Дуже важливо, щоб дитина чітко усвідомлював, що насолода не є основною їжею, а лише продуктом для задоволення
Солодке люблять дорослі і діти, однак, зловживати ними не варто нікому. Як правильно ласувати стравами і при цьому не шкодити здоров’ю?
Які бувають солодощі
Крім приголомшливого смаку «радості», солодке приваблює людей ще і своєю різноманітністю. Булочки, мармелад, шоколадні цукерки – цей список можна продовжувати нескінченно. Однак ці назви відносяться до так званих шкідливих солодощів, використання в їжу яких слід обмежувати особливо суворо. Є приємне вирішення цієї проблеми, а саме, заміна висококалорійних смачненького корисними. До таких можна віднести різноманітні сухофрукти, вибір яких не поступається асортименту свіжих фруктів і ягід, мед. Самі полезныесладости виробляють на сході, а особливо в Японії. Там їх готують з «серйозних» продуктів, таких, як рис, яйця, зелений горошок і боби. Звичайно, європейці, не звиклі до таких екзотичних солодких страв, можуть не відразу їх оцінити, проте слава про їх нешкідливому взаємодії з організмом людини мимоволі привертає увагу. Але навіть найкращі солодощі не можна вживати без міри, особливо дітям.
Малюкам, часом, складно собі відмовити, ось чому цим повинні займатися батьки. Не варто залишати дитину наодинці з цукерками і давати йому їсти їх більше норми. Це може призвести як мінімум до карієсу, як максимум – до цукрового діабету.
Користь солодкого
Незважаючи на лякаючі заклики обмежувати своє чадо у вживанні солодощів, цей продукт шкідливо абсолютно виключати з раціону. Чому? Все дуже просто: по-перше, цукор живить мозок і змушує його працювати набагато продуктивніше, по-друге, шоколад викликає гормон радості. А що може бути краще, ніж працездатний, активний і життєрадісний малюк. Починати знайомити дитину з солодким можна не раніше півтора років, так як до цього моменту всі необхідні цукру він отримує з молока.
У перші роки «солодкого» життя малюкові варто давати лише ті солодощі, які містять натуральні інгредієнти.
Наприклад, цукати, сухофрукти. Трохи пізніше можна буде урізноманітнити раціон солодощів (по досягненні 3-4 річного віку). У цей час дитині можна почати давати зацукровану журавлину або брусницю, горіхи або цукати в шоколадній глазурі. Сам шоколад поки що слід виключити. Нерідко у дітей зустрічається така проблема, як діатез. Якщо його причиною служить саме шоколад, є просте рішення: замінити звичайну плитку на білий шоколад. У ньому не міститься порошку какао, а лише його масло, тому реакція організму на невеликі кількості цього ласощі буде задовільною.
Читайте також:
Солодощі своїми руками для дітей
Як приготувати медові іриски?
Дитячий десерт з полуницею
Чому дитині постійно хочеться солодкого?
Є кілька причин, одна з яких полягає в тому, що смаколики активно поглинають батьки. А так як діти намагаються вести себе як дорослі, вони беруть від них не тільки хороший приклад, але й поганий. Тому першим ділом батькам доведеться обмежити споживання для себе самих або хоча б перестати їсти цукерки на очах у дітей. Якщо дитина побачить, що дорослі харчуються правильно, можливо, їм захочеться робити те ж саме.
Ще дуже важливо, щоб дитина чітко усвідомлював, що насолода не є основною їжею, а лише продуктом для задоволення. Тому дітей слід правильно і досить годувати, щоб вони не відчували почуття голоду.
Також дуже важливо дотримуватися режиму сну, щоб недосип не сприяв тязі до висококалорійної їжі, зокрема, до солодких продуктів.
Солодощі своїми руками
Крім магазинних продуктів солодкі смаколики можна приготувати самостійно в домашніх умовах. При цьому батькам не знадобиться яка-небудь складна техніка. Наприклад, льодяники можна приготувати в звичайній каструльці. Для цього потрібно всього лише розтопити цукор з водою/соком/морсом та довести його до стану густої карамелі. Після чого суміш потрібно розлити по формах і за бажанням вставити в майбутню цукерку паличку, щоб зручніше було їсти. Після 1-2 годин можна буде поласувати льодяниками і бути впевненим в їх натуральному складі. Таким же способом можна зробити льодяники від кашлю, додавши відповідні інгредієнти. Щоб цукор не пригорав, суміш потрібно варити на повільному вогні, постійно помішуючи.
Дуже смачний десерт можна приготувати, якщо вмочити банан (або будь-який інший фрукт) в розтоплений на водяній бані шоколад, а потім прибрати його в морозильну камеру. Через 2-3 години вийде чудове ласощі.
Якщо у батьків вийде привчити дитину помірного вживання солодкого, воно буде приносити тільки радість і користь. Дуже важливим аспектом буде являти те, що потрібно зуміти правильно подати своєму чаду інформацію. Якщо постійно відмовляти дітям, не пояснюючи причини, що вони стануть робити наперекір заборонам, так вже закладене в людській природі.
Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!
