Для того щоб приготувати смачне і ароматне друге блюдо, яке з задоволенням уплетут всі без винятку, не потрібно нічого вигадувати понад природного. Досить мати під рукою трохи картоплі, шматочок свинячого м’яса і 200 грамів будь-яких грибів, і ваш успіх гарантований! ;), Рецепти других страв,

Інгредієнти:

 

Картопля — 6 шт.
Свинина — 400 р.
Майонез — 200 р.
Цибуля ріпчаста — 2 шт.
Гриби — 200 р.
Сир твердий — 150 р.
Олія — за смаком.
Сіль і перець — за смаком.

 

Спосіб приготування:

 

Запіканка з картоплі і свинини з сиром, фото рецепт

Для того щоб не отшкрябывать лист від прилиплої їжі, застеліть його пергаментом або фольгою, але краще всього для цього використовувати велику форму для запікання. І так, тепер змащуємо олією і викладаємо рівномірним шаром порізану тонкими дисками картоплю. Солимо і перчимо за смаком.

Запіканка з картоплі і свинини з сиром, фото рецепт

Далі очищаємо від лушпиння цибулину і трьом її на дрібну тертку або пропускаємо через м’ясорубку, можна навіть скористатися блендером. Викладаємо ихмельченный цибулю на картоплю і рівномірно распредиляем його.

Запіканка з картоплі і свинини з сиром, фото рецепт

Тепер промиваємо, просушуємо і режим гострим ножем свинину, тонкими скибочками. Спеціальним молотком злегка відбиваємо, обтираем з усіх сторін сіллю і перцем і викладаємо на картоплю на деко. Змащуємо невеликою кількістю майонезу.

Запіканка з картоплі і свинини з сиром, фото рецепт

Після цього нарізаємо тонкими пластинками гриби, викладаємо на м’ясо. Можна замість грибів взяти будь-які овочі, наприклад помідори, кабачки, баклажвны і багато іншого.

Запіканка з картоплі і свинини з сиром, фото рецепт

На крупній тертці трьом твердий сир і засипаємо їм весь вміст листа. Чим більше сиру тим смачніше 😉 Після цього відправляємо в попередньо розігріту духовку до 180 градусів і забуваємо про запіканку на 40-45 хвилин.

Запіканка з картоплі і свинини з сиром, фото рецепт

Після запікання можна дати трохи охолонути, щоб сир встиг злегка схопитися, а можете відразу ж подати на стіл. Бажаю Вам приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки