Серед мешканців городніх грядок гарбуза займають не останнє місце по популярності, а по простоті догляду і здатність довго зберігатися, їм взагалі немає рівних. Може бути, тому городники часто не приділяють культурі належної уваги, пускаючи на самоплив ріст і розвиток потужних рослин.
В результаті, з-за поганого запилення або помилок у догляді, урожай виявляється не настільки рясним, як хотілося. Плоди не радують смаком, гниють на стадії зав’язі і погано зберігаються.
Як же виростити гарбуз, яка була б по-справжньому смачною? Які заходи включає догляд за культурою? І на які ознаки слід звернути найбільшу увагу, спостерігаючи, як зростає гарбуз?
Передпосівні заходи
Наскільки солодким і соковитим буде вирощена на своїй ділянці гарбуз, в тому числі, залежить і від обраних для посіву насіння і тієї підготовки, яку вони пройдуть перед посівом.
Насіння, отримані від вирощених на своєму городі плодів, перед посадкою обов’язково протруюють, убезпечуючи від хвороб і шкідників за допомогою розчину марганцевокислого калію. В рідини насіння знаходяться до 30 хвилин. Після чого проводять відбір життєздатного посівного матеріалу, зануривши 25–відсотковий сольовий розчин:
- Порожні, недостатньо визріли насіння видадуть себе, спливши на поверхню.
- Погрузившиеся – готові дати здорові великі паростки.
Відібрані здорове насіння промивають в чистій воді і близько 3 годин, обсушують при температурі 55-60 °с і протягом 18-24 годин піддають барботированию.
Як росте гарбуз: необхідні умови і особливості
Щоб на своїй ділянці виростити соковиту солодку гарбуз, обов’язково дотримуються правил сівозміни та вимог культури до умов на грядках. Як правило, рослини з сімейства гарбузових можуть повернутися на колишнє час вирощування тільки через 4-5 років. А кращий урожай можна отримати при посадці насіння після бобових або хрестоцвітих.
Як виростити гарбуз на дачній ділянці, які умови потрібні цій культурі? Гарбуза всіх різновидів, будь то кабачки, срываемые у фазі зеленця, або пізньостиглі мускатні сорти, дуже вимогливі до умов освітлення.
При недоліку сонця зменшується кількість зав’язі, рослини витягуються, збільшується ризик грибкових захворювань, гнилей і нападу шкідників.
На стадії активного зростання, тобто від моменту появи перших паростків до кількох справжніх листків, рослини повинні перебувати на світлі від 9 до 10 годин. Такий режим дозволить наблизити утворення жіночих квіток. Оптимальна тривалість світлового дня для вже плодоносної гарбуза становить 10-12 годин.
Відео про вирощування гарбузів у відкритому грунті докладно розповідає про агротехніку і хитрощі вирощування цієї цінної овочевої культури. На присадибних ділянках, де часто передбачається полив гарбуза у відкритому грунті культуру обробляють на широких, до 3 метрів грядках.
Облаштування високих гряд допоможе навіть у несприятливих погодних умовах отримати ранній урожай і убезпечити плоди від гниття в холодне дощове літо.
Для витких сортів гарбуза необхідні досить великі проміжки між рослинами від 150 до 300 див.
Кущові форми компактні і не вимагають великих площ для живлення плодів, тому відстань між гарбузами у цьому випадку скорочують до 70-100 див.
Одним із дієвих способів вирощування солодких соковитих гарбузів на своїй ділянці можна вважати використання для посадки у відкритий грунт не насіння, а розсади. Якщо насіння сіють в торф’яні горщики або великі таблетки, при їх попаданні в грунт не травмується коренева система, а значить, чекати врожаю можна на 3-4 тижні раніше:
- Висадження у відкритий ґрунт проводять, коли грунт достатньо прогріта. Кабачки і більшість поширених сортів твердокорой гарбуза приймаються до зростання при температурі грунту 12-14 °C.
- А для самої теплолюбної мускатного гарбуза грунт повинен бути прогрітий до 15-16 °C.
Догляд за гарбузом у відкритому грунті
Для сходів згубні навіть короткочасні заморозки, коли на грунті температура падає до мінусових позначок. Для нормального росту і утворення плодів гарбузам потрібна температура в межах 22-28 °C. Якщо повітря прохолодніше, сповільнюється розвиток рослини, знижується темп появи квіток і зав’язі.
Захистити молоді сходи від проявів мінливої погоди на початку літа допоможе плівка або укривний матеріал.
Посів насіння або садіння розсади проводять за расстеленному на грунті покриттю, в якому роблять хрестоподібні надрізи. Їх по мірі зростання розширюють. У підсумку, завдяки меншому випаровуванню вологи і більшого на 4-5 °C прогріву грунту, гарбуз швидше розвивається і охочіше плодоносить. Скорочуються і трудовитрати на догляд за гарбузом.
Поки рослини малі, вкрай важливо підтримувати рихлість грунту і не допускати порушує проникнення вологи і кисню кірки. Як міра догляду за гарбузом корисно мульчування простору між рослинами на грядах тирсою, піском, якщо грунт глинистий, або соломою. Під час другого розпушування, проведеного через 30 днів після появи сходів, видаляють бур’янисту рослинність і розкладають відростаючих батоги.
Розпушування та прополювання зручно проводити одночасно з поливами, при цьому культивувати грунт не варто глибше, ніж на 5-7 см, щоб не пошкодити поверхневі корені.
Як часто поливати гарбуз у відкритому грунті?
Коренева система гарбуза влаштована таким чином, що навіть у посушливі періоди рослина здатна забезпечити необхідною кількістю вологи. Уникнути ж висихання зеленої частини допомагає добре помітний жорсткий ворс, що покриває молоді стебла, черешки, листові пластини і навіть почасти віночки квітів.
І все ж культура потребує великої кількості вологи, причому графік рідкісних, але рясних поливів повинен узгоджуватися з розвитком рослини та проведеним доглядом за гарбузовим посадками. До першого розпушення та підгортання, в залежності від погоди, гарбуза рясно поливають один або два рази. А потім на 2-3 тижні роблять перерву, щоб стимулювати активне утворення і ріст коренів.
Як тільки на рослинах з’являються жіночі квітки, і починається утворення плодів, поливати гарбуз потрібно частіше, наприклад, через 7-10 днів.
Такий режим зберігають, поки гарбуза наливаються і додають в розмірах. У серпні поливи гарбуза стають рідше. Така міра покликана змусити плоди накопичувати цукор і утворювати міцну кору, якій належить витримати зимове зберігання. Спостерігаючи за тим, як гарбуз росте, за 20-25 днів до збирання врожаю поливи припиняють зовсім.
В результаті за сезон вегетації гарбуза поливають від 5 до 10 разів. Підживлення, що суміщаються з поливами, проводять на момент першого підгортання, під час цвітіння рослин і початку масового утворення зав’язі.
Мінеральні добрива застосовують обмежено, чергуючи з органікою. Хорошу реакцію, особливо на ділянках з бідними ґрунтами, рослини показують на підживлення золою, настоями трав і регулярний догляд за гарбузами.
Чому гарбуз гниє на грядці?
Цвітіння гарбуза починається через 50-55 днів після появи сходів. Першими на рослинах розкриваються чоловічі квітки, які витких сортів становлять до 90% від загального числа, а у кущових гарбузів близько 50-60%. Якщо спостерігати за тим, як ростуть гарбузи, жіночі квітки після запилення яких утворюється зав’язь, можна побачити лише на 7-10 днів пізніше чоловічих.
Оскільки гарбуза запилюються різними групами комах, то в несприятливих умовах, наприклад, в холодну, дощову або вітряну погоду ймовірність перенесення пилку з живе всього один день квітки на іншу квітку різко падає. В результаті запилення не відбувається зовсім, або ослаблена зав’язь відмирає разом з віночком квітки.
В окремих випадках це є причиною, чому на грядці гарбуза гниють, і падає врожайність. Виправити ситуацію можна, провівши штучне запилення. Для цього з зірваного чоловічої квітки акуратно видаляють пелюстки і м’якими рухами переносять пилок на жіночий квітка. Проводити таку процедуру краще рано вранці, оберігаючи пилок від вологи.
Досвідчені городники відзначають, що своєчасне видалення зів’ялих квітів і несформировавшейся зав’язі допомагає захистити рослини від нападу шкідників і розвитку гнильних бактерій, здатних вражати і вже зріють плоди.
Гарбуза не переносять перезволоження грунту. Тому здоров’я рослин і плодів залежить і від того, як часто поливати гарбуз у відкритому грунті. Особливо небезпечно, якщо на холодній, насиченою вологою землі в дощові дні лежать вже набрали вагу плоди. Під такі гарбуза слід заздалегідь підкладати міцні, вологостійкі підставки, не травмують кору.
Прищипування гарбуза у відкритому грунті
Причиною, чому на грядках гниють гарбуза, може бути і надмірна густота насаджень, а на кущових сортів – велика кількість зав’язі, що заважає один одному розвиватися.
Щоб розрідить гарбуза, забезпечити краще проникнення повітря і світла до всіх частинах рослин, а також стимулювати дозрівання вже утворилися плодів, культуру обов’язково піддають формуванні. Кущові сорти формувати не потрібно. У цьому випадку тільки видаляють зайву зав’язь, залишаючи по 3-4 плода на рослині, і стежать, щоб зів’ялі квіти не викликали загнивання черешків, стебла і плодів.
У відкритому грунті прищипування гарбузів витких сортів проводять у липні, коли на огудині присутня по 1-2 зав’язі 10-сантиметрового діаметра. Батіг вкорочують через 4-6 листків за останнім з плодів. Максимальне навантаження на кущ розраховується на підставі характеристики сорту і ваги зрілих гарбузів. Зазвичай, чим більші плоди, тим менше їх має залишитися після того, як у відкритому грунті рослина прищипнут.
Всі холості, порожні пагони вирізують, а з бічних залишають тільки по парі найсильніших, скорочуючи їх до 50 см.
Щоб збільшуються в розмірах гарбуза отримали додаткову підтримку, разом з прищипыванием кілька міжвузлів розкладених елементів присипають грунтом і зволожують. Вже через 8-10 днів під землею утворюються міцні корені, які живлять батіг. Ця міра на відкритому місці вбереже рослину від вітру, а батоги і плоди від пошкодження.
