Пряжене молоко є найпопулярнішим молочним виробам, до складу якого входять такі мікроелементи: кальцій, залізо, фосфор, білки, лактоза. Однак з появою мультиварок, готувати його стало набагато простіше і швидше. Весь процес приготування займає не більше 5 годин. Тому сьогодні ми з вами розглянемо рецепт топленого молока в мультиварці редмонд.
Топлене молоко в мультиварці редмонд, інгредієнти:
- Молока – 1,5 літра (3,2% жирність);
Як приготувати топлене молоко в мультиварці редмонд:
1) Краще всього готувати молоко при температурі 100 оС, адже при 120 оС воно закипає і є ризик залити все вскипевшим молоком. Щоб цього не допустити, в мультиварці повинна бути присутня функція «мультишеф» або «мультиповар», яка дозволяє в процесі приготування регулювати температуру. Також, чим жирніше молоко, тим насиченішим вийде смак.
Приготування починаємо з того, що молоко заливаємо в чашу, вибираємо відповідну програму «МУЛЬТИПОВАР» або «ГАСІННЯ», встановлюємо таймер на 3,5 години, температуру 90-100 оС і чекаємо поки приготується молочко.
2) По закінченню часу, відкриваєте мультиварку і дивимося якого кольору вийшло молочко. Якщо влаштовує, п’ємо на здоров’я, якщо немає – то ставимо програму ще на 30-60 хв, але тільки без фанатизму! На цьому все, бажаємо вам удачі!
Якщо рецепт сподобався, обов’язково коментуємо і ділимося в соцмережах!
