Дієтичні страви, рецепти з традиційної їжі

Який би шлях до стрункої фігури ви не вибрали, всі вони ведуть до зниження калорійності страв, що споживаються протягом дня. Але не варто лякатися, адже низькокалорійна їжа не синонім неаппетитной і несмачною їжі. Сучасні кухонні гаджети допоможуть нам без праці приготувати смачні та корисні страви. До того ж, проявивши трішки фантазії, ви дуже швидко навчитеся перетворювати улюблені рецепти на дієтичні, у кілька разів, знизивши їх калорійність.

Зміст

Продукти, які необхідно виключити

Крім того, фантазія позбавить вас від приготування величезної кількості страв для сімейної трапези. Дієтичні дотримуючись для схуднення – Просто треба виділити основні продукти, які збільшують калорійність їжі і виключити їх. Це майонез, жирна сметана, вершки, вершкове масло і крохмалисті овочі.

Способи приготування дієтичних страв

Вдалим рішенням для святкового столу або в будні будуть різні види овочевих запіканок. Для ситості варто додати в блюдо м’ясо, рибу або гриби. А для зниження калорійності основним інгредієнтом виберіть овочі, яким ваша родина віддає перевагу: капуста, кабачки, баклажани або суміш різних овочів. Апетитну скоринку можна отримати, якщо збити яйце з молоком і залити цією сумішшю страву перед приготуванням.

Можна поворожити зі способами приготування. Є безліч страв, які можна не тільки смажити, але й приготувати на пару, згасити або запекти. Для порівняння:

Калорійність смажених котлет з яловичини становить в середньому 250 – 260 Ккал;
Калорійність таких же котлет, але запечених в духовці, знижується на 50 – 60 Ккал на кожні 100 грам;

І ще меншою кількістю калорій мають котлети, приготовані на пару. Їх калорійність всього 150 – 160 Ккал.

Заміщаємо продукти – отримуємо дієтичне блюдо

Не менш результативним буде часткова або повна заміна одного виду фаршу іншим. Приготуйте улюблені котлети з курячої грудки, для соковитості додавши у фарш відварену та перемелену цвітну капусту.

Заправляючи салат, замініть майонез сумішшю з натурального йогурту, сиру 5%, часнику та зелені. Смак улюбленої страви не постраждає, а фігура залишиться тільки у виграші.

Улюблена в жаркий день окрошка не втратить своєї оригінальності, якщо замінити квас заливкою з кефіру і мінеральної води.

Якщо ваша сім’я любить вечірні чаювання, не варто їм у цьому відмовляти. Напевно у кожної господині на замітку є безліч низькокалорійних десертів, які не будуть виглядати актуально навіть за святковим столом.

Ніжне суфле, приготоване з сиру з низьким вмістом жирів, фрукти і основа з кукурудзяних пластівців сподобається навіть самим вибагливим ласунам.

Дієтичні рецепти для схуднення – Але це далеко не всі секрети, якими оволодіває господиня. Шукайте, експериментуйте, і ви обов’язково знайдете оптимальне рішення, яке припаде до смаку членам вашої родини, а вам допоможе з гідністю і смаком пройти шлях, що позбавляє вас від зайвих кілограмів