Багато господині в процесі приготування різних страв експериментують. Щось виходить, а щось ні. Але ось експеримент з апельсиновими паличками — печиво з пісочного тіста — вдалий на всі 100. Якщо ви хочете порадувати свою сім’ю, а особливо діток, тоді сміливо приступайте до приготування смачних пісочних паличок.

Як приготувати печиво з пісочного тіста?

Інгредієнти для домашнього пісочного печива:

  • вершкове масло (жирність близько 72 %) – 110 грам;
  • білий цукор – 90 грам;
  • яйце (свіже, куряче, велике) – 1 шт.;
  • апельсиновий сік (свіжовичавлений) – ? апельсина;
  • апельсинова цедра (свіжа) – ? апельсина;
  • борошно пшеничне (вищий гатунок) – по консистенції тесту;
  • розпушувач (пекарський порошок) – 7-8 грам.

Рецепт приготування печива з пісочного тіста

Як приготувати пісочне тісто? Для цього вершкове масло викладіть в миску.

Як приготувати печиво з пісочного тіста?

Додайте цукровий пісок.

Як приготувати печиво з пісочного тіста?

Масло слід розтерти з білим цукром до утворення однорідної маси.

Як приготувати печиво з пісочного тіста?

Вбийте куряче яйце.

Як приготувати печиво з пісочного тіста?

Візьміть апельсин і обдайте шкірку окропом. Розрізати на дві половинки. З однієї половини видавіть сік. Залийте його в тісто.

Як приготувати печиво з пісочного тіста?

Шкірку половини апельсина натріть на дрібній тертці.

Як приготувати печиво з пісочного тіста?

Додайте цедру в тісто і добре перемішайте.

Як приготувати печиво з пісочного тіста?

Пекарський порошок, змішаний з невеликою частиною борошна, засипте в миску і добре перемішайте.

Як приготувати печиво з пісочного тіста?

Замісіть м’яке тісто, не прилипающее до рук, додаючи борошно пшеничне.

Як приготувати печиво з пісочного тіста?

Тісто повинно знаходитися в холодильнику хоча б одну годину. Після цього ви можете розділити його на декілька частин, розкачати і порізати на шматочки.

Як приготувати печиво з пісочного тіста?

Як приготувати печиво з пісочного тіста?

З цих шматочків потрібно розкачати палички.

Як приготувати печиво з пісочного тіста?

У деко, застелене пергаментом, викладіть всі палички і відправте його в духовку.

Як приготувати печиво з пісочного тіста?

Коли апельсинові палички почнуть підрум’янюватися, вимкніть вогонь, дістаньте пісочне печиво і викладіть його на блюдо.

Як приготувати печиво з пісочного тіста?

Подавати печиво з пісочного тіста можна з будь-якими напоями на ваш розсуд. Аромат від апельсинових паличок дуже приємний, а смак вас неодмінно порадує.

Як приготувати печиво з пісочного тіста?

Євгенія Хоновец для сайту Жіночі Питання. Фото автора

Соц закладки
Соц закладки