Коли відчайдушно хочеш схуднути швидко і ефективно, мимоволі замислюєшся про те, яку дієту вибрати для досягнення «залізного» результату. Воно і зрозуміло, кому захочеться терпіти позбавлення просто так? Але «диєтичні» простори так неосяжні, що доводиться блукати по них і вибирати метод схуднення за принципом «пальцем в небо». Записки Профана виділив найпопулярніші і найбільш ефективні дієти, перевірені часом, щоб розібратися, які ж з них найбільш дієві, і які слід вибирати.
Трохи про те, яку вибрати дієту
Дієта Аткінса
Одна з найбільш суперечливих дієт, основний принцип якої – різкий відмова від вуглеводів. Допустима кількість споживаних в добу вуглеводів – не більше 20 г (приблизно одне середнє яблуко). Позбавлений основного джерела енергії, організм вже через кілька днів дієти Аткінса починає використовувати в якості життєвого палива накопичені запаси жирів і білків, позбавляючись від зайвих кілограмів стрімкими темпами. Ті, хто випробував на собі дію дієти, кажуть, що за два тижні жорсткого білкового раціону скидали від 5 до 10 кілограмів.
Читайте також: Розвантажувальний день на гречці
Меню дієти складається з будь-яких сортів м’яса, морепродуктів, яєць і птиці, жирної риби, оливкової олії. З вуглеводів допускається тільки овочі – огірки, листова зелень, цибулю, гриби, капуста. Хліб, макарони, цукор, фрукти, кондитерські вироби, каші їсти строго заборонено.
Плюси: Одним з великих переваг дієти є відсутність почуття голоду, оскільки немає жорстких обмежень в кількості споживаної їжі, а жири чудово живлять організм енергією. Дотримуючись білкового раціону, ви швидко скинете зайву вагу, а ефект буде зберігатися довго.
Мінуси: Досить суворі обмеження вуглеводів і вітамінів протягом довгого періоду можуть призвести до розвитку атеросклерозу, авітамінозу, цукрового діабету, ослаблення імунітету, прояву депресії і утворення каменів у нирках. Різка зміна способу харчування може спровокувати проблеми з шлунком і кишечником. Задаючись питанням «яку дієту вибрати», подумайте, чи готовий ваш організм до небажаних наслідків.
Для вегетаріанців нещодавно розроблена аналогова низкоуглеводная дієта Еко-Аткінс, в якій тварини білки замінено не менш поживними рослинними.
Дієта Монтиньяка
Метод схуднення по Монтиняку заснований на контролі глікемічного індексу, що призводить до підвищення рівня цукру в крові, і, як наслідок – збільшення апетиту. За версією французького дієтолога кожна порція їжі повинна «втиснутися» в допустимі показники глікемічного індексу. Тоді рівень цукру в крові не буде підвищуватися, а ви не будете відчувати почуття голоду. Простіше кажучи, варто лише виключити з раціону солодкі газовані напої, білий рис, рафінований цукор, кукурудзу і білу муку, як вага почне знижуватися.
Дієта складається з двох фаз: перша триває 1 – 3 місяці, і передбачає максимальне зниження кількості вживаних вуглеводів; друга – спрямована на стабілізацію отриманого результату. Під час проходження другої фази можна їсти будь-які продукти, крім перерахованих вище.
Меню дієти: їсти страви, що поєднують білки і вуглеводи або жири і білки. Забороняється «міксувати» в одній тарілці жири і вуглеводи. До розряду заборонених продуктів належать ті, чий глікемічний індекс перевищує 50 (цукор, здоба, пиво, білий хліб і рис…).
Плюси: Ви не відчуваєте почуття голоду, а організм не страждає від нестачі вітамінів. Можна навіть в розумних межах побалувати себе солодким десертом.
Мінуси: Доводиться багато готувати самостійно і постійно обчислювати глікемічний індекс.
Читайте також: Меню середземноморської дієти. Схуднення за п’ять днів
Вегетаріанська дієта
Про те, яку дієту вибрати думали ще стародавні індуси-вегетаріанці. Саме вони, за переказами, придумали вводити в свій раціон тільки знежирені продукти для схуднення. І результат перевершив всі очікування.
Меню дієти: Більше овочів і фруктів, молочні продукти з низьким відсотком жирності або знежирені, хумус, страви вегетаріанської кухні.
Плюси: Якщо вам вдасться докорінно змінити свої кулінарні уподобання, відмовитися від жирної їжі, солодкого, борошняного і м’ясного, тонка талія вам забезпечена.
Мінуси: За швидке схуднення доведеться заплатити не тільки відмовою від смачної жирної їжі, але і здоров’ям. Як відомо, жири беруть участь у багатьох обмінних процесах організму, і різке їх зниження загрожує виникненням пригніченого стану, ознобу і слабкості, погіршення стану шкіри і волосся, порушення гормонального обміну та роботи травного тракту, зниженням імунітету. А вагітним і годуючим мамам така дієта взагалі протипоказана.
Статті по темі: Худнемо без голодування. Метод П’єра Дюкана
Дієта «Голодуємо після 18.00»
Найпростіша дієта, яка дає позитивний результат за умови її повного дотримання. Досить відмовитися від прийому будь-якої їжі після 6-ти або 7-ми годин вечора.
Меню дієти: Можна їсти абсолютно все, звичайно, в розумних межах. Ви не будете голодувати і ущемляти свої кулінарні звички.
