Грунт удобрюють не тільки хімічними, але і натуральними засобами – послідом, лушпинням цибулі, тютюном, травами, шкаралупою яєць та іншими. Однак удобрити землю можна й іншим способом. Наприклад, шляхом висаджування гірчиці. Як добриво вона використовується нечасто. Зазвичай її застосовують в кулінарії і медицині. Але варто звернути увагу на цю рослину і садівникам, які хочуть удобрити грунт на своїй земельній ділянці.
Відмінності гірчиці білої та сарептської
Існують два види гірчиці:
Ці два типи зелених добрив мають між собою ряд відмінностей:
Англійська гірчиця не любить сухий грунт, особливо в період проростання і формування бутонів. У вологому ж грунті з’являється набагато більше насіння. Білої гірчиці не підходять заболочені і кислі ґрунти. Виняток – окультурені болота. Гірчиця сиза нормально переносить посуху, а ось в болотистій місцевості вона рости не буде.
Насіння білої гірчиці проростає при температурі один-два градуси за Цельсієм. Для сизої гірчиці потрібно трохи більш висока температура – від двох до чотирьох градусів зі знаком плюс. Англійська біла гірчиця більш стійка до холодів і переносить навіть невеликі заморозки до мінус шести градусів. Російська ж, незважаючи на назву, чутлива до холодів. Три градуси вище нуля для неї можуть стати згубними. Вегетаційний період білої гірчиці становить близько 60-70 днів. У сизої гірчиці такий період більше – він доходить до ста днів. При цьому чим північніше, тим менше вегетаційний період.
Висота білої, англійської гірчиці до цвітіння становить від півметра до сімдесяти сантиметрів. Далі вона виростає ще на 20-30 сантиметрів і може досягти більше метра у висоту. Якщо грунти бідні, піщані, рослини будуть нижче. Російська гірчиця трохи вище свій англійської «родички». Відрізняються обидва види гірчиці і своїми насінням. У білої гірчиці вони мають кулясту форму і злегка жовтуватий колір. Маса тисячі насінин становить близько шести грамів. Насіння російської гірчиці – овальні, сизо-чорні або жовті. Їх маса – від двох до чотирьох грам (1000 штук).
Переваги і недоліки
Гірчиця не тільки удобрює грунт, але і виконує інші корисні функції. Вона:
- позбавляє город від бур’янів, особливо – на окультурених землях. Це відбувається тому, що гірчиця сама швидко зростає;
- має гарні фітосанітарні властивості, бореться з такими шкідниками, як слимак, горохова плодожерка і дротянка;
- допомагає боротися з хворобами рослин фітофторозом і паршею картоплі. Такий ефект досягається за рахунок того, що гірчиця зв’язує залізо в ґрунті і таким чином оздоровлює її;
- гірчиця має велику біомасу, а значить, поповнює грунт важливими органічними речовинами. Згодом вони переробляються на гумус;
- добриво землі гірчицею робить грунт більш рихлою і структурує її завдяки корінню, досягає трьох метрів. Грунт поглинає більше вологи та повітря;
- гірчиця допомагає утримувати азот у ґрунті, тим самим запобігає його вилуговування. Але ця культура, на відміну від бобових, тільки утримує азот, а не переводить його в форму, відповідну інших рослин;
- цей сидерат перетворює речовини, що містяться в грунті, в органічну форму і вони не йдуть глибоко;
- коли приходять заморозки і випадає сніг, гірчиця лягає на землю, захищаючи її від вимерзання;
- гірчиця є прекрасним медоносом, і багато комахи, опыляющие рослини, спрямовуються до неї;
- використовують гірчицю і в якості компаньйона. Вона покращує ріст деяких фруктових дерев, винограду і квасолі. Якщо гірчиця висаджується для цієї мети, то насіння потрібно брати зовсім небагато. А ось для вирощування як сидерата кількість насіння повинно бути істотно більше;
- хороша гірчиця і в ролі попередника для картоплі, томатів та деяких інших культур, оскільки вона бореться з захворюваннями рослин.
Нижче ми розповімо, як та коли сіяти гірчицю, але спочатку потрібно сказати і про її недоліки:
- гірчиця, як і інші хрестоцвіті, може страждати від захворювань і шкідливих комах. З цієї причини важливо враховувати правила сівозміни при її посіві;
- гірчицю люблять деякі птахи. Якщо це турбує садівника, йому потрібно прикрити насіння після посіву мульчею.
Особливості посіву гірчиці для удобрення грунту
Садити гірчицю слід на дерно-підзолистих, удобреному грунті. Також цій рослині підходить супіщаний грунт, окультурена торфом. А ось глинисті, кислі грунти і солончаки гірчиці не підійдуть. При посіві гірчиці для удобрення грунту слід пам’ятати, що ця рослина не любить посухи і під час утворення бутонів вимагає частого поливу. Не потрібно використовувати гірчицю в ролі попередника капусти, оскільки вони мають загальні захворювання.
Білу гірчицю можна сіяти з ранньої весни до ранньої осені, виділивши їй будь-яку вільну ділянку. Кращий час навесні – за 30 днів до посадки овочів. Гірчиця як добриво восени висівається відразу після збирання врожаю, поки ще є тіньова волога в ґрунті. Можна закладати насіння на глибину півтора-два сантиметри, залишаючи між ними відстань в 15 сантиметрів. Витрата насіння при цьому буде складати близько 150 грамів на сотку або трохи менше.
Інший спосіб – розсипання насіння на грядки, подальше боронирование граблями і присипання землею. Коли садиться гірчиця для удобрення грунту другим способом, потрібно враховувати, що витрата насіння виходить як мінімум в два рази більше. Перші сходи з’являться через три-чотири дні. Через п’ять-шість тижнів рослина виросте до двадцяти сантиметрів і його необхідно буде скосити. Отриману масу потрібно подрібнити і закласти в землю, полив засобами ЕМ, такими як «Сяйво» та інші. Далі накрити руберойдом або темною плівкою.
Якщо ви сієте це рослина вперше, варто подивитися, як здійснюється посадка гірчиці під добриво. Відео на цю тему можна знайти в Інтернеті. Варто ще раз підкреслити, що гірчиця любить вологу, тому її необхідно часто поливати. Особливо це важливо тоді, коли тривалий час відсутні природні опади у вигляді дощу. Така турбота про гірчиці буде сприяти тому, що на садовій ділянці буде пухка, багата і здоровий грунт. Якщо гірчиця вирощується для медозбору, кількість насіння потрібно зменшити і висівати рослини на більш далекій відстані один від одного.
При бажанні можна зібрати свої насіння. Для одержання насіння сіяти гірчицю потрібно навесні, і не дуже щільно. При літньому посіві насіння отримати не вдасться. Стручки англійської гірчиці не розтріскуються, тому їх можна збирати і вдень, і ввечері. Російська гірчиця має більш крихкі стручки, тому її насіння треба збирати рано вранці або пізно ввечері.
