Багато хто не знають, що саме горілка може бути корисним інгредієнтом для приготування їжі
Будь-яке застілля не було ваш святковий стіл не може
обійтися без алкогольних напоїв. Не важливо, скільки і які саме?
будуть страви
на вашому столі, але що б на столі не виявилося хоча б однієї або двох
пляшок
алкоголю це неприпустимо для будь-якого господаря будинку.
У
кожного господаря є свої
улюблені напої, і список тих, яких повинні «бути присутнім» на
застілля,
оскільки у кожної людини є свій смак і свої улюблені напої. З
великого
списку наявність алкоголю завжди є горілка.
Але мало
хто знає, що це не горілка
тільки алкогольний напій, за допомогою якого «зав’язується» будь
розмова,
але і спеціальний інгредієнт, який використовують для певних страв.
Як добра господиня, ви повинні знати для чого
використовується
горілка в кулінарії. Наприклад, якщо ви хочете випекти домашню випічку, то
додайте трохи горілки, вона додасть вашому мучному виробу якоїсь
пікантності.
Любите готувати страви в
клярі, наприклад сир
фрі, рибу або м’ясо, але у вас не
виходить зробити хрустку скоринку і рожевої? Спробуйте додати
столову
ложку горілки, і у вас вийде блюдо з ідеальною скоринкою.
Варіть м’ясо, але боїтеся, що вийде
занадто жорстким, то вам потрібно в киплячу воду влити дві
столові ложки горілки, потім зняти піну, і у вас вийде відмінний
м’яке варене
м’ясо.
Будь-який алкоголь може бути корисним
приготуванні їжі, якщо
знати, як саме його використовувати.
Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!
