В організмі кожної людини є мікроорганізми, вони відносяться до грибкових інфекцій, що спричинені дріжджоподібними грибами роду Кандида. Їх надмірна кількість і висока швидкість розмноження призводить до хвороби – кандидоз. Гриби починають поширюватися з високою швидкістю при наявності необхідних умов і зміну мікрофлори організму людини.
Зміст
- Види кандидозу
- Функції дієти при кандидозі
- Дієта при кандидозі
Види кандидозу
Кандидоз вражає внутрішні органи і слизові оболонки, може проявити на нігтях або шкірі. Найпоширенішими формами кандидозу є:
- Молочниця – оральний кандидоз, він найчастіше зустрічається у немовлят і новонароджених дітей. Визначити його можна за сильного белесому нальоту на слизовій оболонці рота. Даний вид захворювання не становить загрози для життя дитини, але доставляє дискомфорт і вимагає своєчасного, правильного лікування.
- Кандидоз статевих органів також прийнято називати молочницею, найчастіше він проявляється у жінок, але чоловік також може бути схильний до цього захворювання. Симптоми молочниці включають в себе: свербіж в області статевих органів, печіння і виділення білого кольору, сильний дискомфорт і хворобливі відчуття при статевому акті і сечовипусканні. У чоловіків крім цього помічаються сильні почервоніння статевих органів, в іншому прояви схожі з симптомами молочниці у жінок. Даний вид захворювання вимагає правильного лікування, якщо ігнорувати молочницю, то вона може перейти в більш важку форму і привести до безпліддя.
- Кандидоз кишечника часто зустрічається як серед дорослих, так і у дітей маленького віку. Це є важкою формою дисбактеріозу, симптоми кандидозу кишечника: підвищене газоутворення, пронос і домішки білих виділень в стільці схожих на пластівці. Це вид хвороби небезпечний для дітей, так як він порушує нормальний темп розвитку, організм втрачає багато корисних речовин. Кандиди в кишечнику зароджуються при несприятливому середовищі для нормальних мікробів.
- Кандидоз шлунка зустрічається не так часто, він розвивається у людей на фоні гастриту або виразкової хвороби. У шлунку мікроорганізми здатні до швидкого розмноження при зниженій кислотності шлункового соку. Симптоми кандидозу шлунка схожі з поширенням цього захворювання в кишечнику, але поставити точний діагноз можна після вивчення флори шлунково-кишкового тракту і його складу. Кандидоз шлунка не дозволяє затягнутися виразковим або ерозивним пошкоджень, викликаючи кровотечі і сильні болі.
Кожен вид захворювання має свої способи лікування та особливості харчування в момент появи кандидозу.
Функції дієти при кандидозі
Деякі продукти харчування можуть провокувати мікроорганізми роду Кандида на більш швидке поширення, підтримуючи для них сприятливе середовище.
Щоб лікування було найбільш ефективним, під час нього потрібно дотримуватися певної дієти.
Правильне харчування при кандидозі має виконувати наступне:
- Популяція дріжджів в організмі людини повинна бути зменшена, для цього найчастіше використовують спеціальні лікувальні трави і збори. Вибрати підходящий варіант може лікар.
- Всі токсичні побічні продукти повинні бути виведені з організму, для цього використовуються всі види очищення. Відвідування сауни і виконання фізичних вправ підвищує видільну функцію організму, що сприяє його швидкому очищенню. У їжу вживається більше клітковини, великий обсяг води, соки з овочів і різні каші.
- Відновлення нормальної мікрофлори всіх слизових оболонок організму людини, щоб підвищити рівень пробіотичних бактерій. Саме ці організми сприяють зменшенню обсягу грибів кандида, вбиваючи їх, як природні антибіотики. Пробіотики здатні підвищувати кислотність середовища кишечника, перешкоджати розмноженню хвороботворних бактерій і відновлювати здорові мікрофлори.
- Створення несприятливого середовища для грибів кандида можна виконати шляхом підбору правильних продуктів харчування. Дієта передбачає вживання простих вуглеводів в найменшій кількості для підвищення кислотності.
Дієта при кандидозі
Дотримання дієти при розвитку кандидозу дуже важливо, так як правильне харчування сприяє швидкому одужанню. Які продукти необхідно вживати при молочниці:
- М’ясо здатне забезпечити організм людини необхідною кількістю білків, при цьому симптоми кандидозу не посиляться. Найбільш сприятливо вживання баранини, яловичини, індички і курки, але не в смаженому і гострому вигляді, краще за все взагалі без спецій.
- Овочі, які не містять крохмалю, повинні займати перше місце в загальному раціоні. Цибулю, помідори, спаржа, огірки, шпинат, селера, капуста, артишоки можна їсти в запеченому, сиром, вареному або консервованому вигляді.
- Риба – лосось, анчоус та оселедець вважається найкориснішою, її можна купувати в сирому вигляді і консервованому у воді або маслі.
- Йогурти з пробіотиками і кефір надають сприятливий вплив на організм, витісняючи гриби кандида. Ці продукти відновлюють нормальний баланс мікрофлори організму, тому їх вживання дуже важливо.
- Зернові продукти, які не містять глютен. Гречка і рис сприяють нормальному травленню і виведенню з організму токсинів.
- Насіння і горіхи містять мало цвілі, що благотворно позначиться на лікуванні кандидозу. Волоські горіхи, насіння соняшнику, мигдаль, лляне насіння, пекан можна вживати в їжу під час хвороби.
- Олії холодного віджиму нерафіновані містять багато корисних речовин. Найкраще вживати кунжутне, лляна, оливкова, кокосова.
- Спеції та трави можуть надавати протизапальну, протигрибкову дію і покращувати кровообіг. Чорний перець, базилік, кріп, кориця, імбир, гвоздика, розмарин, орегано, чебрець і паприка можуть входити в раціон хворого, але не у великій кількості.
Є продукти, вживання яких небажано при молочниці, тому що їх складові розвивають сприятливе середовище для розмноження грибів. Продукти, вживання яких не допускає дієта при кандидозі:
- Фрукти і соки;
- Фруктоза, солодкі пюре;
- Лактоза;
- Цукрова пудра;
- Мед;
- Глюкоза, також замінюють цукор таблетки;
- Цукрові буряки;
- Витримані сири;
- Коричневий цукор;
- Алкогольні напої;
- Шоколад;
- Сухофрукти.
У кожному індивідуальному випадку правильну дієту підбирає лікар, виходячи з особливостей організму. Дані продукти не рекомендується вживати в їжу нікому при захворюванні кандидозом, так як вони сприяють розвитку грибка в організмі. Дієта при кандидозі та її дотримання дуже важливо для одужання і відновлення організму без зайвого вживання ліків.
