Чай з грибом рейші (ганодерма): зелений, червоний, чорний, з гібіскусом, як заварювати, як пити

Чай з грибом рейші володіє підвищеною користю для здоров’я та особливо благотворно впливає на серце і судини. Приготувати чай з ганодерми можна різними способами, але найбільша цінність міститься в напої з грибом рейші, зібраних і оброблених самостійно.

Склад і цінність чаю з ганодерми

Чай з грибом рейші користується підвищеним інтересом покупців не тільки з-за незвичайних смакових якостей. У складі напою присутні всі корисні речовини, які містяться в гриба рейши, а саме:

• трітерпени і полісахариди;
• вітаміни В35 і В5;
• вітамін D;
• аскорбінова кислота;
• фітонциди і флавоноїди;
• кумарини та сапоніни;
• глікозиди;
• калій, марганець, натрій, кальцій, цинк, залізо, срібло і мідь;
• досить рідкісні елементи германій, молібден і селен.

Чай з ганодерми володіє масою корисних властивостей

Відгуки лікарів про чай з грибом рейші в основному позитивні. Завдяки широкому хімічним складом властивості чаю надають виражене благотворний вплив на всі системи людського організму. Вітаміни в ньому не тільки різноманітні, а й представлені у високих обсягах.

Чим корисний чай з грибом рейші

Напій з ганодерми володіє численними корисними властивостями. При регулярному вживанні він:

• очищає організм від шлаків і виводить токсини, що накопичилися в тканинах і органах;
• знижує рівень шкідливого холестерину в крові;
• зміцнює судини і захищає серце від небезпечних хвороб;
• допомагає вирівняти артеріальний тиск і серцевий ритм;
• покращує згортання крові;
• сприяє швидкій транспортуванні кисню в клітини і тканини;
• знижує рівень глюкози в крові і подовжує час дії інсулінових ін’єкцій у діабетиків;
• зміцнює імунну опірність;
• служить профілактикою онкологічних новоутворень;
• допомагає знизити температуру і впоратися із запальними процесами будь-якого характеру.

Заварювати і пити гриб рейші корисно при травних недугах — напій допомагає при гастритах і колітах, усуває метеоризм і знімає спазми. Його корисні властивості цінуються і при порушеннях в роботі нервової системи — чай варто вживати при безсонні і сильних стресах.

Збір і заготівля грибів рейші для чаю

Максимальними корисними властивостями володіють гриби, зібрані і заготовлені своїми руками. Оскільки вони піддаються дуже бережний обробці, то і цінних речовин в них зберігається більше всього. Збір ganoderma пов’язаний з певними труднощами, проте відшукати цей гриб в природі цілком реально.

Зустріти в природі ганодерма можна нечасто, в основному вона росте в тропіках

Рейші є дуже рідкісним грибом, произрастающим в основному в субтропіках і тропіках. Зустріти його можна в азіатських країнах — в Японії, В’єтнамі та Китаї. Однак трапляється рейші і на території Росії — на Кавказі і в Краснодарському краї, а також на Алтаї в районах вирубок. Зростає рейші на листяної деревини, в основному вибирає ослаблені і повалені дерева, а особливо цінними вважаються плодові тіла, які виросли на дубах. Найчастіше гриб рейші виростає біля основи стовбурів дерев або безпосередньо на вихідних в землю коріння.

Рейші з’являється на деревах ще в середині літа. Однак заготівлю проводять зазвичай ближче до осені, коли в плодових тілах накопичується максимальна кількість корисних речовин.

Відразу після повернення з лісу рейші необхідно обробити для зберігання і приготування чаю. Роблять це так:

• зрізані плодові тіла протирають сухими серветками, щоб видалити бруд і лісове сміття;
• очищені від забруднень гриби нарізають великими шматками за допомогою гострого ножа;
• сировину розкладають на деко, попередньо застеливши його пергаментом, і ставлять в духовку, прогріту до 45 градусів, не закриваючи дверцята.

