусів. Розетка – полувертикальная. Листя – сильно гофровані. У висоту рослина може досягати 80 див. Маса капусти листової рефлекс f1 300 — 1400 грам. При посадці необхідно дотримувати оптимальну схему 60*70 див. Ні в якому разі фахівці не рекомендують обривати нижні листя цього чудового рослини, в іншому випадку воно просто загине.
