Запіканка з макаронів в мультиварці — експериментуємо зі складовимиМакаронна запіканка, або лапшевик, – проста і популярна страва, яку готують у багатьох країнах світу. Продукти використовуються самі звичайні, які напевно знайдуться у будь-якому холодильнику. При цьому на виході ми отримуємо ситне страву «два в одному» – і гарнір, і м’ясо.

Запіканка з макаронів в мультиварці створюється надзвичайно просто та ідеально підходить в якості ситної вечері після важкого робочого або затишного домашнього обіду. Інгредієнти можна варіювати за власним бажанням, адже макарони чудово поєднуються практично з усім. Спробуємо приготувати макаронник за різними рецептами.

Інгредієнти для приготування запіканки з макаронів

Спочатку варто спробувати універсальний рецепт з невеликою кількістю складових.

А пропорції будуть такими:

  • 400 грамів макаронних виробів, або одна стандартна упаковка;
  • 400 грам будь-якого фаршу (яловичого, свинячого або курячого);
  • 70 грам томатної пасти;
  • 1 цибулина солідних розмірів;
  • 100 грам твердого сиру;
  • півлітра кип’яченої води;
  • 2 ложки масла рослинного;
  • сіль, спеції — за смаком.

Макарони рекомендується використовувати невеликої довжини і не особливо великого розміру. Сорт може бути будь-який, але вироби з твердих сортів краще — це гарантія того, що запіканка в процесі приготування не «попливе» і не розвалиться.

Запіканка з макаронів в мультиварці — експериментуємо зі складовимиЯкщо ви хочете порадувати своїх близьких, то можна приготувати свинину з картоплею в мультиварці, обговорюємо рецепт і ділимося результатами.

Приготуємо смачну і апетитну картоплю з грибами в мультиварці http://multrecept.com/vtoroe/s-ovoshhami/kartoshka-s-gribami-v-multivarke.html.

Як приготувати запіканку з макаронів?

  • Підготовка фаршу
  • Насамперед варто підготувати фарш обсмажити м’ясну масу з цибулею, улюбленими приправами в мультиварці, активувавши програму «Смаження». Час встановити 15 хвилин. Викласти м’ясо на тарілку і остудити.

  • Додавання макаронів
  • У мультиварочную чашу вилити олію і закласти половину сирих макаронів. Зверху покласти підготовлений фарш з цибулею і розрівняти його по поверхні. Інші макарони додати до м’яса і подібним чином розподілити їх рівномірно.

  • Приготування соусу
  • Тепер приготувати простенький соус: змішати воду з томатною пастою і покласти будь-які приправи. Залити майбутню запіканку приготованим соусом так, щоб він закривав макарони. Зверху натерти твердий сир.

  • Вибір режиму приготування
  • Залишилося лише закрити кришку приладу і поставити режим «Випічка» на 30-35 хвилин. Так швидко — і страва готова. Обережно дістати з мультиварки, розподілити на порції і за бажанням прикрасити свіжою зеленню.

    Запіканка з макаронів з овочами і яйцем

    Далі можна спробувати розширити кулінарні горизонти і приготувати макаронник з трохи більш складного рецептом. Різноманітність інгредієнтів і пікантність часнику надає простому страві вишуканого незвичайний смак. З такою стравою чудовий обід забезпечений!

    А продукти потрібні такі:

    • половина стандартної упаковки спагеті або трохи більше;
    • 300 грам будь-якого фаршу;
    • одна морквина;
    • одна луковичка;
    • 2 столові ложки сметани;
    • часниковий зубчик;
    • рослинне і вершкове масло — на смак;
    • цибуля зелена;
    • італійська приправа і мелений перчик — за смаком;
    • сіль — за смаком.

    Запіканка з макаронів в мультиварці — експериментуємо зі складовимиДля початку необхідно зайнятися обробкою овочів. Цибулю порізати невеликими кубиками, моркву натерти на дрібній тертці. В мультічашу налити олію і встановити програму «Випічка» на півгодини. Смажити овочі протягом чверті години.

    Але поки овочі зарумяниваются, без діла сидіти не варто. У звичайній каструлі на газу підігріти воду і зварити спагетті. (Припустимо і варіант, коли залишилися вчорашні макарони — їх теж можна пустити на запіканку). Тоді, відповідно, цей пункт пропустити.

    В овочі, перетворилися з сирих в золотисті, додати фарш і смажити ще 15 хвилин, періодично помішуючи лопаткою.

    Тепер зайнятися створенням оригінальної заливки для запіканки — в миску вбити яйце, додати приправу, сіль і сметану. Все розмішати. Далі дрібно нарізати зелений лук, порубати часник і додати до яєчно-сметанною масою. Ще раз все перемішати.

    У приготовані на газу спагеті додати олію і вершкове і рівно розподілити його, щоб всі макарошки були змазані. Далі покласти спагетті в мультиварочную чашу, де «чекає» м’ясо з овочами. Перемішати і влити підготовлену заливку.

    Активувати в мультиварці режим «Випічка» на 20-30 хвилин. Готова макаронна запіканка вживається в гарячому вигляді.

    Запіканка з макаронів в мультиварці — експериментуємо зі складовимиГотуємо смачну випічку – пиріг на кефірі в мультиварці, і ділимося результатами.

    А тут ви дізнаєтеся рецепт приготування найніжнішої запеченої курки в мультиварці.

    Ще один варіант приготування курки, а точніше курячої гомілки в мультиварці, рецепт якого тут.

    Запіканка з макаронів з сиром та оливками

    А тепер перейдемо до самого екстраординарного, але не менш чудовому способом приготування макаронної запіканки. У складі наявна кропива, але якщо за вікном не весна, то її можна виключити.

    Інгредієнти тут наступні:

    • 250 грам будь-яких макаронів;
    • 170 грам твердого жирного сиру;
    • 150 грам сиру адигейського;
    • 200 грам вершків жирністю 20%;
    • 3 стиглих томатів;
    • 10-15 оливок консервованих;
    • пучок кропиви;
    • чайна ложка орегано;
    • суміш перців і інші приправи — за смаком;
    • сіль — за смаком.

    Сири потерти крупно, помідори і оливки нарізати у вигляді тонких кружечків. Кропиву різати як завгодно, але обов’язково дрібно.

    У каструлю налити вершки і засипати половину макаронів. Зверху викласти половину помідорних гуртків, сир адигейський, оливки, всю кропиву. Потім знову прошарок томатів, твердий тертий сир — саме в такій послідовності. Посолити, присмачити приправами. Потім насипати залишилися макарони і залити все дуже теплою водою так, щоб вона закрила макарони.

    Обережно вирівняти інгредієнти руками, включити мультиварку на «Випічку». Час — 35 хвилин. Після сигналу потримати страву під закритою кришкою ще 15 хвилин до повного і досконалого приготування.

     

    Соц закладки
    Соц закладки