Як приготувати салат «Мімоза».

Як приготувати салат «Мімоза».Добрий день, дорогі друзі! Я, нарешті, закінчую косметичну роботу над сайтом! Як ви можете бачити, збільшилася швидкість завантаження сторінок, додані описи рубрик і підрубрик, а так само кілька дрібних, але корисних «фішок».

А сьогодні на черзі у нас – класичний рецепт салату «Мімоза» з рибою і яйцями.

 

Як робити салат «Мімоза»?

  • Консерви з риби у власному соку(лосось, тунець або сайра) – 1 банка (Якщо не любите консерви, можна замінити їх на 200 грам форелі)
  • Морква відварна – 1-2 штуки середніх
  • Зварені круто яйця – 4-5 штук
  • Ріпчаста цибуля – 1 середня цибулина
  • майонез або нежирна сметана
  • сіль, перець за смаком
  • Свіжа зелень (кріп) для прикраси страви
  •  

    З рибних консервів слід злити рідину і ретельно консерви розім’яти виделкою (Якщо використовуєте відварну форель – розберіть її на невеликі шматочки або роздушіть виделкою). Цибулю почистити і дрібно нашаткувати, також як ми робили в салаті з томатів.

    Яйця очистити , жовтки відокремити від білків. Білки і жовтки потерти окремо на крупній тертці в дві різні миски. Трохи тертих жовтків відкласти убік для прикраси салату. Відварну моркву очистити від шкірки і потерти на тертці. Свіжу зелень вимити і просушити.

     

    Салат «Мімоза» – шари.

     

    Як приготувати салат «Мімоза».Увага! Кожен шар салату необхідно злегка солити і перчити, а також змащувати соусом або майонезом.

    1-й шар: Розім’яті виделкою рибні консерви

    2-й шар: Різаний лук

    3-й шар: Приблизно половину натертого білків

    4-й шар: Потерта морквина

    5-й шар: Перетерті яєчні жовтки

    6-й шар: Всі яєчні білки.

    Зверху прикрасити салат залишилися тертими жовтками і свіжою зеленню, роблячи схоже на квітку мімози. Готовий салат прибрати в холодильник і почекати близько години, поки шари нашої «Мімози» просочаться і змішаються.

    До речі, якщо так вийшло, що ви живете в Дніпропетровській області – чому б вам не задуматися про новій квартирі? Є багато фірм, спеціалізація яких – продаж квартир в Кривому Розі. Можете звернутися до них і вибрати собі нове місце проживання!

    Як приготувати салат «Мімоза».

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Відповіді на питання