Розведення індиків може бути досить прибутковим бізнесом. Ці птахи виростають до значних габаритів, особливо якщо мова йде про бройлерних породах. До того ж крім ніжного м’яса вони дають яйця, пір’я і пух. Однією з найбільш затребуваних на сьогоднішній день порід є біла широкогруда індичка. Розглянемо опис породи, чим обумовлена її популярність, і як правильно доглядати за індичкою в домашніх умовах.
Особливості розведення білої широкогрудої породи індички
Опис породи
Білі широкогруді. індики – результат роботи селекціонерів з США. На сьогоднішній день існує 3 виду, або як їх називають, кросу індиків, залежно від максимального ваги: легкий, середній і важкий. При легкому кросі максимальна вага самця сягає 9 кілограм, самки на 2 кг легше. При середньому кросі самці набирають 17 кілограм ваги. Вага самки не перевищує 7 кілограм. Ну і при важкому кросі максимальна вага самця становить 26 кг, самка важить 16 кг менше. Самців тримають виключно заради дієтичного м’яса, самки ж ще несуть яйця.
Почнемо опис породи з зовнішніх характеристик. У білих широкогрудих індиків пишне оперення білого кольору, втім, про це можна здогадатися по назві породи. Але, відмінною рисою цих пернатих є наявність мітки чорного кольору на грудях. Зважаючи на розташування таку мітку називають медальйоном.
Тулуб птаха злегка подовжена і має форму овалу. Широка груди похилим форми трохи видається вперед. Масивне тіло тримається на ногах середнього розміру, пофарбованих у темно-рожевий колір. На дзьобі присутній шкірний наріст червоного кольору. Також присутні шкірні складки на шиї, характерні для всіх порід індиків.
Характеристика породи буде неповною, якщо не сказати про продуктивності. Білі широкогруді. індики – це універсальна порода. Що стосується м’ясної продуктивності, то варто зазначити, що вихід м’яса становить не менше 70%. Індичата при правильному харчуванні і належному догляді швидко набирають вагу. Що стосується яєчної продуктивності, то за рік одна широкогруда індичка несе близько 90 яєць. Вага індичого яйця варіюється в межах від 80 до 87 р.
Утримання в домашніх умовах
Білі широкогруді. індички не відносяться до примхливим птахам. Їх утримувати потрібно в пташнику. При клітковому утриманні у пернатих розвиваються хвороби ніг. Поряд з пташником повинен бути вольєр для вигулу. Що стосується існуючих норм, то вольєр треба будувати із розрахунку 20 м2 на одну особину. Але дотримуватися цієї норми може далеко не кожен. При облаштуванні вольєра залиште максимально можливу площу для вигулу цих великих пернатих.
Що стосується розміру пташника, то на 3 особи повинно припадати не менше 1 м2 простору. А на сідалі довжиною 80 см поміститься не більш 2-х дорослих індичок. Також не забудьте в пташнику залишити місце під утримання молодняку. В одному приміщенні тримати і дорослих особин, і молодняк фахівці не рекомендують.
У пташнику потрібен штучне джерело світла. При тривалому світловому дні біла широкогруда індичка несеться краще. Іноді, при правильній організації світлового режиму, виходить збільшити яєчну продуктивність у декілька разів.
Профілактикою різних інфекційних захворювань є проведення дезінсекції в пташнику. Як мінімум 1 раз в кілька років сарай потрібно обробляти антисептичними засобами. Крім мікробів та інфекцій ворогом широкогруді білі індики боятися підвищеної вологості повітря. Тому пташник, навіть взимку, необхідно систематично провітрювати. Подбайте і про те, щоб приміщення було безпечним для пернатих. Якщо дошки, використовувані для облаштування пташника, погано відшліфовані, існує ризик отримання травм ніг. А травмовані птахи погано набирають вагу.
Ну і останній момент, на який варто звернути увагу, санітарні умови. Підстилку в пташнику, де міститися широкогруді білі індики, змінюють 1 раз у тиждень. Якщо в цьому є необхідність, то здійснюємо заміну підстилки частіше. Стежимо за чистотою в годівницях і поїлках. Ємності, використовувані для вологих мішанок, моєму після кожного годування.
