Живильний гарнір до будь якого мяса: як зварити гречку в мультиварках Редмонд і Поларіс. Підбірка кращих рецептів з фото.Гречана каша – старовинне блюдо, якими ласували ще в стародавній Русі. Не розгубила свою популярність ця крупа і в наш час. Правильно приготовлена гречка може бути відмінним гарніром, або навіть самостійною стравою.

Багато хто не люблять гречку з-за того, що не вміють її готувати. Не варто забувати що гречка – рекордсмен серед усіх круп по корисності. Тому бажано, щоб вона періодично була у меню кожного. Зварити її на плиті – не найпростіше завдання. Гречка може підгоріти, перетравитися, стати «водянистою» або навпаки залишитися сухою.

З мультиваркою таких проблем бути не може. Гречка в ній завжди виходить розсипчаста,смачна й ароматна. Крім того, якщо ви любите ласувати свіжими гарячими кашами з ранку на сніданок, але при цьому не хочете готувати з ранку, вам на допомогу прийде програма доступна практично в кожній мультиварці – «Відкладений старт». Просто виставте час, до якого ви хочете отримати блюдо і насолоджуйтеся. Головне правило, якого потрібно зробити, це пропорції.

Води для приготування потрібно брати вдвічі більше ніж крупи. Щоб гречка вийшла ще більш ароматною, її можна обсмажити без масла прямо в чаші близько 10 хвилин. Заливати гречку слід не холодною, а вже гарячою водою, тільки в цьому випадку вона буде розсипчаста.

Для приготування гречки у різних виробників мультиварок передбачені такі режими, як «Крупи», «Рис», «Каша» або «Гасіння».

Живильний гарнір до будь якого мяса: як зварити гречку в мультиварках Редмонд і Поларіс. Підбірка кращих рецептів з фото.Два головних продукту для приготування гречаної крупи це безпосередньо сама гречка і вода. Найкраще для приготування підійде ядриця. Крупу потрібно ретельно перебирати від неякісних зерен і сміття, навіть якщо на перший погляд вона виглядає чистою. Потім слід промити крупу.

Гречка добре поєднується з багатьма продуктами. Її можна приготувати з м’ясом (свинина, курка або тушонка), так і з овочами (томат, цибуля, перець) або будь-якими грибами. Любителі солодкого теж оцінять гречку, наприклад, у солодкої молочної каші.

Живильний гарнір до будь якого мяса: як зварити гречку в мультиварках Редмонд і Поларіс. Підбірка кращих рецептів з фото.

Гречка в мультиварці Поларіс

Список інгредієнтів

  • 1 склянку гречки
  • 2 склянки теплої води
  • Сіль
  • Масло вершкове

Приготування

    Живильний гарнір до будь якого мяса: як зварити гречку в мультиварках Редмонд і Поларіс. Підбірка кращих рецептів з фото.

  • Засипте в каструлю гречку і залейт її теплою водою;
  • Увімкніть на 40 хвилин режим «Гречка» (або режим «Каша»), не відкривайте кришку до кінця приготування;
  • Після сигналу додайте масло і сіль;
  • Зачекайте пару хвилин, щоб гречка просочилася маслом, і можете подавати столу.

Із зазначених продуктів вийде приблизно 3 порції

Гречка з грибами і овочами. Рецепт з відео.

Гречка з молоком в мультиварці Редмонд

Список інгредієнтів

  • 1 склянку гречки
  • 1 склянку теплої води
  • 2 склянки молока
  • Трохи вершкового масла
  • 1 ч. л. солі
  • 2 ст. л. цукру

Приготування

    Живильний гарнір до будь якого мяса: як зварити гречку в мультиварках Редмонд і Поларіс. Підбірка кращих рецептів з фото.

  • Крупу переберіть від зайвого сміття, добре промийте під проточною водою;
  • Засипте в чашу всі продукти, перемішайте;
  • Увімкніть на 40 хвилин режим «Молочна каша»;
  • Після сигналу залиште кашу на 5 хвилин на автоподогреве.

Зазначених продуктів вийде приблизно 3 порції

Крім гарніру або каші гречка може виступати відмінним самостійною стравою при додаванні в неї грибів, м’яса.
Живильний гарнір до будь якого мяса: як зварити гречку в мультиварках Редмонд і Поларіс. Підбірка кращих рецептів з фото.

Гречка зі свининою

Список інгредієнтів

  • 500 г свинини
  • 2 склянки гречки
  • 1 шт. болгарського перцю
  • 2 шт моркви
  • 2 шт ріпчастої цибулі
  • 3 шт помідорів
  • 4 склянки води
  • Сіль, зелень, спеції

Приготування

    Живильний гарнір до будь якого мяса: як зварити гречку в мультиварках Редмонд і Поларіс. Підбірка кращих рецептів з фото.

  • Для початку очистіть і підготуйте овочі. Очищаємо цибулю, найкраще нарізати його півкільцями, але можна і кубиками. Болгарський перець ріжемо соломкою, а помідор кубиками Моркву очищаємо,нарізаємо кружечками;
  • Свинину відокремити від кісток, якщо таке є, нарізати невеликими шматочками. Включаємо режим«Смаження» на 20 хвилин. Якщо в мультиварці відсутня програма «Смаження», то можна скористатися на 30 хвилин програмою «Випічка»;
  • Через 10 хвилин додаємо овочі. Продовжуємо обсмажувати, додаючи при цьому сіль і спеції;
  • В цей час готуємо гречку. Уважно перебираємо її, позбавляємося від сміття і зіпсованих зерен, промиваємо.
  • Засипаємо крупу до м’яса і овочів, доливаємо води. Виставляємо на 30 хвилин режим «Гречка» (або режим «Каша»);
  • Після сигналу добре перемішайте, страва готова.

Із зазначених продуктів вийде приблизно 6 порцій.

Гречка з молоком в мультиварці з відкладеним стартом. Відеорецепт.

Гречка з цибулею і грибами

Список інгредієнтів

  • 1 склянку гречки
  • 200 г будь-яких грибів(добре підійдуть печериці)
  • 1 цибулина
  • 30 г олії
  • 200 г гарячої води
  • Сіль, спеції
  • Зелень сметана для подачі

Приготування

    Живильний гарнір до будь якого мяса: як зварити гречку в мультиварках Редмонд і Поларіс. Підбірка кращих рецептів з фото.

  • Очистіть цибулю від лушпиння, наріжте його кубиками. Встановіть загальний час обжарювання для овочів на 20 хвилин в режимі «Смаження». Залийте масло і викладіть нарізану цибулю в чашу. Обсмажуйте його 10 хвилин;
  • Поки обсмажується цибуля, помийте і наріжте гриби пластинками. Гриби можна взяти різні, але і банальні печериці відмінно підійдуть до цієї страви.
  • Обсмажену цибулю викладіть з чаші і додайте туди нарізані гриби. Продовжуйте обсмажувати їх до закінчення програми;
  • У цей час потрібно добре гречку перебрати від зайвого сміття, а потім промити її.
  • Коли гриби обсмажаться, засипайте до них назад цибулю і промиту гречку. Встановлюйте програму «Гасіння» або «Гречка» на 20 хвилин і заливайте все гарячою водою до такого рівня, щоб крупа була повністю під водою. Додайте сіль, спеції.
  • Готову гречку викладайте на тарілки. До неї відмінно підійде сметана і зелень.

Із зазначеної кількості продуктів вийде приблизно 3 порції.

 

Так само читайте краще за тиждень на сайті:

Соц закладки
Соц закладки