Коли шматочки рейші підсохнуть настільки, що перестане прилипати до пергаментним папері, температуру всередині духовки можна буде збільшити до 70 градусів. На повне просушування гриба йде кілька годин, після цього його виймають, дають охолонути і розкладають по скляним банкам.

Якщо зберігати висушений гриб рейші в темному місці при кімнатній температурі, контролюючи рівень вологості, то корисні властивості він збереже на протязі 2 років.

Як заварювати чай з грибом рейші

Рецептів приготування чаю існує досить багато, можна створити чорний, зелений, червоний чай з грибом рейші. Найпростіший з рецептів пропонує просто залити гарячою водою пару шматочків гриба і протягом 15 хвилин настояти напій. Проте краще всього смак і корисні властивості ganoderma розкриваються, якщо поєднувати гриб з класичної чайною заваркою і трав’яними настоями.

Заварювати ганодерма можна з різними сортами чаю

При приготуванні чаю з рейші необхідно дотримуватися кількох рекомендацій:

1. Чорна, зелена або трав’яна заварка для чаю повинна бути максимально натуральною. Не варто поєднувати гриб рейші з чаєм, до складу якого входять барвники та ароматизатори, корисні властивості від цього вище не стануть.
2. Класичні рецепти заварювання лікарського чаю пропонують не змішувати сухий гриб рейші і чайну заварку, а завчасно приготовані настої — корисних властивостей в такому разі буде більше.
3. При заварюванні ganoderma і чаю рекомендується використовувати гарячу воду з температурою близько 80 °С. Заливати інгредієнти крутим окропом небажано, частина корисних властивостей при цьому буде знищена.
4. Готувати чай з грибом рейші слід в скляному або керамічному посуді. Металеві ємності для заварювання напою не підходять, оскільки вступають у хімічну реакцію з чаєм.

Відгуки про чай з грибом рейші стверджують, що дуже корисно додавати в напій додаткові компоненти — мед або лимон, листя суниці та смородини. Це не тільки поліпшить смак і аромат напою, але і додасть йому додаткові цінні властивості.

Зелений

Користь зеленого чаю з грибом рейші полягає в тому, що він добре тонізує і очищає організм, покращує стан нервової системи, благотворно впливає на судини.

Зелений чай з ганодерми особливо корисний для судин

Заварюють чай наступним чином:

• 2 маленькі ложки листового зеленого чаю заливають 100 мл гарячої води в керамічній ємності;
• ємність закривають кришкою і залишають, щоб чай як слід заварився;
• поки напій настоюється, 1 г висушеного гриба рейши заливають 300 мл гарячої води і настоюють протягом години.

Після закінчення цього часу міцний зелений чай знадобиться змішати з концентрованим настоєм рейші. Чай фільтрують через спеціальне ситечко або складену марлю, після чого вживають в теплому вигляді.

Чорний

Чорний чай з грибом рейші особливо корисний для травлення, а, крім того, володіє сильними тонізуючі та протизастудні властивості. Приготувати його можна наступним чином:

• сухий гриб рейші подрібнюють в порошок і відміряють 1 маленьку ложку сировини;
• грибний порошок засипають у термос і заливають 300 мл гарячої води;
• сировину залишають настоюватися на всю ніч.

З ранку можна стандартним чином заварити чорний чай без добавок і ароматизаторів, а потім додати в нього 50-100 мл грибного настою.

Чорний чай з ганодерми покращує травлення і добре бадьорить

З іван-чаєм

Іван-чай, який відомий також під назвою кипрей, володіє сильними зміцнюючими і заспокійливими властивостями. У народній медицині його застосовують для лікування застуди та шлункових недуг, при безсонні і підвищеному холестерин. У поєднанні з грибом рейші користь іван-чаю зростає.

