Завжди хотіла навчитися готувати злакові батончики. Вони дуже смачні і неймовірно корисні, але в той же час не дуже доступні за ціною. Пропоную вам приготувати злакове (зокрема вівсяне) печиво будинку.Це смачний, здоровий перекус на роботі або в школі.Особливо цей рецепт сподобається людям, які стежать за своєю фігурою і бережуть здоров’я., Пісні рецепти, Рецепти солодощів,
Інгредієнти:
Вівсяні пластівці (швидкорозчинні) – 300 г
Банан – 250 г
Вода – 100 г
Цукор – 50 г
Насіння льону – 40 г
Кориця – 0.25 ч. л.
Лимонна кислота – 0.5 ч. л.
Перець червоний, імбир на кінчику ножа
Родзинки – 0,25 склянки
Спосіб приготування:
1. Для приготування цього печива краще вибрати стиглий, ароматний банан. Подрібнюємо його в блендері. У глибокій ємності змішуємо швидкорозчинні вівсяні пластівці і бананове пюре. Додаємо близько полустакана води і ретельно перемішуємо.
2. Додаємо в вівсяно-бананову суміш цукор, корицю і лимонну кислоту. За бажанням можна додати цедру лимона, гострий червоний перець і імбир. У цьому випадку печиво вийде пікантно гостреньким. Також додаємо насіння льону. Родзинки промити і просушити на паперовому рушнику. Додати в тісто. Перемішуємо всі інгредієнти. Ємність накриваємо кришкою або харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на ніч.
3. Поділяємо тісто на три частини. З кожної мокрими руками формуємо плоскі, прямокутні коржі. Викладаємо їх на промаслений пергаментний папір. Розрізаємо кожну заготовку на кілька частин, формуючи таким чином печиво.
Примітка: розрізати готові печенюшки не вийде, так як тісто буде кришитися.
Відправляємо деко в розігріту духовку. Випікаємо при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин. За 10-15 хвилин до кінця перевернути печиво іншою стороною.
4. Злакове печиво готове. Воно вийшло щільним, з апетитною рум’яною скоринкою. Це ідеальний перекус, а також корисне доповнення до чаю або кави. Приємного апетиту!