Годування індиків
Щоб індичата широкогрудої породи білої породи добре набирали вагу і були здорові, їм потрібно забезпечити хороше харчування. Основу раціону складають комбікорми, які можна купити, а можна зробити в домашніх умовах. Для приготування комбікормів використовують кукурудзу, пшеницю, шрот соняшника і ячмінь. Це основні компоненти, якими не варто обмежуватися. Щоб поголів’я не було схильне різним захворюванням в комбікорм необхідно додавати м’ясо-кісткове і рибне борошно, подрібнений черепашник і крейда. При відгодівлі білих широкогрудих індиків на м’ясо додаємо в комбікорм горох, люцернового борошно, сухий обрат і гідролізні дріжджі.
Комбікорм є основою харчування
Всі компоненти, необхідні для комбікорму, є у продажу. Але, якщо порахувати вартість корму, зробленого в домашніх умовах, то вона мало чим відрізняється від фабричної. Тому питання про те, чи варто заважати комбікорм самостійно кожен вирішує для себе сам. Що стосується думки експертів, то вони рекомендують стартові корми, призначені для молодняку, купувати в магазинах. Дорослих же індиків можна годувати і домашніми сумішами. При купівлі комбікорму зверніть увагу на його ціну, і почитайте відгуки покупців. Дешеві комбікорму не можуть бути хорошими, тому зупиніть вибір на продукції, що має середню і високу цінову політику.
Крім комбікормів білої широкогрудої породи породи індиків потрібно давати зерно (як сухе, так і пророщене). При приготуванні вологих мішанок стежимо за їх консистенцією. Каша не повинна злипатися в грудки. Таку мішанку переварити індичці складно. Дуже часто вона забиває зоб пернатих, що призводить до проблем зі здоров’ям.
Зимовий і літній раціон
У раціоні пернатих повинні бути зелені корми. Тому ранньою весною доцільно вольєр для вигулу індиків засіяти різнотрав’ям, корисним для пернатих. Взимку ж виникає проблема із зеленими кормами. Їх недолік заповнюємо буряком і морквою. Перед годуванням овочі рубаємо або натираємо на терці. Також зимовий раціон включає в себе розпарені трави, які потрібно заготовити протягом теплої пори року.
Режим харчування
Годування пернатих здійснюємо в один і той же час. Взимку остаточно давати їжу 3 рази в день. Влітку ж, коли пернаті починають набагато більше рухатися, годування виробляємо 4 рази на добу. А в період розмноження доцільно годувати поголів’я 5 разів на день.
У першій половині дня доцільно давати пернатим вологі мішанки. У другій половині дня віддайте перевагу сухим кормів. Стежте, щоб усім індикам вистачало їжі. Також стежте за тим, щоб у пташнику було достатня кількість годівниць.
Крім їжі індики породи білі широкогруді. потребують води. Поїлки на протязі усього дня повинні бути заповненими. Крім напувалок і годівниць ставимо в пташнику ємності з мінеральними добавками (крейда, черепашник, гравій дрібної фракції).
Добова норма кормів для індиків становить 250 р. Сюди не входять зелені корми, яких повинно припадати в середньому по 350-400 г на одну дорослу особину.
Розведення індичат
Розведення індичат доставить не більше клопоту, ніж розведення будь-якої іншої свійської птиці. Можна купити маленьких пташенят, а можна посадити індичку на яйця. Якщо індичка не хоче сідати на яйця, а таке буває досить часто, то доведеться обзаводитися інкубатором. Вибирати яйця для інкубації потрібно ретельно. Усі примірники неправильної форми выбраковываем. Також не підходять яйця, на яких є дефекти. До кожного інкубатору додається інструкція, в якій є таблиця інкубації. У ній детально розписано, якою повинна бути температура і вологість у всі дні інкубації. Також там зазначено, скільки разів за добу потрібно перевертати інкубаційні яйця. Щоб спростити собі роботу придбайте автоматичний інкубатор, який самостійно перевертає яйця.
Якщо ви надумали купувати індичат або інкубаційні яйця, можна відправитися в ставропольський селекційно-генетичний центр, який працює на ринку вже не перший рік.