Плюси: Результат буде помітний досить швидко, однак, подібної дієтою ви не скине занадто багато. Організм очиститися від шлаків, загальний стан покращиться, з’явитися бадьорість і легкість.
Мінуси: Якщо ви рано лягайте і рано встаєте, така нехитра дієта вам ідеально підійде. Якщо ж ви опівнічник, який спить допізна – краще відмовитися від такої затії. Великий часовий проміжок без прийому їжі обов’язково позначиться на фізичному і психологічному стані. В перші дні і навіть тижні, поки організм не перебудуватися під новий графік, можливі «помилкові» напади голоду. І, природно, вам доведеться відмовлятися від вечірніх застіль і романтичних вечерь. Але чому не пожертвуешь заради здорового і стрункого тіла?
Статті по темі: Міфи про схуднення, що заважають схуднути
Дієта «Дробове харчування»
Більшість дієтологів на питання «Яку дієту вибрати?» відповідають «Їжте часто і помалу». Дійсно, це найбільш щадний і нешкідливий спосіб скинути зайві кіло, хоча і досить делікатне. Важливо дотримуватися розмір порцій і час між їх прийомами (дробове харчування передбачає 5-6 маленьких трапез в день). До того ж, ніяких тортиків, білого хліба, смаженого, мучного, жирного.
Меню дієти: Фрукти і овочі, хліб з борошна грубого помелу, макарони з твердих сортів пшениці, нежирне м’ясо та рибу, молоко, йогурт, кефір низької жирності. Стежте, щоб режим прийому їжі строго дотримувався, а проміжки були не надто великими.
Плюси: Дробовий принцип харчування може стати корисною звичкою, яка позбавляє від жирових відкладень, тяжкості в шлунку, переїдання. Схуднення проходить плавно і з мінімальним стресом для організму.
Мінуси: Дробова дієта не зробить вас струнким за тиждень і дива не станеться. Результат видний не відразу – на тиждень йде максимум 600 грам. Далеко не кожен в змозі постійно стежити за графіком і перекушувати в строго відведений час, і далеко не кожному дозволяє таку розкіш робота. Тому, перш ніж зробити вибір на користь дрібного харчування, гарненько зважте всі «за» і «проти».
Читайте також: 15 речей, які допоможуть скинути зайвий жир
Голлівудська дієта
Знаменита дієта застосовується в тих випадках, коли потрібно терміново і ефективно схуднути. В її основі лежить дванадцятиденний курс зі строго визначеними на кожен день продуктами. Більш тривалий курс може призвести до серйозних наслідків, тому повторно проводити її слід як мінімум через місяць.
Меню дієти: Перші три дні – кефір, кількість необмежена. Наступні три дні – куряче філе, приготоване на пару без солі, і очищене від шкіри. Потім слід триденка із зелених яблук і непідсолоджені яблучного соку. І укладають три дні необхідно присвятити червоному вину і нежирного сиру. Крім іншого необхідно випивати якомога більше води.
Плюси: Дуже ефективний спосіб схуднути (можна втратити до 10-ти кілограмів).
Мінуси: Якщо відкинути фактор ефективності, обрана дієта не зробить вас здоровішими. Занадто жорсткі обмеження обернутися проблемами з травною системою, слабкістю і загостренням хронічних захворювань. Отриманий результат складно утримати і втрачені кілограми швидко повертаються сторицею.
Читайте по темі: Поради дієтолога: спростуємо звичні омани
Суп Майо
Вибравши дієту, розроблену клінікою Майо, готуйтеся до того, що протягом семи днів ваш раціон буде складатися в основному з супу, дополняемого певними низькокалорійними і нежирними продуктами. Так само належить прожити цілий тиждень, відмовляючи собі в пиві, слабоалкогольних та алкогольних напоїв, які уповільнюють процес «утилізації» жирових відкладень.
Меню дієти: Основною стравою є жиросжигающие суп, який готується з трьох томатів, середнього качана капусти, шести цибулин середнього розміру, двох кубиків овочевого бульйону і двох зелених перців. Все це щедро приправляється пучком селери. Суп Майо можна коли завгодно і необмеженими порціями. Дуже важливо доповнювати супову дієту дозволеними продуктами, причому, кожному продукту відводиться певний день:
1-й день – суп і будь-які фрукти, окрім бананів;
2-й день – овочі, уникаючи горошку і кукурудзи;
3-й – овочі (виключаючи картоплю) і фрукти (крім бананів);
4-й – овочі, фрукти (навіть банани) і молоко;
5-й – відварна яловичина (не більше 500 г) і томати;
6-й — стільки ж яловичини і будь-які овочі;
7-й, укладає день – овочі, фруктові соки і коричневий рис.
Забороненими продуктами є: жирна і смажена їжа, хліб в будь-якому вигляді, солодкі газовані напої та солодощі.
Плюси: Вага скидається швидко (до 7-ми кіло за тиждень), відчувається бадьорість і прилив сил.
Мінуси: За час дієти йде досить багато овочів і супу, так що вам доведеться постояти біля плити і побігати по магазинах.
І маленьке доповнення – визначившись з тим, яку дієту вибрати, пам’ятайте, неможливо все життя вести боротьбу з їжею і нескінченно експериментувати з дієтами, якщо, звичайно, цього не вимагає стан здоров’я. Постійні «діетчікі» ризикують дістати депресію та інші проблеми. Краще навчитися любити своє тіло таким, яке воно є або зайнятися спортом.
Читайте також: Правильний облік калорій – кращий друг стрункої фігури
