Як варити кукурудзу в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт
Як варити кукурудзу в мультиварці, я дізналася нещодавно, хоча мультиварка користуюся давно. Просто якось не думала, що кукурудзу в цьому кухонному агрегаті зварити швидше і простіше, ніж на плиті. А оскільки кукурудза на ринку все ще продається, купила кілька качанів і ось ділюся результатами.

Інгредієнти:

  • 5 кукурудзяних качанів середньої стиглості;
  • сіль – 15 г;
  • масло вершкове – 30 г;
  • вода – близько 1 л.

Як приготувати кукурудзу в мультиварці:

Як варити кукурудзу в мультиварці: покроковий кулінарний рецептКукурудзяні качани очистила від листя і «волосся» і помила в проточній воді. Два коротеньких качана поклала в каструлю, а три – розламавши навпіл, – у ємність для парової варіння.
Налила в каструлю трохи менше літра води. Солі не клала. Це важливий момент: без солі качани виходять м’якшими. А ще для експерименту поклала у воду шматочок вершкового масла – не більше 30 р.

Включила режим «Варка на пару» на 30 хвилин. Посолила качани вже, коли витягла з каструлі.
Вийшли на диво м’які. Ну, і природно запах «кукурудзяний» річний – на всю квартиру. Смакота!

Можна ще змастити качани додатково вершковим маслом, але це вже зайві калорії. Для дітей – можна, а ми їли просто з сіллю.

Готуйте на здоров’я, поки ще сезон.
Приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки