Їжа під час посту повинна бути пісна, але меню, відповідно нашим можливостям і кулінарним інтересам, — різноманітним. Таке блюдо цілком може взяти участь у такому меню.

Рецепт закуски з печеною ріпою

Ріпу вимити, очистити від шкірки, помістити на сковороду, залити половиною склянки води, запекти в духовці до м’якості.

Готову ріпу охолодити, нарізати тонкими скибочками, які красиво викласти на блюдо, посолити, посипати дрібно рубаним луком, товченим чорним перцем. Полити рослинним маслом без запаху і прикрасити дрібно рубаною свіжої зеленню кропу або петрушки.
Виходить відмінна красива пісна закуска.

Приємного вам апетиту, дорогі мої читачі!

Закуска з печеної ріпи — ідеї пісного столу

Інгредієнти для закуски з печеною ріпою:

  • свіжа ріпа — 3-4 коренеплоду середнього розміру;
  • цибуля ріпчаста — 1 цибулина;
  • зелень, сіль і перець — за смаком.
Соц закладки
Соц закладки