Коли на порозі святкове торжество, в усіх починає боліти голова, а що подарувати? Все залежить від того кому даруєте. Не варто вестися на стереотипи. Даруйте, що людині буде приємно використовувати. Наприклад, прекрасним подарунком подрузі буде хороша кулінарна книга. Хоча вона працює програмістом, але в душі вона кухар. У книзі вона знайде багато корисних порад і унікальних рецептів. Одним з таких рецептів називається «Яловичі рулетики з капустою»
Для приготування Яловичих рулетиків з капустою нам знадобитися:
— 600г м’яса
— 2 ст. ложки рослинного масла
— сіль, перець за смаком
Для фаршу:
— 2 ст. ст. ложки квашеної капусти
— 1 цибулина
— 1 зварене в круту яйце
— масло за смаком
Процес приготування Яловичих рулетиків з капустою почнемо з м’яса. М’яса нарізати поперек волокон, відбити і посолити і поперчити. На середину кожного шматка покласти капустяний фарш і розрівняти. Згорнути рулетиками і перев’язати нитками. Отримані рулетики обсмажити на сковорідці з олією, рівномірно. Потім влити трохи води і бульйону і тушкувати до готовності. Перед подачею нитки зняти і подавати страву з картоплею фрі або картопляним пюре, квашеною капустою і зеленню.
Капустяний фарш:
Квашену капусту дрібно нарізати, згасити в невеликій кількості води з маслом, воду злити. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити. Яйце дрібно накришити. Все перемішати.
