Як вибрати кавоварку

Щоб правильно вибрати відповідну кавоварку, не зайвим буде дізнатися про їх видах і функциональностях

Напевно, ранок кожної другої людини починається з кави. Цей чудовий напій приносить бадьорість на цілий день. Дуже важливо пити дійсно натуральний і смачну каву. Це можливо тільки в двох випадках: по-перше, потрібно використовувати тільки натуральні зерна кави, по-друге, у вас повинна бути якісна кавоварка.

Коли йдете в магазин за новою кавоваркою, то скоріше всього, ви зіткнетеся величезною кількістю різних моделей цього апарату. Перш ніж придбати собі цей апарат, потрібно спочатку визначитися, який саме ви хочете мати у себе на кухні. Є прості кавоварки, є кава машини для дому, за допомогою яких можна приготувати латте, капучіно або якоїсь іншої кавовий напій та інше.

Для того, що б ви змогли вибрати для себе найбільш підходящу кавоварку, вам потрібно трохи дізнатися про типи кавоварок. Краплинні кавоварки є, гейзерні, капсульні, комбіновані, еспресо-кавоварки кавоварки і «французький прес».

Крапельна кавоварка

При виборі краплинної кавоварки варто звернути увагу на такі показники, як потужність, тип і розмір колби, фільтр, наявності функції автовідключення та інше. Для любителів міцного кави краще всього вибирати кавоварку малої потужності, наприклад, 750-800 Вт. Наступний показник на який варто звернути увагу-це колба. В основному вона виготовлена зі скла, проте є і такі моделі, де використовують пластик. Ручка колби повинна бути виготовлена з ізолюючого матеріалу, для того щоб не обпектися.

Також вибираючи краплинну кавоварку, варто відзначити і те, скільки людина буде пити каву одночасно, оскільки розміри колби розраховані від 5 порцій до 15. Функції автоподогрева і автовідключення повинні бути в кожній якісно виготовленої кавоварці. Завдяки автоподогреву кави залишиться гарячим довгий час, а функція автовідключення дозволяє вам не турбуватися про те, коли потрібно вимикати кавоварку, якщо кава вже готовий. Також практично всі кавоварки оснащені противокапельным механізмом, функція якого вважає в тому що б призупинить витікання кава з кавоварки, якщо ви захочете витягнути колбу і налити чашку кави, поки інший готується.

В деяких моделях можна зробити вибір фортеці кави, натиснувши потрібну кнопку. Вибравши кавоварку не варто забувати про такий деталі як фільтр. Є кілька видів: одноразові, їх не доведеться чистити, нейлонові, розраховані приблизно на 60 заварювань, “золоті”, які покриті спеціальним складом, що сильно збільшує термін служби. Яким саме фільтром ви хочете користуватися, вирішувати вам.

Гейзерні кавоварки

Гейзерні кавоварки є двох типів: газові та електричні. Вони складаються з металевого судини і спеціальних окремих секцій, які відокремлюють воду і мелену каву один від одного. У нижній відсік наливається холодна вода. Вода, закипаючи, піднімається, і проходить через мелену каву. Вибираючи даний вид кавоварки, звертайте свою увагу на наступні критерії:

• Розмір кавоварки;
• кришка – вона повинна бути забезпечена шарнірами, щоб її легко й швидко можна було зняти для перевірки рівня кави і води.
• ручка кавоварки – повинна бути виготовлена з теплоізоляційного матеріалу;
• індикатор заповнення – показує кількість води.

Еспресо-кавоварки

Еспресо-кавоварки готують цей напій за допомогою пари. Вода заливається в повністю герметичний посудину, після закипає і створює пар. Коли пар досягне потрібного рівня, відкривається клапан і пара проходить крізь ріжок з кавою. У цій моделі ви можете приготувати як звичайний еспресо, так і капучіно.

Еспресо-кавоварки діляться на 2 типу. Перші – створюють тиск близько 4 бар, при цьому кава в них готується повільно, але при цьому кава буде досить міцним і бадьорить. Другі – мають тиск близько 15 бар, а створюються електромагнітним насосом. У моделях кавоварки кава готується швидше. Приготований цим способом кава має більш високі органолептичні показники.

При виборі цієї кавоварки, слід звернути особливу увагу на наступне:

• помел кави для приготування напою доведеться купувати тільки кава певного помелу;
• пінка для капучино – зверніть увагу на те, як вона готується. Або потрібно буде опустити в молоко спеціальну трубочку, або залити молоко в спеціальний резервуар;
• ріжок для кави – при використанні ріжка з металу, кава добре прогрівається, виходить густим з насиченим смаком і пишною піною. Пластмасовий ж ріжок, незалежно від якості кави, дасть водянистий кави з кислуватим смаком і світлої піною;
• система захисту – кавоварка автоматично відключається при досягненні необхідної температури, а також при перегріві. Не вмикаються, якщо в ній відсутня вода;
• функція «пуск – стоп» – дозволяє перервати процес варіння напою;
• подвійне сопло – дає змогу розливати каву по двом чашкам одночасно;
• подвійне сопло – можливість розливати каву по двом чашкам одночасно;
• піддон – дозволяє збирати витоку.

Капсульні кавоварки

Наступним видом кавоварок є капсульні кавоварки. Вони не зажадає від вас особливих навичок у приготуванні кави. В кавоварку міститься капсула з пресованим кава, яка в процесі приготування проколюється і заварюється гарячою водою. Вийшла кавова гуща збирається в спеціальному лотку, а упаковка автоматично видаляється. Недоліків всього два:

• не завжди можна знайти потрібний варіант капсул, навіть незважаючи на широкий вибір на ринку;
• у цій кавоварці можна приготувати напій з меленої кави.

Об’єднані кавоварки

Об’єднані кавоварки це пристрій “два в одному”, які поєднують краплинну кавоварку і кавоварку еспресо. Ця кавоварка є оптимальним варіантом для любителів різного кави. Об’єднані кавоварки займають набагато менше місця, однак вимагають особливого догляду за кожним відділенням.

«Французький прес»

Кавоварка «французький прес» виготовлена з жароміцного скла у формі циліндра, який зберігає тепло, поршня проходить через всю кавоварку і металевого фільтра, внизу поршня. Для приготування кави у “французькій пресі” вам знадобиться всипати в кавоварку вже помелений кави, залити його гарячою водою, а тоді коли кава настоїться, потрібно опустити поршень вниз, що б пропустити кави через фільтр, залишивши піну на дні кавоварки.

Ця кавоварка дуже проста в обігу, її не потрібно підключати до електромережі і ставити на газову плиту. Сама по собі кавоварка компактна і легка, важить близько 300 р. Ще одним плюсом даного типу кавоварки є і те, що вона економна, не вимагає додаткових витрат на своє утримання і легко миється. Однак все-таки має свої мінуси: по-перше, в даній моделі немає функції автоподогрева, і по-друге, у вас в цієї кавоварки не вийде зварити еспресо або капучіно, а фортеця звичайної кави доведеться підбирати емпірично.

І останнє, не залежно від обраної вами моделі кавоварки її в будь-якому випадку доведеться мити, тому звернути свою увагу і на зручність користування, чи зручно вам розбирати вашу кавоварку на частини і легко її мити.

Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!