Технології продовжують розвиватися, і тепер вже нікого не дивує каструля з вбудованим комп’ютером, здатна приготувати одну-дві страви. Такий прилад в будинку допоможе значно спростити життя господині. Залишилося лише зробити правильний вибір.
Критерії вибору мультиварки
Мультиварка в основі має мікропроцесор. Він визначає для кожної страви необхідну температуру нагрівання, час приготування і багато інших параметрів. Дані вироби діляться на два типи: мультиварки, готують під тиском, і мультиварки, готують без цього самого тиску. Прототипом першої є каструля-скороварка, прототипом другий – звичайна каструля.
Під час своєї роботи мультиварка-скороварка стримує пар в ємності, і, у випадку необхідності, через спеціальний клапан випускає його. Температура кипіння з-за сильного тиску досягає 120 градусів. Як наслідок, продукти набагато швидше готуються порівняно із звичайною мультиварка. Однак зазвичай такі моделі коштують значно дорожче стандартних мультиварок. Таку модель потрібно вибирати в тому випадку, якщо Вам часто необхідно в короткий термін приготувати обід. Що ж стосується звичайних мультиварок, то тут час приготування навіть більше, ніж при використанні стандартної газової плити.
Вибираючи мультиварку, в обов’язковому порядку зверніть увагу на режими приготування. У деяких моделях кількість режимів перевищує десяток. Однак чим більше режимів, тим більше і ціна. Так що подумайте, які режими Вам дійсно необхідні, і, відштовхуючись від цього, робіть вибір. Часто буває так, що використовуючи один режим можна приготувати кілька різноманітних страв. Так виглядає список звичайних режимів, якими володіють майже всі мультиварки: «гасіння», «перші страви», «розігрів», «плов», «гречка», «приготування на пару», «випічка» та інші. Функція відстрочки старту – це те, за що багато хто так цінують мультиварки. Завантажте ввечері продукти, поставте необхідний час приготування – і вранці Ви зможете насолоджуватися свіжим і гарячим сніданком.
Існує як сенсорні, так і механічні панелі управління. Тут все залежить від Ваших уподобань, вибирайте той варіант, який для Вас зручний.
Також, для виготовлення чаш для мультиварок застосовується різний матеріал. Це, зазвичай, алюміній з антипригарним керамічним або тефлоновим покриттям, а також нержавіюча сталь. Сталеві чаші – самі довговічні і дешеві, але не дуже практичні, оскільки до таких чаш часто пригорає їжа, і відмити її не так-то просто. Чаші з тефлоновим і керамічним покриттям мають хороші антипригарні властивості. Проте вони мають тенденцію втрачати ці самі властивості з часом.
Будь ласка,поділіться!:
