Зміст

  • Поради для господинь перед приготуванням шарлотки
  • Найпростіший рецепт шарлотки з яблуками в мультиварці
  • Ароматна шарлотка з яблуками в мультиварці
  • Класичний рецепт шарлотки з яблуками в мультиварці
  • Шарлотка з яблуками, бананами і горіхами в мультиварці
  • Шарлотка з яблуками і ананасами в мультиварці

 

Кожному з дитинства знайомий аромат і смак яблучної шарлотки, спеченої мамою або бабусею до чаю. Готується вона швидко, сил і продуктів на неї потрібно мало, а за смаковими якостями цей пиріг перевершує багато кекси і манник. Зараз, при наявності майже в кожному будинку мультиварки, зробити її можна дуже просто. Солодка і повітряна шарлотка на швидку руку вийде навіть у новачків і нездар.

Як робити шарлотку з яблуками? Смачні рецепти з фото.

Поради для господинь перед приготуванням шарлотки

  • Всі рецепти розраховані на використання спеціальних мірних стаканчиків, звичайні склянки об’ємом 250 грам для них не підходять. Обов’язково потрібно враховувати це при замісі тесту
  • Яблука потрібно вимити, витерти рушником і очистити від насіння. Шкірку зрізати не потрібно
  • Щоб нарізані яблучні дольки не темніли, рекомендується збризнути їх вичавленим з лимона соком. Пиріг від цього стане ще пахучіше

Як робити шарлотку з яблуками? Смачні рецепти з фото.

  • Яйця обов’язково слід збивати міксером, засинаючи в них цукор тонкою цівкою. Це додасть тесту легкість і пишність
  • Чашу в мультиварці завжди треба змащувати маслом, давши йому розтектися по дну і боків. Якщо є функція “Підігрів чаші”, бажано включати цей режим

Як робити шарлотку з яблуками? Смачні рецепти з фото.

  • Чим більше шарів яблук в шарлотці, тим довше її потрібно пропікатися
  • Час випікання може трохи змінюватися в залежності від марки і потужності мультиварки
  • Робити тісто і різати яблука треба безпосередньо перед випічкою

Найпростіший рецепт шарлотки з яблуками в мультиварці

Інгредієнти:

  • 5 яєць
  • стаканчик цукру
  • склянку борошна
  • кілька яблук

Приготування:

  • Нарізати яблука на тоненькі часточки. Щоб не темніли, вичавити на них сік з лимона або залити водою з розчиненою в ній лимонною кислотою
  • Окремо змішати міксером яйця і пісок. Щоб суміш була більш пишною, при замісі треба сипнути туди щіпку солі
  • Тонкою цівкою висипати в яйця борошно, замісити тісто
  • У змащену чашу наливаємо чверть тіста, рівномірно розподіливши його по всьому дну і стінкам, засипаємо шар яблук. Потрібно робити так 2-3 рази, розкладаючи часточки по всій поверхні
  • Виливаємо залишки тіста, розрівнюємо, включаємо режим “Випічка” на 65 хвилин
  • Через годину, коли бісквіт буде готовий, можна виймати, але краще залишити хвилин на 20 на підігріві
  • Дістаємо, перевертаємо догори дном на плоске блюдо, посипаємо пудрою.

Як робити шарлотку з яблуками? Смачні рецепти з фото.

Робити таку смачну шарлотку з яблуками в мультиварці дуже легко, а смак у неї виходить дивовижний. Всього 10 хвилин витрачається на приготування тіста, це оцінять і господині, і голодні домочадці, чекають частування.

Ароматна шарлотка з яблуками в мультиварці

Інгредієнти:

  • 4 невеликих солодких яблука
  • 1 склянку піску
  • 2 склянки борошна
  • 5 яєць
  • пакет кориці
  • щіпка соди

Приготування:

  • Спочатку швидко змішуємо яйця і пісок, бажано міксером. Чим пишніше маса, тим вище вийти готова шарлотка
  • Окремо перемішуємо соду з борошном, засипаємо суміш яйця, продовжуючи робити не дуже густе тісто
  • Нарізаємо на шматочки яблука і перемішуємо з порошком кориці. Це додасть бісквіту ніжний аромат домашньої святкової випічки
  • У змащену чашу на дно викладаємо скибочки. Можна при бажанні викласти яблуками візерунок, розташувавши їх по колу або у вигляді сітки
  • Заливаємо частину тіста. Шари з яблук треба робити тонкими, не приживая їх впритул до стінок чаші, інакше пригорять
  • Виливаємо залишки зверху, розрівнюємо, злегка струшуючи чашу, і вмикаємо випічку на годину

Як робити шарлотку з яблуками? Смачні рецепти з фото.

