Багато господині прикрашають великодні яйця в цибулинні – швидко, зручно і ніяких заморочок. Звичайно, так прикрашені великодні яйця мають право називатися великодніми, однак, для того щоб зробити їх більш оригінальними в цю Пасху давайте спробуємо прикрасити великодні яйця трохи інакше.
Якщо возитися і застосовувати барвники для прикраси пасхальних яєць все-таки не хочеться, можна варити яйця в буряковому відварі. В залежності від густоти відвару вони вийдуть від ніжно-рожевого до яскраво-малинового кольору. Як прикрасити великодні яйця в красивий жовтий відтінок? Легко вийде, якщо проварити їх у відварі з шкаралупи горіхів. А відвар з кропиви прикрасить великодні яйця в зелений колір.
Пофарбувати яйця цілком ще не означає, що вони вийдуть по-справжньому великодніми. Для того щоб була видна їх приналежність до свята потрібно прикрасити яйця якось особливо. Чим зазвичай ми прикрашаємо пасхальні яйця? Готовими наклейками або харчовими барвниками? А адже під рукою у господині завжди є те, що можна використовувати для прикраси цих маленьких символів Великодня. Наприклад, як прикрасити великодні яйця з допомогою звичайного рослинного масла? Для цього перед фарбуванням можна нанести на яйця невеликі цяточки або навіть букви.
Оригінального кольору виходять яйця, закутані в линяють клаптики кольорової тканини і проварені в такому вигляді протягом 15-20 хвилин. Прикрасити великодні яйця можна і за допомогою зелені – невеликі пелюстки петрушки потрібно приклеїти або прив’язати до яйцю перед фарбуванням.
А як прикрасити вже зварені пасхальні яйця? Дуже просто: білі яйця розфарбовуємо водорозчинними фломастерами або медовими акварельними фарбами. Яйця ж інших квітів можна прикрасити спеціальними харчовими фарбами.
Якщо хочеться чогось зовсім незвичайного, можна поступити наступним чином: відварюємо кілька яєць і два-три з них очищаємо. Шкаралупу ламаємо на шматочки і опускаємо в розчин харчового барвника. З допомогою харчового клею прикрашаємо великодні яйця (для цього беремо цілі сухі вже пофарбовані яйця) отриманими кольоровими шкарлупками. Чим дрібніше і різноманітніше шкарлупки, тим красивіше будуть великодні сувеніри.
До речі, великодні яйця можуть бути не тільки курячими. Чому б, наприклад, не прикрасити яйця перепілок? Можна піти й іншим шляхом, а саме зробити великодні яйця з желе. Для цього потрібно приготувати саме желе і надати йому форму яйця. Ось один з найбільш смачних рецептів великодніх яєць з желе:
Беремо по склянці журавлинного і апельсинового соку, пакетик желатину і склянку цукрового піску. Желатин і цукор розділимо на дві рівні частини, одну з яких додамо в журавлинних сік, а іншу відповідно до апельсиновий. Беремо свіжі сирі яйця і пробиваємо у них з тупого кінця невеликий отвір, через який видуває весь вміст. Шкаралупу ошпарюємо окропом і заповнюємо її отриманими розчинами. Потім відправляємо яйця в холодильник. Коли желе застигне, очищаємо шкаралупу і викладаємо отримані яєчка в красиву креманку або блюдечко. Прикрашаємо великодні яйця часточками лимонів або збитими вершками і подаємо до святкового столу.
Сподіваємося, у вас більше не виникне питань, як прикрасити великодні яйця? Вибір прикрас великодніх яєць великий, прикладіть до нього ще вашу фантазію і у вас вийдуть самі гарно оздоблені, різні і смачні великодні яйця!
Автор: Дарина Солоненко
