Дієтичне м’ясо індички стала причиною, щоб розводити цих великих домашніх птахів на приватних фермерських господарствах. Серед відомих порід, які дають непогані продуктивні показники, — індики хайбрід конвертер.
Порода індиків хайбрід конвертер
Загальне про породу
Порода індиків hybrid converter, деякими звана як конвектор, з’явилася завдяки зусиллям фермерських селекціонерів Канади. Причиною розведення послужило прагнення отримати гібридний крос з високими продуктивними характеристиками, причому відразу за двома напрямками – яєчного і м’ясного.
Росія цінує породну лінію за якість індичого м’яса. Велика маса тіла домашньої птиці стала причиною появи російського жартівливого назви серед вітчизняних фермерів – індострауси.
В основу індиків з Канади лягли крові бронзових широкогрудих і голландських білих птахів. Вони заклали нову крос-лінію невибагливість у догляді та утриманні, живучість і міцність конституції тулуба.
Отриманий в результаті схрещування новий важкий крос хайбрід конвертер обійшов на батьківщині обійшов за популярністю всі інші породні лінії і знайшов свого споживача за межами канадських кордонів. Спочатку їх почали вирощувати в промислових масштабах, а потім вони поступово перейшли на приватне фермерське господарство.
Екстер’єрні відмінності кросу
Опис та фото домашніх птахів характеризує їх як широкогрудих, тіло яких вкрите білим пером, що приховує під собою м’язову масу. Голова у птахів сформована з чіткими лініями, за розміром невеличка, з зморшкуватим шкірою і наростом червоного кольору. Лапи індиків виглядають масивно.
Самців серед всього поголів’я виділяє їх хвіст, який в розпущеному стані зовні схожий на великий пухнастий віяло. Разом з распушившимися хвостовими пір’ям індик стає похід на круглий м’яч.
Вага домашніх птахів породи може бути різний:
- середній за розмірами самець може набрати масу до 19-22 кілограмів до п’ятимісячного віку,
- у цьому ж віці вага самок значно скромніше – від 9 до 12 кілограмів.
Створений канадськими селекціонерами важкий м’ясної гібридний крос при промисловому масштабі вирощування показав помітно високі показники продуктивності яєць і м’яса. При належному догляді і живильному раціоні деякі індики породи хайбрід конвертер можуть набрати вагу до 30 кілограмів.
Домашні індики кросу хайбрід конвертер здатні бігати зі швидкістю до 45 кілометрів на годину і злітати на висоту до двох метрів.
Огляд породи можна подивитися на відео.
Продуктивна статистика
Породу індиків відносять до скоростиглих. За характеристиками інтенсивності набору маси породна лінія, що поставляється у вигляді важкого кросу фермерськими господарствами Франції, Англії та Угорщини, значно перевершує багато наявні сьогодні в світовому сільському господарстві породи. Інкубаційне яйце хайбрід конвертер зафикисировало високі цифри виводимості.
Кожна тушка індиків гібрида конвертер видає до 80-85 відсотків м’яса з високими дієтичними характеристиками, причому майже одна третина від усього обсягу – це грудна м’ясна м’якоть.
Ощипанная індича тушка досить приваблива для споживача. Це стало можливим завдяки зовнішнім особливостям домашніх птахів. При цьому, чим більше в раціоні харчування домашніх птахів міститься овочів, то, за відгуками господарів і споживачів, домашнє м’ясо соковите і ніжне.
Яєчна продуктивність індиків кросу hybrid converter теж значно показова – в середньому по 50-80 великих розмірів яєць щорічно. При забезпеченні домашньої птиці повноцінним раціоном можна збільшити показники продуктивності індиків по яйцю до 100 штук в рік.
Не менш цінним за якістю продукції, що яйце і м’ясо, є і м’який індичий пух.
Індички даної породи дають хороший приплід
Індичка хайбрід конвертер досить плодюча, її статева зрілість настає ближче до віку дев’яти місяців. Самці здатні до спаровування, починаючи з однорічного віку. У індичат породи хайбрід, які вилуплюються вже на 28-29 добу, фіксують хорошу виживання – до 85-90 відсотків. При цьому по окупності кормів дана крос-лінія індиків значно лідирує в порівнянні з іншими видами.
