Добрий день, шановні читачі. Хто з нас не любить фрукти? Наприклад ті, що ростуть в наших широтах. Тому в цій статті будемо розбирати чим корисні персики для організму людини.
Соковиті, солодкі й ароматні, вони втамовують спрагу, насичують, поповнюють денний раціон корисними речовинами. Сьогодні на прилавках супермаркетів нескладно відшукати будь-які, навіть дуже екзотичні плоди. Але дієтологи настійно не рекомендує жителям середньої смуги захоплюватися тропічними фруктами.
Корисні властивості плодів
Персики, при невеликій калорійності, багаті вітамінами, мінералами, корисними органічними кислотами і мікроелементами. До складу продукту входить вода, вуглеводи, невелику кількість білків. Вміст жирів, як і в інших рослинних продуктах, мінімально.
Плоди багаті каротином, який визначає їх яскравий жовто-оранжевий відтінок. Солодкий смак фрукт отримує завдяки глюкози, а легку кислинку надають органічні кислоти (яблучна, винна, лимонна). Персики багаті мінеральними елементами, серед яких калій, фтор, мідь, фосфор, фтор і сірка.
У невеликій кількості плоди містять кремній, цинк, йод. Основні вітаміни це аскорбінова кислота, токоферол і ретинол. Цю «трійцю» називають антиоксидантною комплексом. Персики також містять вітаміни групи В.
Треба зауважити, що плоскі або звичайні персики, а також нектарини, мало відрізняються за корисністю і харчової цінності. Калорійність ж продукту залежить від способу кулінарної обробки.
Для свіжих плодів цей показник становить 45 кКал, сушений персик містить менше рідини і його енергетична цінність вище в рази, вже 253 кКал. Сто грам консервованих фруктів забезпечать організму 73 кКал, а на півсклянки свіжого соку припадає лише 40 кКал.
Фрукти як ліки
Персики не тільки мають приємний смак, але і надають сприятливу дію на організм. Плоди надають м'яке діуретичну дію, забезпечують профілактику сечокам'яної хвороби. Велика кількість клітковини забезпечує регулярне очищення кишечника, тому вживання персиків рекомендується людям, що страждають від закрепів.
Високий вміст каротину сприятливо впливає на гостроту зору. Плоди, що з'їдаються перед основним прийомом їжі, покращують апетит. Регулярне вживання фруктів підтримує імунітет, служить профілактикою онкологічних захворювань, омолоджує, оздоровлює організм.
При зниженій кислотності сік з персика корисний, оскільки регулює вироблення соляної кислоти. Калій, присутній в плодах, підтримує серцевий м'яз, регулює сольовий обмін, підстьобує метаболізм. Комплекс антиоксидантів зміцнює судини, робить їх еластичними і міцними.
Персики для жінок
Солодкі, насичені вітамінами плоди, найкращим чином позначаються на жіночому здоров'ї, полегшують симптоми ПМС і рятують від депресії. Дієтологи запевняють, що для збереження молодості досить регулярно вживати один-два плоди за добу. Стиглі персики представниці прекрасної статі не тільки вживають всередину, але і застосовують у складі масок для підтримки кольору обличчя, пом'якшення шкіри і розгладження зморшок.
Вчені з Техаського університету провели дослідження концентрованого персикового соку і прийшли до висновку, що присутні в рідині речовини допомагають в лікуванні раку молочної залози, а значить, можуть служити профілактикою появи новоутворень. При вагітності свіжі плоди допомагають позбутися від нудоти, служать профілактикою виникнення анемії.
Для чоловіків
Постійне вживання в їжу персиків представниками сильної статі добре впливає на фізичне здоров'я і репродуктивні здібності. Плоди мають чудові тонізуючі властивості, підвищують фізичну і розумову працездатність.
Як низькокалорійний джерело швидких вуглеводів, цей продукт підійде молодим людям, які захоплюються бодібілдінгом. Всього один плід забезпечить приплив енергії для повноцінної силового тренування.
А користь не тільки в плодах
Народна медицина використовує не тільки ароматні плоди, а й листя персикового дерева. Наукові дослідження вже підтвердили ефективність препаратів, виготовлених з цієї сировини, для лікування і профілактики онкологічних недуг. МОЗ уже рекомендував засоби, виготовлені з листя персика, як допоміжні при лікуванні пухлин.
Цілющі відвари застосовуються при таких захворюваннях, як:
- мігрень,
- розлади функціонування шлунково-кишкового тракту,
- артрити,
- артрози,
- цистит,
- аденоміоз,
- мастопатія,
- анемія.
Відвари або настої рекомендуються народною медициною як засобу регулювання менструального циклу. Чоловікам препарат призначають при лікуванні захворювань простати.
З кісточки плоду отримують цінний косметичний масло, яке використовується для приготування кремів, домашніх косметичних масок.
Продукт застосовується як профілактика розтяжок під час вагітності, а також при юнацької вугрової висипки. Ще одна область застосування масла – лікування пошкоджень шкірних покривів (опіки, висипання).
Чи шкідливі персики?
Як будь-який продукт, персики мають не тільки корисні властивості, але і протипоказання. Основною перешкодою до вживання фруктів буде харчова алергія. Особливо це стосується маленьких дітей, у яких проявляються симптоми діатезу. Гострі стани, такі як панкреатит, гастрит, виразкова хвороба.
Це теж привід відмовитися від прийому фруктів, оскільки кислота може дратувати шлунок або підшлункову залозу. Після закінчення суворої дієти плоди поступово вводять в меню, спочатку у вигляді мусів, киселю, желе, а після і сирими. Діабетикам плоди не протипоказані категорично, але їх вживання потрібно обмежувати.
Додаткову інформацію про цей фрукт, ви можете дізнатися з цього відео:
Очевидно, що більшості людей, незалежно від віку, варто включати в свій раціон персики. Чим корисні і небезпечні їх плоди, ми розібралися. На прощання хочу побажати вам здоров'я.
Якщо ви ще не оформили підписку, щоб отримувати повідомлення про нові публікації, зробіть це зараз. Діліться посиланнями з друзями в соціальних мережах, щоб вони теж познайомилися з цікавою інформацією.
