Звичайна цесарка вважається родичкою перепелиці та індички. У наш час часто можна зустріти в домашніх курниках. Цесарку також називають винищувачем паразитів. Так само цей птах дуже спритна і досить дружелюбна.
Зміст
- Історія виведення породи
- Характеристика та спосіб життя цесарки
- Яйця цесарки звичайної
- Життя птахів
- Висновок
Опис цесарки звичайної
Багатьох фермерів не влаштовує активність і не посидючість звичайної цесарки, її не серйозне ставлення до высиживанию яєць. Ця птиця має звичку вити гнізда, де попало. Але ці малі недоліки з легкістю можна перетворити на позитивні якості. Якщо трапилося так, що цесарочка кинула гніздо і не стала висиджувати яйця, на її місце можна посадити несучку. Якщо курки немає, можна замінити тепло її тіла лампою інкубатора.
Історія виведення породи
У перші, порода цесарка звичайна потрапляє на землі Європи в п’ятнадцятому столітті. З–за своєї чудової здатності швидко адаптуватися до клімату цей тип незабаром потрапляє у всі двори птахівників. На початку вісімнадцятого століття цей вид привозять на територію Російської імперії під видом декоративної птиці.
Проте вже в дев’ятнадцятому столітті декоративну птицю починають використовувати в господарських цілях. Незабаром цесарку звичайну починають вирощувати на одному рівні з іншими домашніми вихованцями. Цесарка виділяється серед натовпу своїх пернатих родичів. Вона має неповторний зовнішній вигляд:
Так само існують звичайна цесарка альбінос. В шкірі і пір’ї цієї красивої птиці відсутній пігмент. Вони на тлі решти особин мають товарний вигляд. Самець трохи крупніше і на пару тонів світліше самі.
Проживає порода не тільки в пташиних дворах, але і на волі.
Дикі птахи збиваються в невеликі зграї, вибираючи ватажком зрілого, сильного самця. Дикий представник цього виду абсолютно не боїться людей. Але сміливими цих птахів теж не можна назвати, оскільки на контакт з людиною вони не йдуть, всіляко намагаючись уникнути контакту з ним. Від нападів хижаків, цесарка прочится в чагарниках або злітає в небо.
Характеристика та спосіб життя цесарки
Якими ж перевагами володіє порода в сільському господарстві? Цей птах не вимагає до себе особливої уваги, їй не потрібен спеціальний догляд. Пернатий не потребує світлому провітрюваному приміщенні, їй не потрібна зайва чистота. Птах фактично не хворіє, завдяки своєму сильному імунітету. Але, не дивлячись на все це, годівниця поїлка завжди повинні бути повними.
Ще один плюс цього виду у тому, що не можна огороджувати територію для прогулянок, а давати птиці вільно гуляти там, де їй заманеться. Можна не переживати про те, що птах загубиться. Вона дуже швидко прив’язується до свого місця проживання після прогулянки вона завжди повернеться додому. Крім всього цього, порода може бути корисна в господарстві:
Птах може бути корисна для господарства
Тушка не ймовірно ніжна, і не має специфічного запаху. Мято цієї породи вважається делікатесом, воно багате на вітамін В і білок. У м’ясі цесарки міститься велика кількість амінокислот.
Лікарі дієтологи рекомендують вводити в раціон м’ясо цесарки дітям, вагітним, людям, що страждають від виснаження. Не бажано вживати м’ясо в їжу людині у якого індивідуальна непереносимість цього продукту. А взагалі існує безліч чудових страв з м’яса цесарки.
Яйця цесарки звичайної
Яйце цесарки гіпоалергенна, не містить холестерин, багате на кальцій і фосфор. Тому їх часто використовують люди, що сидять на дієті. Шкаралупа яйця міцніше і щільніше ніж курячого. Завдяки її щільності яйце можна назвати стерильним, загроза заразитися сальмонельозом в рази менше ніж у курячого яйця. Також це дозволяє транспортувати їх на будь-яку відстань.
Але ціна на плоди цесарки досить висока, і знайти їх можна не в кожному магазині. Вартість десятка яєць становить приблизно 3 долари. Причиною цього служить унікальність і насиченість яєць корисними речовинами. Краще і безпечніше для здоров’я купувати яйця цесарки в перевірених місцях або у знайомих.
Варто відзначити корисні переваги шкаралупи. При кісткових захворювань і алергії лікарі рекомендують перетирати шкаралупу в порошок і вживати її в якості харчової добавки, адже до її складу входить велика кількість кальцію, який легко засвоюється. Вміст яйця так само не залишається без уваги. Воно завжди в складі найпопулярніших косметичних масок. Перо птаха так само знайшло своє місце в житті людини, його використовують в декоративних прикрасах і кучных потделках.
Життя птахів
Як згадувалося раніше завдяки своїй швидкій акліматизації звичайна цесарка в наш час поширена птах у сільських дворах. У цієї породи фермери цінують якісне м’ясо та яйця. Додаткову користь ці птахи приносять тоді коли знищують паразитів з рослин. Тому їх із задоволенням заводять багато фермера. Тим більше, що з них можна отримати ще й не погану прибуток.
Розмноження цесарок не складний процес, тому, що ці пернаті не вибагливі і з легкістю можуть вживатися з усіма жителями пташника. Навіть дикі звичайні цесарки можуть жити в одному курнику з іншими курми тому, що не вступають у конфлікт, а навпаки проявляють байдужість до оточуючих. Відчуваючи небезпеку цесарки намагаються злетіти. Тому якщо ви вирішили обзавестися такими пернатими, пташники рекомендують обрізати основні крила приблизно на 5см.
Висновок
Цесарка звичайна – це одна з кращих птахів для сільського господарства. Вона не вимагає особливого догляду і майже ніколи не хворіє.
Птах добре запам’ятовує місце, де вона живе і з цього їх власникам можна не переживати про те що вони загубляться. Якщо навіть цесарка і вийшла за межі двору, то вона обов’язково повернеться назад. Цесарки завжди повертаються додому.
Для їх утримання не потрібно мати будь-яких спеціальних умов. Ці птахи легко і дуже швидко пристосовуються до нового місця проживання. Саме з цього, відсоток їх виживаності становить близько 80%.Так само пернаті абсолютно не конфліктні, вони байдужі до оточуючих не йдуть на контакт, при будь-якій загрозі відразу злітають в небо, або ховається по кущах. Дикі цесарки формуються в невеликі зграйки, вибираючи ватажком самого великого самця.
