Як зварити компот із свіжих яблук рецептЯблука – це той фрукт, який завжди є в кожному холодильнику. Причина напевно проста, яблука завжди більш доступні за ціною і є у всіх магазинах. Але буває часом, вже ні в яку в свіжому вигляді є їх не хочеться і доводиться придумувати і згадувати страви з їх застосуванням, та щоб смачно і всій родині до вподоби.

Звичайно і рецептів найрізноманітніших, що мають у своєму складі мабуть, не мабуть, один з них, наприклад, шарлотка з яблуками. Однак до випічки що-небудь і з напоїв потрібно, ось давайте і зваримо.

Продукти для компоту з яблук:
Яблука – 500г
Цукор – ? склянки
Вода – 1,5-2 літри.

Приготування компоту:
Беремо будь-які яблука, миємо, розрізаємо на шматочки (приблизно 6-8 частин) і видаляємо серцевину. Щоб яблука не придбали неприємний іржавий колір, можна підготувати миску з водою і лимонною кислотою, в яку класти кожну очищену головку.

У каструлю налити води і довести до кипіння. Коли вода закипить додаємо яблука і цукор і на середньому вогні доводимо до кипіння. Якщо ви використовуєте свіжі яблука, тоді достатньо буде довести до кипіння і вимкнути, а компот залишити настоюватися під закритою кришкою.

Якщо яблука тверді, тоді доводимо до кипіння і на середньому вогні даємо покипіти, приблизно хвилин 20, але все залежить від яблук, тому краще всього орієнтуватися по їх м’якості. Потім вимикаємо плиту і даємо напою настоятися під закритою кришкою.

За смаком сюди можна додавати будь-які фрукти і ягоди. Багато воліють в даний рецепт додавати ще лимон – теж дуже смачно виходить.

Подавати компот з яблук можна теплим або охолодженим.

Схожі:
Соц закладки