Догляд за индюшатами в перші дні
Догляд за индюшатами в перші дні після народження передбачає створення певного температурного режиму і годування. У приміщенні з новонародженими пташенятами температура повітря повинна становити 35-360С. Поступово знижуємо температуру в пташнику, опускаючи її через кожні 3-4 дні на 2-30С. Також протягом 2-3 днів освітлення має бути цілодобовим.
У цей період їдять пташенята по 8 разів в день. Даємо новонародженим варені яйця, змішані з сухою крупою і зеленню. Всі компоненти, природно, подрібнюємо. Корм насипаємо индюшатам на лист фанери або в годівниці, зроблені з силікону. З металевої годівниці ні в якому разі годувати пташенят не можна. Їх дзьоб ще дуже м’який, і від ударів об метал вони отримують травми.
Слідкуйте за чистотою в пташнику
Догляд в цей період передбачає дотримання санітарно-гігієнічних норм. Підстилка в пташнику повинна бути сухою і чистою. Міняємо її по мірі необхідності.
Якщо індичат квочка висиджувала, то вона буде стежити за потомством.
Цікавим є той факт, що індичка здатна опікати одночасно 70-80 індичат.
Догляд за молодняком таким, що подорослішало
Зміцнілим пташенят у віці 1 місяця починають додавати у раціон вологі мішанки. Замішують їх на воді. З часом можна додавати кисляк. В мішанки слід класти листя молодої кропиви і капусти, подрібнену люцерну. Також не зайвим будемо додавати риб’ячий жир і сир. При правильному догляді вага індичата наберуть вже до 1,5 років. Але основний приріст відбувається в перші 6 місяців. Саме цей період є найбільш важливим і відповідальним.
Під час вирощування індичат не потрібно забувати і про профілактику хвороб. В їжу додають вітамін С, вже в перші дні життя. По закінченню 2-го тижня поголів’я щеплять від невиліковної хвороби Ньюкасла. Через тиждень роблять повторну вакцинацію. Також в певні періоди слід поїти поголів’я слабким розчином марганцівки, давати мультивітамінні комплекси та антибіотики широкого спектру. Ветеринар підкаже, як правильно організувати профілактичні заходи, які препарати краще використовувати.
Хвороби індичат
Найбільш схильні до різних захворювань індичата у віці від 1 до 3-х місяців. Тому так важливо під час вирощування молодняку проводити вакцинацію і давати антибіотики широкого спектру.
Частіше серед індичок зустрічаються такі хвороби:
- пуллороз;
- тиф і паратиф;
- синусит;
- хвороба Ньюкасла;
- рожа;
- орнітоз;
- туберкульоз;
- гистомоноз;
- бруцельоз.
Кожна хвороба має свої специфічні симптоми. Але вони, як правило, на ранніх стадіях захворювання не проявляються. А лікування буде ефективним лише в тому випадку, якщо почати давати препарати на початкових стадіях розвитку хвороби. Тому починатися лікуванням потрібно при перших симптомах слабкості птиці.
А перші симптоми будь-якої недуги – це втрата апетиту, млявість і сонливість. Хворі птахи, як правило, падають на ноги. При багатьох інфекційних захворюваннях з’являється пронос. При виявленні цих симптомів індичку негайно відправляємо в карантин, і викликаємо ветеринара. Медикаментозне лікування починаємо тільки за рецептом спеціаліста. Під час лікування индюшке потрібно забезпечити посилене харчування і якісний догляд.
Іноді падіння пернатих на ноги викликано і травмами, отриманими в процесі бійок або прогулянок. Але при травмах у птахів не пропадає апетит. Вони залишаються активними та життєрадісними. Також падіння на ноги і млявість можуть бути викликані браком їжі. У такому разі індичку поміщаємо в клітку, і організовуємо посилене вітамінізоване харчування.
Висновок
Розведення канадських індичок, а у білих широкогрудих саме канадські коріння, забирає багато часу. Вони потребують доброго і частому харчуванні. Але, розведення будь-який інший породи не менш трудомістко. А продуктивність у більшості інших порід значно нижче. Навіть якщо взяти саму популярну вітчизняну породу, яка є біла московська, то її м’ясна продуктивність не перевищує 15 кг, що практично в 2 рази нижче продуктивності білої широкогрудої породи індички.
