Авітаміноз (avitaminosis)- це практично повна відсутність в організмі людини якого-небудь вітаміну. Найчастіше авітаміноз зустрічається у матерів і вагітних жінок, людей похилого віку і дітей в період активного росту.
Сам термін « авітаміноз » з’явився відносно недавно, раніше такі явища як занепад сил, загальна млявість, сонливість, випадання волосся і зубів, кровотечі об’єднували терміном « цинга ». Цинга є останнім ступенем авітамінозу і може закінчитися летальним результатом, що в наш час відбувається вкрай рідко. В ті часи, коли вітамінів в таблетках ще не існувало, а морські суду не відрізнялися швидкохідністю, від цинги часто страждали моряки довго знаходяться в морі.
В даний час, особливо у весняний період, всі намагаються поповнювати запас вітамінів, щоб не допустити авітаміноз, але дуже часто бачачи випадання волосся, відчуваючи занепад сил, впадаючи в депресію, люди, помилково плутають авітаміноз з гіповітамінозом. Гіповітаміноз – наслідок виснаження запасів вітамінів у зимовий період, нестача одного або декількох вітамінів.
Симптоми.
Нестача в організмі основних вітамінів проявляється за допомогою найрізноманітніших симптомів і порушує роботу серцево-судинної, м’язової, нервової, кісткової систем, впливає на обмін речовин.
Ось основні симптоми авітамінозу:
• Кровоточивість ясен, низька концентрація уваги, хронічна втома і безсоння, випадання волосся (нестача вітаміну С);
• Погіршення зору, вугровий висип (нестача вітаміну А);
• Біль у суглобах і м’язах, різні проблеми з зубами (нестача вітаміну D);
• Підвищена дратівливість і стомлюваність, погіршення пам’яті (нестача вітаміну E);
• Відсутність апетиту, безсоння, болі в області серця (нестача вітаміну В1);
• Лущення шкіри, тріщини на губах, різні запалення на шкірі обличчя (нестача вітаміну В2);
• Депресивний стан, підвищена дратівливість, карієс (нестача вітаміну В6);
• Загальна слабкість, запаморочення, прискорене серцебиття (нехватка вітаміну В12).
Лікування і профілактика. Перш за все, потрібно зрозуміти, що авітаміноз – це теж хвороба. А займатися самолікуванням часом буває дуже небезпечно. Звичайно ж, якщо намагатися самостійно побороти авітаміноз з допомогою збагаченого вітамінами харчування навряд чи можна завдати відчутної шкоди своєму здоров’ю.
А ось самостійний, неконтрольований прийом синтетичних вітамінів може нашкодити нашому здоров’ю т. к. деякі мікроелементи при надлишку в організмі людини здатні спровокувати дуже серйозні захворювання. Тому, для початку варто звернутися до лікаря, який призначить обстеження, з метою виявлення яких саме вітамінів не вистачає, а які є в надлишку. Це зовсім не важко зробити за допомогою аналізу крові на вміст вітамінів. В залежності від того, які будуть отримані результати лікар призначить вітамінно-мінеральну або профілактичну корекцію.
При авітамінозі раціон харчування повинен бути дуже різноманітним. Так, щоб поповнити запаси вітаміну А необхідно включити в свій раціон сметану, риб’ячий жир, відвари з плодів обліпихи. Наситити організм вітаміном D допоможуть рибні страви, особливо із жирних порід риби. Брак вітаміну С поповнять кріп, квашена капуста, відвар з плодів шипшини, а різні крупи допоможуть в достатній кількості запастися вітаміном Е.
Обов’язково потрібно включити в свій раціон молочні продукти, яйця, горіхи, бобові, часник і свіжовичавлені соки.
Однієї тільки корекції раціону харчування для того, щоб перемогти авітаміноз не достатньо, також необхідно стежити за здоров’ям шлунково-кишкового тракту оскільки саме через нього відбувається всмоктування мікроелементів і вітамінів.