Готують трав’яний чай з кипреем і грибом за звичайною технологією. Згідно з нею, необхідно:

• звечора заварити в термосі близько 10 г подрібненого гриба рейши, затока сировину 300 мл підігрітої води;
• вранці процідити міцний грибний настій;
• залити 250 мл гарячої води пару маленьких ложок сушеного іван-чаю і настояти під кришкою близько 40 хвилин;
• змішати між собою 2 настою і випити в теплому вигляді.

Рада! У готовий трав’яний чай з ганодерми дозволяється додавати мед, часточку лимона або інші натуральні компоненти з лікарськими властивостями.

Кипрей і ганодерма прекрасно зміцнюють імунітет

Як пити чай з грибом рейші

Оскільки чай з ганодерми приносить велику користь здоров’ю і має мінімум протипоказань, строгих правил щодо його застосування не існує. Рекомендується дотримуватися лише кількох правил:

1. Добова доза цілющого чаю не повинна перевищувати 3 чашок. Якщо вживати чай у надто великих кількостях, рейши може надати зайве тонізуючу дію на організм, і корисні властивості напою обернуться на шкоду.
2. Цукор в готовий чай додавати не радять, як підсолоджувача краще взяти ложку натурального меду.
3. Вживати чай краще всього через 1,5-2 години після чергового прийому їжі, тоді він зможе максимально проявити свою користь.

Важливо! Справжній лікувальний і профілактичний ефект чай з рейші надає при регулярному вживанні.

Однак пити його бажано курсами, щоб уникнути виникнення гіпервітамінозу, після тижня безперервного застосування рекомендується зробити перерву.

Протипоказання до прийому чаю з грибом рейші

Шкода гриб рейші приносить досить рідко, проте протипоказання є і у нього. Вживати чай з ганодерми не слід:

• при наявності індивідуальної непереносимості;
• у період виношування дитини і годування груддю;
• в дитячому віці, вперше давати чай з ганодерми дитині слід не раніше 6 років;
• при схильності до кровотеч;
• при загостреннях шлункових і кишкових захворювань.

Відмовитися від вживання незвичайного чаю слід при плануванні вагітності. Оскільки вплив рейші на плід залишається не до кінця вивченим, краще прибрати гриб з раціону ще до зачаття дитини.

Пити ганодерма необхідно в помірних дозах

Де можна придбати гриб рейші для чаю

Ганодерма необов’язково збирати самостійно в лісі. Гриб в тому чи іншому вигляді можна придбати в аптеках і спеціалізованих магазинах, а він реалізується в наступних формах:

• у вигляді сухого сировини, придатного для заварювання чайних напоїв;
• у складі біологічно-активних добавок для зміцнення здоров’я;
• у вигляді готового чаю в пакетиках.

Заварку з грибами рейші випускає російська компанія Enerwood-Every. В асортименті виробника є 3 види чаю з ганодерми:

• зелений чай з грибом рейші, м’ятою і смородиною;
• цейлонський чорний чай з рейші і кипреем;
• червоний чай з грибами рейші і гібіскусом.

Чайна заварка і рейші у пакетиках вже змішані в оптимальних пропорціях. Пакетики залишається тільки заварити звичайним способом і пити ароматний чай, насолоджуючись його запахом і смаком.

Важливо підкреслити, що біологічно активні добавки з ганодерми і готові чаї від компанії Enerwood-Every можна вживати тільки в профілактичних цілях та для задоволення. Корисні властивості у них недостатньо високі, для лікування ганодерма в такому вигляді не підходить.

Готовий чай володіє лише профілактичної користю — для лікування він не годиться

Увага! Лікарськими властивостями володіють тільки сухі гриби, власноруч заготовлені після збору або придбані за гроші.

Висновок

Чай з грибом рейші є смачним і корисним лікарським напоєм. При регулярному застосуванні він може захистити організм від застуди, зміцнити імунітет і допомогти в боротьбі з серйозними недугами. Однак потужними корисними властивостями володіють тільки висушені гриби, які потрібно заготовлювати самостійно або купувати в магазинах і аптеках.