Отже, ви хочете скинути 7 кг до весілля сестри, яка буде цього літа. Це чудово, але, будь ласка, підійдіть до цього розумно. Здоров’я набагато важливіше, ніж більш тонка талія або відсутність другого підборіддя. Буде дуже прикро, якщо ви щосили намагаєтеся скинути кілька кілограмів і захворієте чи наберете вагу назад, повернувшись до «нормального» харчування. Може бути, життя на мигдалі і мінеральній воді допоможе вам позбавитися від зайвої ваги, але все життя ви так явно не протримаєтеся, а ось здоров’ю нашкодите.
Пам’ятайте, вашому тілу для роботи потрібні всі три основні категорії їжі — вуглеводи, білки і жири.
Почитайте книгу Мірей Ґільянем «Чому француженки не товстіють: Насолоджуйтеся їжею і худніть». Вона розкриває нам свій секрет того, як залишатися стрункою: триразове харчування, фрукти і овочі, розмір порцій, пішки по сходах і не відчувати себе винною.
Можна їсти все і отримувати задоволення від їди, головне не переїдати. Їжа повинна бути смачною, але її не повинно бути багато. Маленькі порції. Без добавок. Без перекусів. Всього потроху і отримувати задоволення — це повинно стати вашим девізом.
А тепер про науці. Якщо ви не отримуєте достатньо калорій (за даними лікарів, жінкам потрібно близько 2000 калорій в день або 2500, якщо ви ведете дуже активний спосіб життя), ваше тіло буде вести себе так, немов вона голодує. Ваш метаболізм увійде в звичайний режим, вважаючи, що зараз зима і до весни їжі не буде, тому він сповільнюється, щоб зберігати калорії. Він використовує в якості калорій суху м’язову масу, щоб зберегти запаси жиру. Так що ви не тільки не скидаєте вагу, але і втрачаєте м’язи.
Тому ви повинні підтримувати прийом калорій на нормальному рівні і виявляти терпіння і наполегливість, якщо ви хочете скинути вагу. Надійний план схуднення зазвичай вимагає від вас зменшити щоденне споживання калорій не більш ніж на 350 — 500 і одночасно збільшити фізичні навантаження.
Отже, ви хочете схуднути?
1. Ви повинні уявляти собі реальні наслідки дієти. Люди часто думають: «Якщо я схудну, моє життя стане краще», але це не обов’язково так. Здорова втрата ваги — від 0,5 до 1 кг в тиждень — потребує часу і зусиль. Більшість людей, швидко скидають вагу, набирають його так само швидко. Реально ставитися і до свого розміру: «Я ніколи не схудну з 52 до 38 розміру. Це неможливо».
2. Худніть на два кілограми. Складіть конкретний план: «Через два місяці я ось таким способом схудну на 4 кг».
3. Плануйте виходи в світ заздалегідь. Запитайте себе: «Що я буду робити, коли вирушаю випити або на вечірку»? Подумайте про те, як обмежувати себе в їжі на святах, або ви можете переїсти, самі того не помітивши.
4. Складіть план. Багато можуть схуднути, але не можуть утримати вагу. Якщо ви не зміните свої основні звички, не станете правильно харчуватися і регулярно займатися, кілограми повернуться назад.
