Можливо це блюдо і не найгеніальніше, щоб його готувати в мультиварці, але при такому способі Ви зберегти максимум вітамінів і корисних мікроелементів, які при звичайному варінні випаровуються разом з парою. Про все інше думаю довго розповідати не треба, бульйон легкий і дуже корисний, особливо при дотриманні дієт., Рецепти перших страв, Супи,
Інгредієнти:
Ребра яловичі — 500 р.
Морква — 1 шт.
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
Корінь петрушки — 1 шт.
Лавровий лист — 2 шт.
Перець чорний горошком — 6 шт.
Сіль — за смаком.
Вода — 2 л
Спосіб приготування:
І так, почнемо, насамперед підготуємо всі необхідні інгредієнти. Для бульйон підійде абсолютно будь-м’ясо на кості, головне щоб на кістки хоч трошки залишалося м’яса 
Якщо шматки дуже великі, розділіть їх на більш дрібні, головне робіть це акуратно, щоб не залишалися дрібні кісточки. Гарненько промиваємо під проточною водою.
Для того щоб зробити бульйон максимально корисним, і я б навіть сказала лікувальним, я додала в нього корінь петрушки. Очищаємо і промиваємо його під краном, разом з морквою і цибулею.
Крупно поріжте цибулю і моркву. Це потрібно для того, щоб при бажанні можна було без проблем дістати їх з бульйону.
Далі складаємо м’ясні ребра, овочі, сіль і всі заготовлені спеції у каструлю мультиварки.
Поставте каструлю в каструлю, налийте холодної води. Закрийте кришку і встановіть режим “Суп”, час — 2 години.
Ось і все, бульйон з яловичих ребер в мультиварці готовий. Вийшов він дуже ароматним і наваристим, Вам обов’язково сподобається! Бажаю Вам смачного!
