Відбуваються зміни в кліматі ускладнюють вирощування овочів. Як в умовах нестандартних природних явищ доглядати за білокачанної капустою і отримати хороший урожай?
Білокачанна капуста – холодостійка, світлолюбна рослина. Для його повноцінного розвитку і дозрівання необхідний світловий день тривалістю не менше 13 годин. В залежності від регіону ранні і середньостиглі сорти достигають не раніше ніж через 70 днів і більше. Як правильно вирощувати білокачанну капусту, щоб отримати хороший врожай у будь-якому регіоні? Для цього слід дотримуватися деяких правил.
Як вибрати і підготувати насіння капусти білоголової?
Регіон вирощування відіграє основну роль у виборі насіння для посіву. Ніж північніше розташована ділянка, тим більш скоростиглі потрібно вибирати сорти. На упаковці в описі містяться терміни посіву і орієнтовного збору врожаю культури.
Але, як правило, ці дані вказані у разі суворого дотримання агротехніки догляду та вирощування. Подібні порушення, а також збій у кліматичних умовах – посуха, рясні та тривалі дощі, тривалі заморозки – негативно позначаються на агротехніці вирощування білокачанної капусти.
Основне завдання підготовки насіння капусти білоголової полягає в поліпшенні їх схожості і надалі здоровий розвиток паростків. Для цього проводять ряд заходів з насінням:
- Калібрування;
- Загартовування;
- Стратифікація – витримування вологих насіння певну кількість часу при знижених температурах;
- Замочування в дезінфікуючому розчині;
- Прогрівання;
- Обробка мікроелементами;
- Пророщування.
Процес можна описати наступним чином. Після калібрування сухі насіння капусти білоголової на 15 хвилин поміщають в гарячу (близько 45-50 C0) воду. Потім на хвилину опускають в холодну рідину. Наводять розчин з мікроелементами і кладуть їх у нього на 12 годин. Після промивають чистою водою і на добу поміщають у холодильник. Залишається підсушити насіння і посіяти.
Підготовка грунту для посіву розсади
На розсаду насіння висівають у горщики. Але щоб рослини легше перенесли пересадку у відкритий грунт краще посіяти кожне насіннячко в окрему ємність.
Їх можна купити, якщо немає можливості самостійно обладнати посадочні касети. Коренева система в цьому випадку не піддається стресу, так як її з грудкою землі акуратно переміщують у підготовлену лунку. Хоча капуста не вибаглива до пересадки, такий спосіб посадки дозволить раніше отримати урожай.
Плануючи місце для висадки розсади капусти, варто пам’ятати, яка культура була попередницею. Бажано, щоб тут до цього росли цибуля, сидерати, зернові, морква, огірки та картоплю.
Необхідно виключити посадку овочевої культури на місці сімейства хрестоцвітних – редиски, редьки, різних видів і сортів капусти, буряка, ріпи, а також томатів.
Ділянка під капусту готують заздалегідь, краще з осені. Якщо грунт кисла, то вносять известкующие речовини. Найбільш сприятливі нейтральні грунти.
Навесні додають органічні і мінеральні добрива з розрахунку на 1 м2:
- Деревна зола – 3-4 склянки;
- Перепревшая органіка – 1 відро;
- Сечовина – 1 столова ложка;
- Суперфосфат – 2 столові ложки.
Грунт перекопують, очищають від коренів бур’янів і готують грядки, вносячи добрива. Варіантів формування грядок може бути декілька, все залежить від уподобань і фізичних сил городника. Посадка в короби, окрема грядка для кожного саджанця, прямокутні грядки в 1 і 2 ряду та ін Важливо, щоб при поливі вода не стікала до одного куща, а рівномірно розподілялася по всій поверхні, зрошуючи всі рослини.
Якщо в регіоні переважають сухі вітру або є проблеми з водою, продовжити вологість грунту допоможе своєчасне розпушування і мульчування.
Як правильно висадити розсаду капусти
У підготовлених грядках мотикою роблять лунки. Важливо, щоб їх глибина була трохи більше висоти кореневої системи рослини. Якщо лунка вийшла більше, ніж необхідно, то в неї додають трохи землі. Головне, щоб глибина була не менше, ніж корінь. Інакше рослина буде падати і погано вкорінюватися.
Ще один важливий момент. Висаджуючи рослину потрібно стежити, щоб розетка капусти не була засипана землею. В іншому випадку припиниться її зростання і культура загине.
Перед тим, як висаджувати білокачанну капусту, її поливають. Якщо саджанець сидить в окремому горщику, то після того, як земля просочилася вологою, його однією рукою акуратно перевертають догори дном, захоплюючи долонею іншої руки верхню поверхню ємності. При цьому між пальцями повинен залишитися стебло. Обережно струшуючи горщик, грудка землі разом з корінням вийде назовні і залишиться неушкодженим в долоні. Залишається тільки перевернути його корінням вниз, укласти в лунку, щільно присипавши землею і полити.
Схема посадки ранніх сортів – 40X25 см, середніх і пізніх – 40X60 див.
Якщо після висадки розсади очікується сильна спека, то догляд за білокачанної капустою крім мульчування грунту буде полягати в захисті молодих листя від сонячного опіку. Для цього можна зробити невеликий навіс, основу якого становить дерев’яний або металевий каркас, накритий нетканим матеріалом або будь світлою тканиною.
Необхідні умови для вирощування капусти білоголової
Щоб отримати хороший урожай важливо підтримувати основні умови вирощування капусти білоголової:
- Оптимальну температуру повітря і ґрунту в період вегетації та дозрівання; в іншому випадку це призведе рослина до цвітушності та інших проблем;
- Достатня кількість світла; не варто садити рослини поблизу дерев та інших затінених місцях; капуста витягнеться; це стане причиною поганого зав’язування вилка або качана;
- Полив; капуста дуже вимоглива до своєчасного рясного поливу; але варто пам’ятати, що надмірне щоденне зволоження призведе до передчасного розтріскування вилка;
- Обробка грунту – розпушування, мульчування дозволить скоротити кількість поливів і забезпечить вільний доступ повітря до кореневої системи;
- Мінеральна підгодівля і органічна;
- Захист від шкідників і хвороб.
Вирощуючи білокачанну капусту потрібно враховувати холодоустойчивые якості рослини. Наприклад, морозостійкість залежить від віку і сорту культури. Для появи паростків достатньо 2-3 градусів вище нуля. Але дружні сходи з’являться через 4-5 днів при температурі близько 20 градусів тепла.
З впливом нічного заморозка здатна впорається загартована розсада, з розвинутою кореневою системою або висаджена в грунт не раніше 10-14 днів. При цьому показник термометра повинен бути не нижче 3-5 градусів морозу. Оптимальною температурою повітря для вирощування розсади вважається 13-15 C0, а грунту – на 2-3 градуси нижче.
Якщо підтримувати необхідні умови на відкритому грунті для розвитку і вирощування білокачанної капусти складно або не представляється можливим, то варто подбати про зведення теплиці. Важливо вибирати сорти, виведені для вирощування в закритому грунті. Це дозволить уникнути багатьох хвороб, особливо грибкових, властивих сімейства хрестоцвітних.
Тут можна побачити сорти капусти білоголової з фото.
В чому особливість вирощування капусти безрозсадним способом?
Білокачанна капуста, вирощена безрозсадним способом, дає високий урожай раніше терміну на 10-12 днів. Насіння висівають по 3-4 штуки в одне гніздо і відразу на постійне місце. В чому особливість такого методу?
Необхідно дуже ретельно підходити до вибору ділянки, адже там будуть з’являтися абсолютно незахищені паростки культури. Захист від шкідників і хвороб дещо складніше, ніж в тепличних умовах. Перед посадкою слід максимально очистити землю від коренів бур’янів і шкідливих комах. Білокачанна капуста, вирощена таким способом більш витривалий, загартований і урожайна.
Попередньо проводять обробку насіння висівають у добре підготовлений м’яку зволожений грунт, посипаючи торфом. Після утворення сходів рослини проріджують, залишаючи найбільш міцні.
