Як приготувати тонкий корж для піци

Як приготувати тонкий корж для піци

Рецепт тіста підійде для тих гурманів, хто хоче дізнатися, як приготувати тонкий корж для піци

Хочеш дізнатися, як приготувати тонкий корж для піци? У цій статті наш сайт BTBLady поділиться з тобою простим і доступним рецептом чудового бездріжджового тіста для піци.

Одним любителям піци подобається товсте і пишне тісто, інші воліють тонке і хрустке. Публікується нами рецепт тіста підійде для тих гурманів, хто хоче дізнатися, як приготувати тонкий корж для піци, і при цьому не любить возитися з дріжджами.

Як приготувати тонкий корж для піци

Інгредієнти:

  • 130-150 г борошна,
  • 50 мл молока (або води),
  • 1 яйце,
  • 1 ст. ложка рослинної олії,
  • щіпка солі.

Приготування:

  • Змішай просіяне борошно з сіллю.
  • Окремо разболтай виделкою яйце, влий в нього молоко і рослинне масло. Перемішай суміш до однорідного стану.
  • Яєчно-молочну суміш, постійно перемішуючи, влий в борошно невеликими порціями. У тебе повинно вийти липке тісто, яке в процесі замісу руками і поступового додавання борошна стає м’яким, гладким і еластичним.
  • Готове тісто скачай в ком, накрий вологою серветкою, щоб не обвітрилося, і залиш на 15 хвилин полежати.
  • Потім на посипаною борошном робочій поверхні розкачати максимально тонкий корж для піци. Бажано, щоб він навіть просвічувався.
  • Розкатане тісто перенеси і розподіли на змащене олією деко. Зверху змаж кетчупом або томатним соусом і виклади улюблену начинку для піци.
  • Випікати піцу в розігрітій до 180°С духовці 20 хвилин до золотистого кольору. Якщо приготувати тонкий корж для піци правильно, то в результаті ти отримаєш ніжне тісто з ефектом слойки з дрібними хрусткими бульбашками.
  • Приємного апетиту!

    Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!

    Як приготувати тонкий корж для піци

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Відповіді на питання