Індички цієї породної лінії готові піклуватися про своє потомство, однак висидіти чужих пташенят вони не прагнуть. При підсаджуванні чужих яєць індичка швидше за все їх склює.
Досить схожа по продуктивності з англійським кросом Біг-6 індички хайбриды мають деякі відмінності, які наведені в таблиці:
до 9-11 самки
до 9-11 самки
Інкубування
Для інкубації хайбрід конвертер підходять яйця з неушкодженою поверхнею шкаралупи, без вм’ятин і ущільнень. При цьому допустимі природні вкраплення. Перш ніж закласти інкубаційні яйця для вирощування, їх просвічують.
Якістю індичого яйця виступає центральне розташування його жовтка в оточенні білкового компонента з щільними прошарками.
Процес інкубування яйця включає в себе:
- його прогрівання з метою видалення конденсатної рідини, робиться це до температури не вище 20 градусів,
- нанесення позначок, щоб можна було розрізнити ті яйця, які вже були перевернуті,
- вертикальне закладання яєць в атоматических інкубаторах і горизонтальне — в пристроях з механічним управлінням,
- регулювання умов вологості і температури.
По закінченні тижня яйця просвічуються для їх відбраковування, а на 25-ту добу температуру піднімають до 27 градусів зі збільшенням вологості до рівня 70 відсотків. Вилуплюються здорові індичата через 29 діб. Новонароджене пташеня звільняють від шкаралупи і поміщають в коробку, яку ставлять в тепле місце, де температура не опускається нижче 30 градусів.
Принципи вирощування
Розводити і містити індиків можна в будь-яких кліматичних умовах.
Вимоги до приміщення
Індички хайбрід конвертер відрізняються суперечливим характером. Вони можуть бути досить терпимі і комунікабельні зі своїми родичами, практичні не вступають у конфлікти між собою, проте спільне проживання з іншими домашніми птахами може викликати труднощі.
Для розведення рекомендуються вибирати ізольовані сіткою вольєри, враховуючи їхні здібності злітати на чималу висоту.
На одному квадратному метрі сухого і теплого приміщення, без протягів, може жити не більше двох дорослих індиків. Температурний режим знаходиться в межах 18-20 градусів, взимку – не нижче 15. Якщо правильно облаштувати приміщення, де будуть міститися індички, можна не турбуватися, що домашніх індичкам буде важко переносити холодні сезони.
Корми
У змісті раціону кросу хайбрід конвертер зазвичай входять кукурудзяні качани, пшоно, вівсянка або ячмінний корм. Для природного годування індичкам організують спеціальні вигульні площі і засівають їх травою – квітами конюшини і люцерни, горохом і вікою, кульбабою або кропивою.
Вільний вигул домашніх птахів у теплі літні сезони дає їм можливість швидко нарощувати необхідну масу тіла.
Зелений корм в обов’язковому порядку входить в раціон годівлі індичат хайбрід конвертер, що дає хороший щоденний приріст до 5 місяців.
Як і для будь-якої домашньої птиці індичкам потрібно в якості мінеральної добавки в корм крейда і шкаралупа, особливо при годуванні індичат хайбрід в період зростання.
Профілактика хвороб
При вирощуванні молодих індиків хайбрід конвертер та утриманні молодняку рекомендується дотримуватися встановленого плану щеплень, так як індики схильні до різних захворювань, а імунітет у птахів виробляється після закінчення часу.
Для успішного розведення породи хайбрід конвертер і догляду за індиками рекомендується дотримуватися ряду правил, як їх краще вирощувати:
- в обов’язковому порядку включення в кормовий раціон мінеральних і білкових компонентів,
- пропаивание домашніх птахів лікарськими засобами від кишкових захворювань,
- початок забійного періоду не пізніше віку індиків в 4 місяці при наборі ними маси не менше 7 кілограмів.
