У чарівну новорічну ніч «Ялинкові прикраси» можуть не тільки висіти на вашій ялинці, але і стояти у вас на святковому столі.
Головна особливість цієї смачної закуски в тематиці Нового року – готується легко і швидко.
Продукти використовуються доступні і корисні. Важливо й те, що це блюдо буде служити справжньою окрасою столу.
Інгредієнти:
- 300 г філе курячої грудки
- 200 грам твердого сиру
- ? Склянки волоських горіхів
- часник за смаком
- невеликий пучок кропу
- невеликий пучок петрушки
- оливки – кілька штук для прикраси страви
- майонез або інший соус за смаком
Рецепт закуски «Ялинкові прикраси»
1. Філе курячої грудки промиваємо, закладаємо в киплячу підсолену воду і варимо 15-20 хвилин. Виймаємо, остигле м’ясо ріжемо на дрібні кубики.
2. Сир натираємо на дрібній тертці. Петрушку і кріп промиваємо під проточною водою, обдаємо окропом і дрібно нарізаємо. Волоські горіхи подрібнюємо в ступці або блендері і залишаємо для обвалювання кульок.
3. Всі компоненти перемішуємо, в отриману суміш видавлюємо часник за смаком і знову перемішуємо. Заправляємо майонезом. Залишаємо на 20-30 хвилин для просочування.
4. З отриманої суміші формуємо кульки, обвалюють їх в подрібнених волоських горіхах.
5. Оливки розрізаємо і прикрашаємо кульки, як це показано на фото. З стебел зелені робимо петельки на наші «Ялинкові кульки». Викладаємо на красиву тарілку і подаємо закуску до новорічного столу.
