У перші роки зростання персика в саду проводять формування крони, яка передбачає певну кількість основних («скелетних») гілок, густоту їх розташування і кут відходження від штамба; формування полускелетных, гілок другого і третього порядків і плодоносної деревини.
Чашоподібна крона
Традиційна форма персикового дерева з деякими змінами (від класичної чаші до покращеної чашовидної) є найпопулярнішою в країнах з розвиненою культурою персика. Дерева мають штамб висотою 70-90 див. 3-4 скелетних і 5-8 полускелетных гілок Центральний провідник зрізують «на кільце». Висота таких дерев не перевищує 3,5—4 м. Головна вимога — одиночна (через 3-5 міжвузлів), а не супротивное. розміщення основних гілок.
Внаслідок укорочення центрально го провідника, кожної гілки на відстані 35-45 см від штамба, отримують і формують по дві гілки третього порядку. Вони вже ростуть вільно, не підлягають укорочення, галузяться і обростають плодоносними пагонами. Потім формування проводять як у плодоносних дерев.
Основна перевага чашовидної крони — гарна освітленість середини дерева, в результаті — формування добре пофарбованих і дружно дозріваючих плодів. Головний недолік — при кожному укороченні провідників видаляється значна кількість деревини, що провокує інтенсивний ріст і відтягує вступ дерева в плодоношення. Спрацьовує принцип: чим більше обрізаємо дерево, тим воно інтенсивніше нарощує деревину
Чашоподібна крона — розлога, вона займає багато простору, має велику проекцію крони, тому не допускає загущеної посадки. Відстань між деревами з чашоподібною кроною повинні бути 4-6 м, в залежності від сорту, під виття і родючості грунту.
Веретеновидная крона
Цей тип крони, званий ще свободнорастущей пірамідою, набуває все більше прихильників.
Передбачає наявність центрального провідника, на якому протягом 2-4 років формують рівномірно розташовані основні гілки, значно поступаються по товщині штамбу. Щороку вкорочують тільки верхівки провідників, а бічні гілки проріджують, щоб вони розташовувалися поодиноко. Порівняно з чашоподібною кроною тут замість 3-4 скелетних гілок формується 8-12 полускелетных, розташовані майже горизонтально. На них швидко наростають змішані пагони, які стимулюють плодоношення вже в перші роки.
Очевидна перевага веретеновидной крони — раннє і рясне плодоношення Врожайність в перші 3-4 роки значно вище, ніж у дерев з чашоподібною кроною Недолік — погана освітленість середини крони, з–за чого період дозрівання плодів розтягується. Рясне плодоношення з перших років життя дерева може викликати мельчание плодів на 5-6-му році життя дерева. Тому потрібно приділяти увагу нормування врожаю.
Дерева персика з веретеновидной кроною стрункішою, ніж з чашоподібною, у них менше проекція крони, отже, висаджувати їх можна гущі — через 2-4 м.
Збільшення вартості землі в Україні та сучасні тенденції світового садівництва до інтенсифікації свідчать про перспективність саме веретеновидной формування. Її значення зросте з впровадженням середньо – та слаборослих вегетативно розмножуваних підщеп кісточкових культур. Економічні підрахунки підтверджують, що набагато вигідніше вирощувати на одиниці площі більшу кількість дерев з меншими кронами, але більш раннім плодоношенням. Отже, витрати швидше окупаються, і сад приносить високий прибуток у перші 10 років.
Зернові культури відіграють важливу роль у світовому виробництві продовольства, становлячи основу раціону харчування для
Обрізання дерев є невіддільною частиною догляду за садом. Правильний вибір інструменту не тільки полегшує