Робити такий пиріг можна в будь мультиварці, головне – не виймати його відразу після сигналу. Бажано залишити на підігріві, інакше він опаде і не буде пишним. Завдяки кориці, шарлотка виходить дуже ароматною, а яблука надають їй ніжний смак.

Класичний рецепт шарлотки з яблуками в мультиварці

Інгредієнти:

  • 3 яйця
  • стаканчик цукру
  • склянку борошна
  • ванілін, кориця
  • яблука

Приготування:

  • Збиваємо яйця і цукровий пісок протягом 5-7 хвилин міксером, домагаючись пишної піни білого кольору. Це додасть готовому пирога пишність
  • Додаємо борошно, ванілін для аромату, рідке тісто замішуємо
  • У підігріту чашу наливаємо масло, розподіляючи по стінках і дну, викладаємо посипані корицею різані яблука
  • Заливаємо їх тістом, зверху кладемо залишилися часточки
  • Включаємо випічку на годину, потім ще включити на 10-15 хвилин і дати постояти в мультиварці
  • Викладаємо бісквіт на блюдо, перевертаючи підсмаженою скоринкою вгору, остуджуємо

Як робити шарлотку з яблуками? Смачні рецепти з фото.

Яблучні дольки на дні зарумяниваются, надаючи пирога гарний вигляд. Таку шарлотку можна робити навіть на свята або до приходу гостей, додаючи в неї і горіхи і родзинки з курагою.

Шарлотка з яблуками, бананами і горіхами в мультиварці

Інгредієнти:

  • склянку борошна
  • стаканчик піску
  • 4 яйця
  • 3 яблука
  • 2 невеликих банана
  • велика жменя будь-яких подрібнених горіхів
  • ванілін
  • чайна ложка розпушувача тіста

Як робити шарлотку з яблуками? Смачні рецепти з фото.

Приготування:

  • Яйця збити з піском в густу піну
  • Борошно змішати з ваніліном і розпушувачем, додати яйця, замісити тісто
  • Яблука натерти на крупній тертці, банани дрібно порізати ножем
  • Перемішати всі інгредієнти в густу масу, додавши і фрукти, і горіхи
  • Чашу змастити, прогріти, вилити тісто і встановити таймер на 45 хвилин
  • Готовий пиріг перевернути, обсипати пудрою

Таку незвичайну і ароматну можна приготувати шарлотку на будь-який випадок, навіть на день народження або святкове чаювання. Вона виходить соковитою, ніжною і дуже солодкою.

Шарлотка з яблуками і ананасами в мультиварці

Інгредієнти:

  • консервовані ананаси у формі кілець, 300 грам
  • 4 курячих яйця
  • 2 яблука
  • 1 склянка борошна
  • 1 склянку цукрового піску
  • половина чайної ложки соди
  • 1 чайна ложка лимонного соку або лимонної цедри, можна не додавати

Як робити шарлотку з яблуками? Смачні рецепти з фото.

Приготування:

  • Збити в білу піну пісок та яйця, довше не вимикаючи міксер
  • Засипати в суміш борошно, потім соду, гашену соком лимона, замісити тісто середньої густини
  • Змастити чашу рослинним маслом, на дно красиво викласти кільця ананаса
  • Вилити все тісто, зверху засипати рівномірно яблучні дольки і розрівняти по поверхні
  • Встановити функцію “Випічка” на 40-50 хвилин, залишити потім на підігріві на 20 хвилин. Це необхідно, щоб бісквіт не опал, коли буде лежати на тарілці
  • Перевернути дуже обережно на плоске блюдо або піднос, щоб шарлотка вийшла ананасами догори. Нарізати на шматочки вже остигнула

Такий оригінальний бісквіт порадує домочадців солодким смаком і чудовою начинкою. Якщо додати під час випікання тісто ванілін або корицю, пиріг вийде ще і ароматним.

Всі ці рецепти яблучних шарлоток порадують вас своєю простотою, надзвичайно приємним смаком і красивим видом. Варто експериментувати з інгредієнтами, доповнюючи складу родзинками, курагою або горішками. Яблука при бажанні можна замінити або доповнити грушами, бананами, абрикосами або персиками.

 
Як робити шарлотку з яблуками? Смачні рецепти з фото.

Соц закладки
Соц закладки