Ось ще один святковий салат, який дуже сподобається як дітям так і дорослим. Кожна господиня напередодні свят переймається тим, якою б салат приготувати, щоб він не був схожим ні на що раніше і міг здивувати всіх присутніх своєю оригінальністю. Даний варіант якраз те що Ви шукайте!,
Інгредієнти:
Куряче філе — 300 р.
Ананас — 150 р.
Яйце — 4 шт.
Шампниьоны — 100 р.
Зелень за смаком — за смаком.
Майонез — за смаком.
Рослинне масло — 1 ст. л.
Спосіб приготування:
Першим ділом, потрібно відварити в злегка підсоленій воді, куряче філе до готовності. Потім злегка остудити і порізати кубиками як на олів’є.
Далі відкриваємо банку з консервованими ананасами, зливаємо маринад. Самі ж ананаси теж нарізаємо кубиком як і філе, або трохи більше, як Вам більше подобається.
Потім промиваємо під краном зелень, злегка їй обсушуємо і дрібно рубаємо. У підходить за розміром мисці або великій глибокій тарілці, з’єднуємо разом порізане філе, ананаси і зелень.
Після цього, промиваємо, перебираємо гриби, обсушивши нарізаємо їх великими кубиками. У сковороді розігріваємо трохи рослинного масла й обсмажуємо в ньому до готовності наші печериці. При обжарке можете їх посолити і поперчити за смаком.
Раніше потрібно круто відварити курячі яйця. Потім їх опустіть в холодну воду на пару хвилин, очистіть. Нарізаємо кубиком теж як на олів’є.
У салатник або миску, додаємо так само порізані яйця і обсмажені гриби. Якщо в грибах залишилося багато масла або рідини, злийте її, не додавайте в салат.
Заправляємо салат майонезом безпосередньо перед самою подачею. Гарненько перемішуємо, прикрашаємо гілочками свіжої зелені і подаємо на святковий стіл гостям. Бажаю Вам приємного апетиту!
