Якщо Ви хочете по швидкому приготувати дуже смачні, ніжні і тануть у роті печенюшки на десерт, то скористайтеся цим рецептом завитків. Вважаю, що одним з основних достоїнств даного рецепту, є те, що готується він швидко і просто, інгредієнтів теж потрібно мінімум. Так що обов’язково приготуйте завитки з сирного тіста самі!,
Інгредієнти:
Пачка сиру — 200 гр.
Пачка масла — 180 гр.
Борошно — 2 скл.
Сода — 1 ч. л.
Цукор — за смаком.
Спосіб приготування:
І так, давайте спочатку приготуємо тісто. Для цього потрібно розм’якшити вершкове масло, потім з’єднати його з сиром, додати трохи цукру за смаком і щіпку солі. Все добре перетерти до однорідного стану. Потім додати просіяне через сито борошно і замісити тісто.
Готове тісто замотайте в целофановый пакет і відправте на пів годинки в холодильник. Потім знову перемішайте і розкачати тонким коржем (3-5 мм) круглої форми. Рясно посипте цукром.
Після цього, тісто потрібно порізати гострим ножем на шматочки, як Ви бачите на фото не дуже широко, приблизно два з половиною – три сантиметри.
Залишилося тільки згорнути кожен клаптик в трубочку, зверху можна посипати цукром. Пропоную замість звичайного цукрового піску взяти коричневий. Так само при бажанні можна підмішати до цукру трохи кориці.
Деко змащуємо олією або застеляємо пергаментом і викладаємо на нього вже готові завитки. Після чого відправляємо деко у вже розігріту до 180-200 градусів духовку, приблизно на 15 хвилин. Даємо повністю охолонути і подаємо на стіл до чаю або кави! Бажаю Вам приємного апетиту!
