Ситне блюдо на м’ясній основі – це ідеальний варіант для створення апетитного обіду. З допомогою мультиварки можна зробити одночасно смачну баранину і гарнір. Основна частина часу йде на гасіння страви. Підготовка і закладка продуктів не віднімуть у вас багато сил.
Інгредієнти:
- Баранина – 700 г;
- картопля молода – 0,5 кг;
- курдючне сало– 80 г;
- цибулю зелений – 100 р;
- сіль – за смаком;
- суміш перців мелена – за смаком.
Баранина з молодою картоплею:
Підготувати інгредієнти. М’ясо промити. Цибулю очистити і обполоснути водою.
Курдючне сало нарізати невеликими кубиками.
Баранину розрізати. Очистити м’ясо від плівки і прожилок. Нарізати баранину шматочками середньої величини.
Активувати мультиварку в режимі «Випічка» на 20 хв. Викласти в чашу курдючне сало і баранину. Смажити м’ясо, постійно помішуючи вміст чаші.
Картоплю очистити від шкірки. Коренеплоди ретельно промити водою.
Зелену цибулю подрібнити ножем.
До смаженій м’ясу викласти молода картопля. Додати сіль, суміш перців і зелений лук. Ретельно перемішати інгредієнти.
Встановити режим «гасіння». Готувати страву 1,5 години.
Порційно викласти баранину з картоплею на тарілки. Страву можна доповнити улюбленим соусом. Соковита баранина з гарніром з молодої картоплі готова. Приємного апетиту!
