Які повинні бути страви на новорічному святковому столі 2016Мавпа, а саме під заступництвом червоної Вогняної Мавпочки (за східним календарем) буде проходити наступний рік, як і людина, їсть практично все. Будь-яку їжу. Головне, щоб їжа була смачною.

Отже, новорічне святкове частування може бути самим різним, на розсуд тієї господині, яка буде його готувати. А це означає, що в рецепти для приготування страв можна і потрібно включати всі свої улюблені продукти без обмежень. Але на столі 2016 році повинні бути і всілякі делікатеси.

Є кілька рекомендацій, які треба врахувати, накриваючи святковий стіл саме в цю Новорічну ніч 2016 року.

Страви новорічного святкового столу 2016

По-перше, на столі обов’язково повинні бути постелені дві скатертини – прозора, з нанесеним новорічних орнаментом, і більш важка, однотонна, теплого червоного тону, яка повинна бути в два рази більше, ніж перша. Однотонну скатертину необхідно стелити на стіл, а прозору з орнаментом на неї.

Які повинні бути страви на новорічному святковому столі 2016

По-друге, на середині столу, серед закусок і салатів, повинна бути поставлена висока ваза на одній ніжці з бананами, мандаринами і трьома видами винограду (білий, чорний і рожевий). Серед фруктів потрібно посадити маленьку іграшкову мавпу, обов’язково в червоній кофтині. Сама ваза з фруктами, на якій сидить мавпочка, повинна бути прикрашена різнокольоровими дзвіночками – символом здоров’я. Мавпочка простежить і постарається допомогти, щоб вдався і сам свято, і весь 2016 рік.

По-третє, на столі, недалеко від вази з фруктами, потрібно поставити червоні свічки в блискучих золотих свічників, які запалюються за тридцять хвилин до настання свята. Нехай вони повністю прогорять в цю новорічну ніч. Це захист від заздрості оточуючих і зміцнення любові та здоров’я в наступаючому році.

По-четверте, всі закуски і салати повинні бути красиво і оригінально оформлені. Подавати частування необхідно в найгарнішою і найкращою посуді. Новорічний стіл повинен виглядати багатим і різноманітним.

Обов’язкові закуски на новорічному столі 2016

1. Сирна тарілка, що включає в себе п’ять різних сортів сиру. На ній повинні бути сири і з благородною цвіллю, і копчений, і козячий, і твердих сортів. На цій же тарілочці потрібно подати печиво – солоний дрібний крекер. Прикрасити її свіжими ягодами полуниці і винограду без кісточок.

2. Дві тарілки з м’ясною нарізкою. Одна повинна складатися з делікатесів і ковбас, куплених в магазині. Інша повинна включати в себе три види делікатесного м’яса домашнього приготування. Наприклад, варену в спеціях і тонко нарізаний яловичий язик. Буженина в спеціях і курячий або індичий рулет з сухофруктами і морквою. Тарілки прикрасити свіжими овочами: різнобарвним болгарським перцем, помідорками сорту черрі, зеленню.

3. Рибна тарілка повинна включити в себе традиційний набір: малосоленые підкопчені рибки білого і червоного м’яса і, обов’язково, хоч трохи, рибку гарячого копчення – севрюгу або осетрину. На цій тарілці повинні бути маслини і оливки. Можна додати тонкі часточки свіжого лимона або апельсина.

4. Курячі або перепелині яйця, фаршировані червоної і, обов’язково, чорною ікрою. Чорна ікра може бути палтуса або штучна, але на столі – повинна бути обов’язково.

5. Рулетики з кабачків і баклажанів з бринзою і зеленню.

6. П’ять салатів на свій смак. Це може бути зелений салат з фісташками або горішками. Фруктовий салат. Приміром, з полуницею та авокадо.

7. В якості гарячого основного страви рекомендується подати м’ясо або рибу в запеченому стані під легким йогуртовим соусом і зі свіжими овочами. В якості новорічного святкового частування рекомендується подати на стіл два гарячих блюда. В якості другого гарячого можна запропонувати гратен з овочів або кольорову капусту в апельсиновому соусі.

8. На десерт варто приготувати “п’яну” курагу або всіма улюблену полуницю з вершками, і купити багато різних маленьких смачних тістечок.

9. Напої вітаються різні. Міцні – джин і горілка. Обов’язково традиційне шампанське і ігристі рожеві і червоні вина. Фруктові і ягідні морси і компоти. Коньяк. Глінтвейн і фруктовий лікер.

Які повинні бути страви на новорічному святковому столі 2016

Не можна подавати на святковий стіл у новому 2016 році

1. Під час святкування 2016 Року не радимо подавати гостям на стіл смажені продукти. Є таке повір’я, що червона мавпа не любить смаженого і не оцінить належним чином ваші труди.

2. Соління, маринади і консервовані овочі в рік Вогненної Мавпи також не вітаються. Перевага віддається тільки свіжим фруктам і овочам.

3. І не можна в цьому році на святковий стіл 2016 подавати холодець і холодець.

4. У продуктах на новорічному столі не повинно бути барвників і ароматичних добавок. Червона Вогненна Мавпа пропагує лише здорове харчування і любить все оригінальне.

2016 рік – рік Мавпи. Новорічний салат мавпочка, символізує макаку або мавпу, відмінно підійде на ваш новорічний стіл. Здивуйте своїх гостей на НГ і приготуйте цей салат, представлений на відео:

Соц закладки
Соц закладки