Не кожна господиня витримає приготування листкового тіста. Саме тому таке тісто, з якого виходить просто дивовижна випічка, можна придбати в будь-якому супермаркеті. Якщо у вас є можливість, бажання і досвід, то можна приготувати листкове тісто самостійно. А якщо потрібно скоротити час приготування випічки, тоді підійде і магазинне.
Смачний рулет з листкового тіста з яблуками і сливовим джемом – це відмінний варіант для будь-якого чаювання.
Інгредієнти для листкового рулети з маком і яблуками:
- листкове тісто – 250 грам,
- борошно пшеничне – 3-4 ст. ложки,
- яблука – 1 шт.,
- сливовий джем – 6-7 ст. ложок,
- цукор – 3-4 с. ложки,
- яйце куряче – 1 шт.,
- мак – 3-4 ч. ложки,
- шоколадний топпінг – для подачі до столу.
Рецепт приготування рулету з листкового тіста
Підготуйте спочатку тісто. Або зробіть його самостійно, або розморозьте магазинне. Викладіть його на дощечку з пшеничним борошном.
Розкачайте качалкою пласт тесту, щоб він збільшився в два рази.
Яблука помийте, очистіть від хвостика і насіння, тонко наріжте часточками.
Підготуйте сливовий джем. Він має бути без кісточок.
Викладіть з краю на тісто нарізані часточками яблука.
Присипте їх цукром.
Загорніть рулет один раз.
Змастіть невелику частину тіста сливовим джемом.
Знову загорніть. Далі можна чергувати яблука і джем.
Рулет викладіть на деко або у форму і змастіть верх яйцем.
Притрусіть зверху рулет маком.
Поставте рулет в духовку і випікайте при температурі 180-200 градусів близько 30-40 хвилин. Рулет повинен підрум’янитися.
Подавайте до столу, нарізавши на порційні шматочки, з шоколадним топпінгом.
Хоновец Євгена спеціально для сайту Жіночі Питання
© Фото автора. Копіювання матеріалів заборонено.
