Думка «повінчати» айву звичайну (цидонию) з яблунею зародилася дуже давно. Ще в «Геопониках» (X ст.) вказувалося, що яблуня прищеплюється до всякої дикої груші і до цидонии і що прищеплена цідонія дає прекрасні яблука, які в Афінах називають медовими.
У багатьох до цих пір ставлення до айві звичайної визначається жартівливій формулою, яку свого часу використовував знаменитий американський селекціонер Лютер Бербанк: «Взяти одну айву, один бочонок цукру і достатня кількість води».
Плоди мають терпкий, терпким смаком. У сирому вигляді вони практично не вживаються.
Але в той же час Лютер Бербанк писав про те, що гібрид між айвою і яблунею або між айвою і грушею «міг би дати плід виключно цікавий і з найбільш привабливими можливостями», а самі досліди можуть виявитися корисними за своїм можливим результатами і повчальні з наукової точки зору. І як у воду дивився. Робота в цьому напрямку, звичайно ж, почалася, але тільки в XX столітті.
У колишньому СРСР гібридизацією айви з яблунею довгі роки займався І. Н. Рябов в Нікітському ботанічному саду в Криму. У Молдавії К. К. Душутіна проводила схрещування айви з грушею. Вірменський селекціонер Е. А. Габрієлян-Бекетовская також отримала гібриди між грушею і айвою.
У ботанічному саду АН Молдавської РСР над створенням гібрида айви і яблуні працював завідувач лабораторією віддаленій гібридизації рослин доктор біологічних наук В. С. Руденко. З айвово-яблучних гібридів першого покоління, отриманих з Нікітського ботанічного саду і з Болгарії, він виділив ті, що мають один-два квітки в суцвітті. Він вважав ці гібриди найбільш перспективними для створення нової плодової культури і регулярно плодоносних сортів яблуні.
Справа в тому, що у айви перед яблунею є одна істотна перевага, про яку ми вже згадували. Це щорічне плодоношення, а у яблуні — найчастіше через рік. Яблуня «відпочиває» не тому, що «втомилася» від врожаю, а тому, що занадто багато поживних речовин витрачає на закладку «зайвих» квіток (приблизно дев’ять з десяти). Тому, якщо зменшити кількість опадаючого квіток, то можна змусити яблуню плодоносити щорічно.
У 1969— 1974 роках вченому вдалося отримати 47 форм міжвидових гібридів (айва+яблуня) другого покоління, різних за кількістю хромосом і, отже, з різними генетичними можливостями. Більшість сіянців другого покоління було схоже і на “батька”, і “мати” — їх ознаки комбінувалися в самих різних варіантах і поєднаннях. Але вирішальний ознака залишався — квітки у всіх були великі, що «сидять» в суцвіттях в основному поодинці.
Дванадцять з відібраних форм дали потомство — гібриди третього покоління від схрещування з яблунею сорту Ренет Симиренка. Таким чином була створена нова культура, відкритий новий спосіб генетичного вирішення проблеми отримання форм і сортів яблуні з одно-, двухцветковыми суцвіттями і поліпшення айви. Крім того, з’явилися принципово нові форми низькорослих вегетативно розмножуються підщеп для зерняткових культур, насамперед, для груші. Адже гібрид виявився здатним утворювати повітряні корені і вертикальні відсадки.
Плоди отриманого гібрида зовнішнім виглядом і ароматом схожі з плодами айви, але внутрішньою будовою і смаковими якостями нагадують яблуко. Шкірка зрілих плодів жовта, у деяких зі слабким рум’янцем на сонячній стороні, більш ніжна м’якоть, ніж у айви.
Колекція айвово-яблучних гібридів була зібрана в помологічному саду «Руткевичи» (Щучин-ський район Гродненської області) Геннадієм Петровичем Рыловым, якого, на жаль, з нами вже немає. За матеріалами його книги «Подорож за сортом» і написана ця замітка. Книга була видана в 1987 році у співавторстві з І Ст. Стеркиным, і знайти її в даний час можна тільки в дуже великих бібліотеках. Мені її люб’язно надав Петро Павлович Вороненко, один Р. П. Рилова. Автор пише, що в помологічному саду «Руткевичи» нова плодова культура айва+яблуня, яку В. С. Руденко умовно назвав цидолус, добре росла, розвивалася і давала урожай. На жаль, з відходом з життя Р. П. Рилова робота в цьому напрямку була припинена, а колекція закинута.
Айвово-грушевий гібрид виявився менш зимостійким, ніж айвово-яблучний, і в Білорусі робота з ним не проводилася.
У свій час, відвідуючи польські господарства, які займаються виробництвом саджанців, я зустрічала айвово-яблучні гібриди. Зокрема, вирощуванням їх займається пан Валкиевич (господарство знаходиться біля р. Познань), він навіть пригощав нас плодами. За смаком і зовнішнім виглядом вони в точності відповідають опису, яке наводиться у книзі Р. П. Рилова. Плоди дуже соковиті. Невисокі деревця, близько 1 м, мають всього один стовбур, листя схожі на листя яблуні. На кожному висіло по 4-6 плодів розміром з велике яблуко, схожих на айву. Але недоліком польських саджанців є не дуже висока зимостійкість, без укриття вони часто підмерзають.
Походження саджанців з’ясувати не вдалося, можливо, це гібриди болгарської селекції або який-небудь інший за-падно-європейської країни. У нас, на жаль, в даний час гібридизацією айви з яблунею та грушею не займається ніхто.
Т. В. КУРЛОВИЧ
